Svarbus nutukimo plitimą skatinantis veiksnys yra riebus ir kaloringas maistas. Per pastaruosius 30 metų amerikiečių kalorijų suvartojimas padidėjo vidutiniškai 160 kcal per dieną: padidėjo maisto porcijos ir maisto kaloringumas. Kadangi vis dažniau naudojami tokie “energiją taupantys įrenginiai” kaip automobiliai, fizinis aktyvumas, atvirkščiai nei kalorijų suvartojimas, turi tendenciją mažėti.
Ypatingas dėmesys šiuo metu skiriamas nutukimo profilaktikai. Sveiki gyvensenos, fizinio aktyvumo ir mitybos įpročiai turi būti diegiami gerokai anksčiau negu atsiranda antsvorio.
Siekiant išvengti antsvorio svarbiausia turėti stabilius ir tinkamus valgymo bei fizinio aktyvumo įpročius. Tai ne badavimas, dietų laikymosi priepuoliai, bet sveikatinantis gyvenimo būdas.
Kokie sveiko gyvenimo būdo principai?
• Reguliarus, mažiausiai 3 kartų per dieną valgymo režimas, būtinai valgant pusryčius.
• Nuolatinis svorio tikrinimas, kai kas sveriasi net kasdien, tačiau pakanka kartą per savaitę.
• 3-5 kartų per savaitę, 30-45 minučių trukmės papildomas fizinis aktyvumas, “sudeginant” apie 700-1000 kcal per savaitę. Beje, tinkamiausias svorio palaikymo pratimas - vaikščiojimas.
• Riebalų suvartojimo ribojimas, stengiantis valgyti daugiau angliavandenių, turinčių daug skaidulinių medžiagų. Riebiame maiste didesnė kalorijų koncentracija - tame pačiame kiekyje maisto yra daugiau kalorijų negu neriebiame.
Jei pastebėjote, kad didėja svoris, prisiminkite paprastą energijos balanso lygtį:
Energijos balansas = energijos suvartojimas - energijos išeikvojimas
Svoris nei didėja, nei mažėja tada, kai energijos balansas yra nulinis, t.y. kai gaunama energija lygi išeikvojamai energijai. Jei svoris didėja, vadinasi, per daug gaunate ir per mažai išeikvojate.
Nei moterys, nei vyrai neturėtų svorio didėjimo “priskirti amžiui”. Metams bėgant svoris linkęs didėti dėl lėtėjančios medžiagų apykaitos, tačiau to būtent ir reikia išvengti.
Riebalai yra puikus energijos šaltinis, iš vieno gramo riebalų organizmas gauna daugiau energijos negu iš bet kurios kitos maisto medžiagos - net 9 kcal. Riebalų yra įvairių rūšių, kai kurių iš jų būtinai turime gauti su maistu, jie yra labai svarbūs, nes organizmas jų nesintetina.
Riebalinis audinys yra puiki energijos saugykla. Žmonėms toks energijos kaupimas tapo nebereikalingas, tačiau organizmo gebėjimas kaupti riebalus išliko. Nutukusio žmogaus riebalų ląstelės gali būti kelis šimtus kartų didesnės negu lieso.
Riebalai pagerina maisto skonį, nes juose tirpsta įvairios aromatingosios medžiagos. Riebalai izoliuoja kūną nuo šaltos aplinkos temperatūros. Be to, riebalai yra kai kurių vidaus organų apvalkalas - taip jie apsaugomi nuo sutrenkimo. Kai kurios labai svarbios medžiagos, pvz., vitaminai A, E, D, K, yra tirpūs riebaluose, jiems pasisavinti būtinas tam tikras riebalų kiekis. Kiekvieną organizmo ląstelę supa lipidinė membrana. Poodinis riebalų sluoksnis suteikia kūnui būdingą formą, odai - lygumo.
Riebalų būtinai turi būti racione, tačiau jų pakanka labai nedaug. Riebalų natūraliai yra daugelyje kasdien vartojamų maisto produktų, todėl nebūtina jų dėti į maistą papildomai.
Jei vien gerų norų riebalų suvartojimui sumažinti nepakanka, antsvorio ir nutukimo profilaktikai galima pasitelkti maisto papildus, mažinančius jų pasisavinimą.
Pasaulyje įvairiose pramonės šakose labai plačiai vartojamas angliavandenių biopolimeras chitosanas. Šis junginys išgaunamas iš vėžiagyvių, natūraliai maiste tokio biopolimero nėra. Chitosano molekulės krūvis yra teigiamas, skirtingai nuo kitų skaidulinių maiste esančių medžiagų. Tai leidžia chitosanui prisijungti neigiamo krūvio riebalų molekules. Žarnose ši medžiaga sujungia riebalus, todėl dažnai chitosanas yra preparato Redusan veiklioji medžiaga ir vadinamas riebalų “magnetu”, jis padeda sumažinti riebalų pasisavinimą ir yra saugus. Plačiausiai chitosanas vartojamas Japonijoje kaip funkcinio maisto komponentas.
