Agrastai – visai nepelnytai pamirštos uogos. Džiugu, kad jos po truputėlį atgauna populiarumą, nes jos tikrai labai vertingos. Rekomenduojame dažniau į pirkinių krepšelį įsidėti būtent Lietuvoje augintų agrastų uogų, bent jau jų sezono metu (liepos – rugpjūčio mėnesiais). Dar geriau jų užsiauginti patiems. Pakalbėkime apie šias daugeliui vaikystę primenančias uogas šiek tiek plačiau. Kaip jos atrodo ir ką savyje kaupia?...

Vasara – puikus metas rinktis lengvesnius ir vitaminų gausius pusryčius. Pristatome Jums keletą skanių idėjų, puikiai tinkančių lengvai ir skoningai šiltos dienos pradžiai. ...

Tikriausiai daugeliui teko matyti, kai vienas populiariausių visų laikų animacinių filmukų herojų, vardu Popajus, suvalgo skardinę žalių daržovių ir įgauna neįprastų galių, padedančių nugalėti bet kokius priešininkus. Ir kas gi toje skardinėje? Ogi špinatai – žalios lapinės daržovės, kurios ir šiandien laikomos supermaistu. Kuo organizmui naudingi špinatai? Kokia jų maistinė vertė? Kaip juos paruošti, kad maistas būtų ne tik naudingas, bet ir skanus? ...

Ir vėl artėja gražiausia pavasario šventė – šv. Velykos. Daugybė žmonių jos laukia dėl pačių įvairiausių priežasčių. Kai kam ji atneša naują viltį, atgimimą, atsinaujinimą, naują laimę, o kai kam ir ... persivalgymą. Tad ką daryti, kad pavyktų išvengti persivalgymo ir šventės taptų lengvesnės? ...

1997 m. vasario mėn. nutariau pasitikrinti sveikatą poliklinikoje, nors maniau...

Sergančiųjų onkologinėmis ligomis gydymas neveiksmingas, jei netinkamai parinkta mityba. Dieta - tai dalis gydymo. Ji turi būti parinkta taip, kad nekristų svoris, nesutriktų medžiagų apykaita ir audiniai turėtų galimybę atsistatyti (regeneruoti). Įrodyta, kad tų pacientų, kurie laikosi rekomenduojamos dietos, būklė per operaciją ir po operacijos geresnė, jų organizmas geriau kovoja su šalutiniais poveikiais, kuriuos sukelia spindulinė, chemo- ir imunoterapija. Netinkamos mitybos problema iškyla tada, kai ligonis grįžta į namus ir jam tenka savarankiškai rūpintis savimi. Valgymas turi teikti ligoniui malonumą, maisto skonis teigiamai veikti psichiką, savijautą. Gražiai serviruotas stalas gerina nuotaiką ir apetitą. Dar senovės išminčiai teigė, kad maistas turi būti mūsų vaistai....

Artėja neišvengiamas metų pabaigos švenčių maratonas. Pagrindinis šeimos ar draugų susibūrimų akcentas dažniausiai būna toks pats – skanus kaloringas maistas. Dažnas šiomis dienomis neišvengiame persivalgymo. Kartais atrodo, kad visą savaitę nieko kito beveik neveikiame, tik valgome! Medikai teigia, kad persivalgymas gali būti kenksmingas sveikatai, religija primena, kad persivalgymas – rimta nuodėmė. Kaip to išvengti per šventes? Apie tai kalbamės su gydytoja dietologe Daiva Pipiraite ir Lietuvos sveikuolių sąjungos vadovais Dainiumi Kepeniu ir Sigita Kriaučiūniene. ...

Celiakija ir pasveikimas, kad ir kaip gaila, – du nesuderinami dalykai. Tačiau sergantysis gali visiškai gerai jaustis, jei griežtai laikosi dietos ir visiškai nevartoja produktų, kurių sudėtyje yra gliuteno. 100 mg gliuteno turinčio produkto arba 1/6 arbatinio šaukštelio kvietinių miltų gali sukelti liūdnus padarinius. ...