Daugeliui žmonių kelia nerimą mintis, kad vartojant maistą, kuriame yra sintetinių cheminių medžiagų, galima susirgti įvairiomis ligomis, kadangi vis daugiau eksperimentų ir tyrimų atskleidžia tiesioginį ryšį tarp chemikalų naudojimo ir sumažėjusio žmogaus organizmo atsparumo ligoms. Ekologiškų maisto produktų gamyboje draudžiama naudoti sintetinius maisto priedus. Ekologiški maisto produktai neužteršti sunkiaisiais metalais, pesticidų likučiais, nitratų pertekliumi, antibiotikais, hormonais.
Ekologiški maisto produktai pranašesni ir tuo, kad vitaminų ir mineralų juose, palyginti su neekologiškais, daugiau. Juose yra daugiau vitamino C ir būtiniausių mineralų: kalcio, magnio ir chromo, taip pat antioksidatorių.
Daugelis žmonių renkasi ekologišką produkciją, kadangi, kaip jie sako, ji skanesnė. Ekologiški produktai pasižymi maistingumu bei geromis skonio savybėmis.
Ekologiškame maiste nėra genetiškai modifikuotų organizmų. Ekologiškų produktų standartai draudžia juos naudoti šių produktų gamybai, net gyvuliams duodamuose pašaruose jų negali būti.
Šiandien galime rinktis ekologiškus maisto produktus, tik svarbu atidžiai perskaityti maisto produktų pakuotės etiketę.
Jei produktas ekologiškas – šią informaciją etiketėje mes visuomet rasime. Ekologiški maisto produktai paženklinti ekologiškų produktų ženklu. Etiketėje yra svarbiausia informacija: ekologiškų produktų sertifikavimo ženklas, gamintojas, jo sertifikavimo numeris, sertifikavimo darbus atlikusi sertifikacijos įstaiga. Ekologiškų produktų gamyba yra griežtai reguliuojama pagal Ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimus.
Lietuviško produkto etiketėje būna ekologiškų produktų sertifikavimo ženklas. Parduotuvėse yra ekologiškų daržovių: pomidorų, patisonų, burokėlių, kaliaropių, bulvių ir kitų daržovių. Taip pat ekologiško produkto ženklu pažymėtų šių pieno produktų: jogurto, kefyro, pieno. Grūdų produktų – kruopų, žirnių, miltų. Taip pat tokių produktų, kaip kava, arbata, medus, uogienė. Ekologiški produktai sudedami specialiai pažymėtoje vietoje arba lentynoje.
Ekologiški produktai žymimi skirtingais kiekvienos šalies logotipais arba bendru Europos Sąjungos logotipu. EKOagros logotipu žymimi Lietuvoje pagaminti ekologiški produktai.
Naudodamas šį ženklą, gamintojas garantuoja, kad jo pagamintas produktas yra tikrai ekologiškas, nepalikdamas vartotojui abejonių. Šio ženklo naudojimo tvarka yra nustatyta Ekologinio žemės ūkio taisyklėse.
Sertifikuoti ekologinės gamybos ūkiai ir įmonės įtraukiami į sertifikuotų ūkių ir įmonių katalogą, kuris rengiamas kiekvienais metais.
Kadangi pastaraisiais metais Lietuvoje trąšų ir pesticidų naudojama kur kas mažiau ir žemės ūkio produktai mažiau užteršti nei kitose šalyse, susidarė palankios sąlygos plėtoti ekologinę žemės ūkio gamybą, ir Lietuvoje gausėja ekologinių žemės ūkių.
Praėjusiais metais JAV nutiko precedento neturintis dalykas – tėvystės teisės buvo atimtos dėl to, kad vaikas turėjo antsvorio: aštuonerių metų berniukas svėrė apie 90 kg. Apygardos teismo posėdyje buvo pripažinta, kad dėl vaiko antsvorio kalta motina, kuri ignoravo savo pareigas. Deja, bet ir Lietuvoje gana daug šeimų maitinasi netaisyklingai. O juk nuo mitybos įpročių priklauso mūsų kraujagyslių būklė. Netinkama mityba gali pagreitinti aterosklerozę ir sukelti koronarinę širdies ligą. O štai gerai parinkta dieta šią riziką gali mažinti. Panagrinėti, kurios sudedamosios maisto dalys koronarinę širdies ligą priartina, o kurios – nuo jos apsaugo, paprašėme Lietuvos širdies asociacijos prezidentės Santariškių klinikų I Kardiologijos skyriaus vedėjos prof. Žanetos Petrulionienės....
Skaityti daugiauTikriausiai visiems žinoma, kad vitaminas C organizmui labai svarbus, tačiau tikriausiai retas pasakytų, kokias funkcijas jis iš tikųjų atlieka. Mes pristatome 5 naudingas vitamino C funkcijas, apie kurias galbūt iki šiol nežinojote. ...
Skaityti daugiauDirgliosios žarnos sindromas – sveikatos nusiskundimas, kuris plinta žaibišku greičiu. Iki šiol nėra vieno ir visiškai efektyvaus gydymo, kuris padėtų visiškai įveikti šį varginantį sveikatos sutrikimą, susijusį su pilvo pūtimu, pilvo skausmu ir raižymu, viduriavimu bei kitais nemaloniais simptomais. ...
Skaityti daugiauŠiuolaikinės moterys dažnai ne tik laiko keturis namų kampus, bet ir sunkiai protiškai dirba, pasiekia karjeros aukštumų, rūpinasi savo šeima ir dar turi kalnus pomėgių. Ką valgyti, kad neblėstų moters energija ir grožis? Mes siūlome į savo mitybą įtraukti tris moters sveikatai itin naudingus maisto produktus – bananus, linų sėmenis ir riebią žuvį. Siūlome pamėginti dažniau mėgautis šiais maisto produktais ir tikimės, kad pokyčius pastebėsite labai greitai!...
