Mažai FODMAP turinti dieta – kas tai?

Dirgliosios žarnos sindromas – sveikatos nusiskundimas, kuris plinta žaibišku greičiu. Iki šiol nėra vieno ir visiškai efektyvaus gydymo, kuris padėtų visiškai įveikti šį varginantį sveikatos sutrikimą, susijusį su pilvo pūtimu, pilvo skausmu ir raižymu, viduriavimu bei kitais nemaloniais simptomais.

Vienas iš efektyviausių būdų, padedančių kovoti su dirgliosios žarnos sindromu – tinkama mityba. Dažnai siūloma speciali mažai FODMAP turinti dieta. Kas tai per dieta ir kokiais principais ji paremta?

 

FODMAP – kas tai?

 

FODMAP (angl. fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols) – tai virškinimo procesams atsparūs ir (arba) fermentacijos procesus skatinantys junginiai - monosacharidai, disacharidai, oligosacharidai ir polioliai. Šie maiste esantys junginiai virškinimo metu gali nepakisti arba pakisti labai nežymiai. Kuo daugiau tokių angliavandenių suvartoja žmogus, tuo daugiau tam tikrų virškinamąjį traktą dirginančių dujų gali būti išskirta jų virškinimo metu. Vis dėlto itin jautrių pacientų žarnynus dirginti gali ir labai nedidelis susidarančių dujų kiekis. FODMAP paprastai pritraukia labai daug vandens, todėl gali atsirasti ir viduriavimas. Žinotina, kad kai kurie vidurius laisvinantys preparatai paremti būtent tokia fermentuojamų angliavandenių savybe.

 

FODMAP netoleravimas pasireiškia pačiais įvairiausiais simptomais – kokie jie?

 

Dėl per didelio FODMAP kiekio gali atsirasti vidurių pūtimas, pilvo skausmas ir raižymas, viduriavimas, gurguliavimas ir kiti nemalonūs su virškinimo procesu susiję simptomai. Vis dėlto FODMAP netoleravimas gali pasireikšti ir kitais, su virškinimo funkcija nesusijusiais simptomais. Asmuo gali jausti įvairius lėtinius skausmus, bendrą negalavimą ir nuovargį, svorio pokyčius, nerimą. Dėl tokių pokyčių gali išsivystyti depresija ar sutrikti normali imuninės sistemos veikla. Taigi kenkiama ne tik gerai savijautai, bet ir bendrai gyvenimo kokybei.

 

Kokie angliavandeniai priskiriami FODMAP?

 

Dalinamės penkiomis angliavandenių grupėmis, kurias galima priskirti FODMAP angliavandenių tipui:

1) Fruktanai – dažniausiai jų randama įvairiose grūdinėse kultūrose. Daugiau fruktanų yra kviečiuose, miežiuose, rugiuose. Fruktanų taip pat randama svogūnuose, česnakuose, poruose ir kt. Jų yra ir smidruose, artišokuose.

2) Galaktanai – daugiausiai galaktanų aptinkama įvairiose ankštinėse daržovėse, pavyzdžiui, pupelėse, žirniuose, lęšiuose, avinžirniuose, sojų pupelėse ir kt.

3) Laktozė – jautrumas laktozei šiandien paplitęs labai plačiai. Daugiausiai laktozės arba pieno cukraus yra šviežiame piene ir šviežio pieno produktuose.

4) Fruktozė – fruktozės arba augalinio cukraus daugiausiai randama saldžiuose vaisiuose, uogose ir daržovėse. Gana daug fruktozės turi kukurūzų sirupas, medus. Vertėtų pasiskaityti įvairių maisto produktų etiketes – fruktozės sirupas šiandien maisto industrijoje naudojamas gana plačiai ir jo gali būti net tokiuose maisto produktuose, kurie atrodo visai nesaldūs.

5) Polioliai – polioliais vadinami cukraus alkoholiai. Tai manitolis, sorbitolis, ksilitolis ir kt. Šie saldikliai yra labai populiarūs, todėl jų gali būti pačiuose įvairiausiuose maisto produktuose. Tarkime, šių saldiklių nemažai yra kramtomojoje gumoje, todėl didesnis jos kiekis gali sukelti net viduriavimą. Cukraus alkoholių taip pat yra kai kuriuose kaulavaisiuose, pavyzdžiui, nektarinuose, slyvose, abrikosuose, persikuose ir kt.

 

Dar kai kas apie FODMAP

 

Taigi jei pastebėjote, kad vargina pasikartojantis vidurių pūtimas, pilvo raižymas ir skausmas bei viduriavimas, galite išmėginti mažai FODMAP turinčią dietą. Venkite tų maisto produktų grupių, kurias išvardinome prie penkių pagrindinių FODMAP angliavandenių tipų ir, galbūt, visai netrukus galėsite džiaugtis geresne ir lengvesne savijauta bei puikesne gyvenimo kokybe.

 

Parengė Rūtelė Foktienė

Populiariausi straipsniai

Lankytojų komentarai

Ava
2022-05-23 00:40
Niekada nemaniau, kad galiu būti tokia turtinga po to, kai bandžiau susitvarkyti ir pasirūpinti savo šeima, žaidžiau loterijoje, bet niekada nepasisekė laimėti, kol nepamačiau komentarų internete, kaip jis padėjo Laimi daug žmonių, po to aš juo netikėjau, bet vis tiek pabandžiau, parašiau jam žinutę el. paštu po kelių valandų jis atsakė, todėl pasakiau, ko noriu, jis man patikino sėkmę. jis taip pat pasakė man, ką turėčiau daryti, ir aš padariau viską, ko jis iš manęs prašė, po kelių valandų jis davė man laimingus skaičius ir parodė, kur žaisti, todėl aš padariau taip, kaip buvo nurodyta, mano didžiausiai nuostabai laimėjau, €15 000 000 mln. Esu turtingas ir laimingas, ačiū kunigui salamiui už pagalbą, be tavęs esu niekas. Jei jums reikia jo pagalbos, kad laimėtumėte, galite susisiekti su juo el. paštu purenaturalhealer@gmail.com ir WhatsApp +2348143757229

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Mūsų draugai