Maistas

Tikriausiai daugeliui teko matyti, kai vienas populiariausių visų laikų animacinių filmukų herojų, vardu Popajus, suvalgo skardinę žalių daržovių ir įgauna neįprastų galių, padedančių nugalėti bet kokius priešininkus. Ir kas gi toje skardinėje? Ogi špinatai – žalios lapinės daržovės, kurios ir šiandien laikomos supermaistu. Kuo organizmui naudingi špinatai? Kokia jų maistinė vertė? Kaip juos paruošti, kad maistas būtų ne tik naudingas, bet ir skanus? ...

Artėjančios šventės gali atnešti ir įvairius virškinimo sutrikimus. Dažniausiai jie atsiranda dėl pernelyg didelio maisto kiekio, suvalgyto per vieną kartą arba dėl ilgo sėdėjimo prie stalo ir nuolatinio užkandžiavimo, kai virškinimo sistema tiesiog nespėja virškinti to, kas vis „atkeliauja“ į skrandį. ...

Ir vėl artėja gražiausia pavasario šventė – šv. Velykos. Daugybė žmonių jos laukia dėl pačių įvairiausių priežasčių. Kai kam ji atneša naują viltį, atgimimą, atsinaujinimą, naują laimę, o kai kam ir ... persivalgymą. Tad ką daryti, kad pavyktų išvengti persivalgymo ir šventės taptų lengvesnės? ...

Nuo ko prasideda sveika mityba? Nuo gaminimo namuose. Nesvarbu, ar gyvenate vienas, ar esate užsiėmusi mama ar tėtis, surasti laiko ir energijos ruošti maistą namuose ne visada gali būti lengva užduotis....

Nuo senų laikų geriamoji soda buvo patikima pagalbininkė ir pyragą kepant, ir virtuvę valant, ir ligas visokias išvaikant. Prisiminkime jos galias ir paklausykime įvairių specialistų nuomonės, kuo soda gali padėti dabar....

Apie riešutų maistines savybes ir naudą sveikatai kalbamės su Kauno visuomenės sveikatos centro Visuomenės sveikatos saugos skyriaus sveikatos ekologe Inga VANAGIENE....

Skausmingą raumenų įsitempimą, vadinamąjį raumenų mėšlungį, ko gero, jautėte kiekvienas. Mėšlungis - tai nevalingas raumenų, dažniausiai šlaunų, blauzdų ar pėdų raumenų, susitraukimas. Tai ne tik nemaloni būsena, ypač jei ji kartojasi dažnai, bet ir ženklas, kad organizme kažkas sutriko....

Pats pirmasis B grupės vitaminas – tiaminas – buvo atrastas XX a. pradžioje, ieškant priemonės, galinčios pagelbėti žmonėms, daugelyje šalių sirgusiems sunkia liga, pasireiškiančia nervų pažeidimais, dėl kurių atsirasdavo galvos skausmai, atminties susilpnėjimas bei sutrikdavo eisena ir virškinimas (vadinamoji beriberio liga). Šiandien yra žinoma apie 100 sveikatos sutrikimų, susijusių su B grupės vitaminų trūkumu. Todėl mokslininkai ir gydytojai, kalbėdami apie vitaminus, jau nebeaiškina kiekvieno iš jų vaidmens, o tiesiog nurodo juos kaip gyvybiškai būtinus sveikatai. ...