Skaityti daugiauTikriausiai ne kartą teko girdėti, kad pusryčiai – svarbiausias dienos valgis. Ir tikrai ne be reikalo. Atlikti tyrimai rodo, kad tie asmenys, kurie valgo pusryčius, yra kur kas darbingesni ir produktyvesni nei tie, kurie jų nevalgo. Taigi pakalbėkime apie pusryčių teikiamą naudą šiek tiek plačiau – dėl kokių priežasčių jų nereikėtų praleisti? ...
Skaityti daugiauAr pasiilgote šilumos, saulės, vitaminų ir geros nuotaikos? Mes irgi pasiilgome! Todėl dalinamės su Jumis penkiais paprastais, originaliais ir greičiau pavasario sulaukti padėsiančiais patarimais. Taigi – pirmyn į šiltesnį, nuotaikingesnį ir labiau saulėtą metų laiką!...
Skaityti daugiauNesveikas maistas – vienas iš svarbiausių širdies ir kraujagyslių ligų rizikos faktorių. Varpose esančios kraujagyslės tokios smulkios, kad būtent jos pirmiausiai sureaguoja į per didelį cholesterolio kiekį, nesveiką mitybą, per mažą judrumą, nesaikingą alkoholio vartojimą ir kitus žalingus įpročius. Sveika mityba – vienas iš būdų ilgiau džiaugtis gera erekcija. Tad ką gi valgyti, kad erekcijos funkcija kuo ilgiau išliktų stabili? Mes rekomenduojame kasdien suvalgyti po saują riešutų ir kuo daugiau vaisių bei daržovių!...
Skaityti daugiauAr mėgstate įkvėpti kavos aromato? Moksliniai tyrimai rodo, kad kavos kvapas padeda pajusti visiško laimingumo jausmą ir tai vienas mėgstamiausių žmonijos aromatų. Ir ne be reikalo – tai tikrai naudingas gėrimas, kuriame yra pačių įvairiausių medžiagų. Kokias medžiagas kaupia kavos pupelės ir kas vyksta jų skrudinimo metu? ...
Skaityti daugiauLengvesnis virškinimas – lengvesni Jūs. Kai virškinimas veikia sklandžiai, pilvas plokščias ir skrandyje nejuntamas sunkumo jausmas, tuomet galite džiaugtis geresne savijauta, būti darbingesni ir, tuo pačiu, laimingesni. Pristatome Jums 3 itin naudingus maisto produktus, kurių turėtumėte valgyti dažniau, kad galėtumėte jaustis lengviau. Tai kiviai, papajos ir linų sėmenys. Pakalbėkime apie šiuos virškinimui naudingus maisto produktus šiek tiek plačiau....
Skaityti daugiauProstata neretai vadinama antrąja vyro širdimi. Ja taip pat reikia rūpintis, ypač vyresniame amžiuje, nes tuomet labai stipriai išauga įvairių prostatos ligų tikimybė. Sveika ir subalansuota mityba – vienas geriausių būdų, padedančių pasirūpinti savo sveikata ir organizmui duoti tai, kas geriausia....
Skaityti daugiauTam tikras maistas arba gėrimai gali palengvinti, arba, priešingai, pasunkinti per mėnesines patiriamus nepatogumus. Ką valgyti ir ko nevalgyti, kad „tos dienos“ būtų lengvesnės? ...
Skaityti daugiauMes pirmiausiai rekomenduojame elgtis taip, kad persivalgymo tiesiog pavyktų išvengti. Galite išmėginti šiuos paprastus, tačiau veiksmingus patarimus: ...
Skaityti daugiauPer šventes labai išauga persivalgymo dažnis, nes kartais suvalgoma tiek maisto, kad virškinimo sistema nesugeba su juo susitvarkyti. Kadangi persivalgymas žaloja organizmą ir labai jį apsunkina, tai pamėginkime per šias šventes nepersivalgyti ir jaustis lengviau. Vis dėlto ne visiems pavyksta išlaikyti sveiko maitinimosi režimą, tad pateikiam šiek tiek patarimų, kurie padės tuomet, jei ir vėl persivalgėte. ...
Skaityti daugiauDažna šeima prieš žiemos šventes papuošia eglutę, langus, net laiptus, tačiau... pamiršta stalą. Stalo dekoravimas tampa vis populiaresnis ir populiaresnis. Galbūt ir Jūs šiemet savo šventes norėtumėte sutikti dar jaukiau ir stilingiau? Stalą paserviruoti galima stilingai ir vienam valgytojui – tereikia kalėdinės puokštelės, nuostabaus servetėlių išlankstymo ir šventė taps daug jaukesnė. Pateikiame Jums keturias nuostabias stalo dekoravimo idėjas ir tikime, kad vieną iš jų pasirinksite savo šiųmetinėms šventėms! ...
Skaityti daugiauKasdien valgome įvairų maistą, tačiau ar susimąstome, kiek maistingųjų medžiagų iš jo pasisavina mūsų organizmas? Net ir kokybiškiausio maisto valgymas neužtikrina, kad organizmui nieko netruks. Ką turėtume žinoti apie virškinimo fermentus ir dėl kokių dažniausių priežasčių jų gali pritrūkti? ...
Skaityti daugiauMaistas gali būti ir skanus, ir sveikas. Netikite? Pateikiame Jums 3 sveikų ir skanių užkandžių receptus. Šie skanėstai tiks ne tik vaikams, bet ir visai šeimai. Be to, gamindami tokius užkandžius kartu, stiprinsite ryšį su savo vaikais. ...
Skaityti daugiau
Lankytojų komentarai
Parašykite savo nuomonę