Nustatyta, kad chitosanas pasižymi cholesterolį bei kraujospūdį mažinančiu poveikiu. Nekokybiškų chitosano preparatų nerekomenduojama vartoti esant maisto alergijai vėžiagyviams, nes juose gali būti alergiją sukeliančių vėžiagyvių liekanų.
Maisto papildai - tarsi tarpinė grandis tarp maisto produktų ir vaistų. Jie gali padėti pagerinti savijatą, sveikatą ar išvaizdą. Tabletėmis, kapsulėmis, miltelių ar skysčių pavidalu pagaminti maisto papildai - tai vitaminų, mineralinių medžiagų, bioflavonoidų, polinesočiųjų riebiųjų rūgščių ar kitų organizmui reikalingų biologiškai veiklių medžiagų preparatai. Jie teikia mums reikalingų mikroelementų ir mineralų, padeda išvalyti iš organizmo nereikalingas, kenksmingas medžiagas, reguliuoja vidaus organų veiklą. Specialūs maisto papildai padeda veiksmingai kovoti su antsvoriu, kuris, prasidėjus pavasariui, daugeliui iš mūsų tampa priešas Nr.1. Šį kartą pristatome keletą tokių specifinių maisto papildų. Duomenys apie maisto papildų sudėtį ir vartojimo rekomendacijas pateikti pagal nepriklausomos informacijos medicinos specialistams parengtą VU Farmakologijos ir mikrobiologijos katedros bei Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos, informaciją....
Skaityti daugiauLietuvoje milžiniškais mastais daugėja nutukusių žmonių. Nutukimas – tai liga, kai organizme susikaupia per didelis riebalinio audinio kiekis. Anot Vilniaus universiteto ligoninės Santariškių klinikų Gastroenterologijos ir dietologijos klinikos gydytojos dietologės Editos GAVELIENĖS, nutukimas – lėtinė liga, kelianti didelį pavojų sveikatai. Tiek visuomenė, tiek medikai jai vis dar neskiria pakankamai dėmesio. Nutukimo komplikacijų sukeltų mirčių skaičius užima antrą vietą po mirčių nuo rūkymo sukeltų ligų. ...
Skaityti daugiauEgzistuoja daugybė priežasčių, kodėl norima sulieknėti, tačiau svarbiausios yra sveikata ir noras gražiai atrodyti, pasitikėti savimi. Antsvoris yra vienas daugelio grėsmingų ligų, pavyzdžiui, cukrinio diabeto, širdies ir kitų ligų rizikos faktorius, o su antsvoriu susijęs savigarbos ir pasitikėjimo savimi trūkumas neretai sukelia depresiją, pablogina sveikatą. Ypač vasarą paprasčiausiai norisi atsikratyti vieno kito kilogramo ir daliai atrodyti... Beje, šis noras sulieknėti būdingas visoms moterims ir merginoms, visiškai nesvarbu, ar antsvorio turima, ar jis tik tariamas......
Skaityti daugiauKiekvienas save gerbiantis ir savo kūną mylintis žmogus rūpinasi gera išvaizda. Vienas dažniausių rūpesčių – kaip išnaikinti plaukus pažastyse, bikinio, veido srityse. Dažniausiai juos skutate, pešiojate, atliekate [url="http://jaunatvesnamai.lt/paslaugos/kitos-paslaugos/plaukeliu-salinimas"url]depiliaciją vašku/cukrumi[/a], depiliuojate specialiais kremais? Nevarkite – užeikite į specialisto kabinetą ir nepageidaujamus plaukelius pašalinsite fotoepiliacijos būdu ir ilgam neturėsite problemų....
Skaityti daugiauMetabolinis sindromas. Šiandien šią diagnozę dažniausiai išgirsta sergantieji endokrininėmis ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis visame pasaulyje. Šis sindromas gali sutrumpinti žmogaus gyvenimą net 10–20 metų. Metabolinis sindromas pirmą kartą buvo aprašytas 1923 m. Kuo pasaulis technologijomis ir pramone sparčiai žengia pirmyn, tuo daugiau žmonių kenčia ir kentės nuo šio sindromo, nes didėja nutukusių žmonių skaičius, taip pat daugėja sergančiųjų 2 tipo cukriniu diabetu....
Skaityti daugiauKodėl ilgėjant tamsiems vakarams vis daugiau norisi valgyti? Kaip turėtų keistis valgymo įpročiai artėjant žiemai? Kaip atsikratyti kramsnojimo prie televizoriaus? Apie tai prie apskrito stalo diskutuoja mitybos specialistai - prof. habil. dr. gydytojas Leonardas Lukoševičius ir Visuomenės sveikatos saugos skyriaus vedėja, Kauno apskrities vyriausioji specialistė, mitybos higienos gydytoja Asta Liubinaitė....
Skaityti daugiauNors ne tik moterims, bet ir vyrams norisi atrodyti sportiškiems ir liekniems, bet dažniausiai savo linijomis garsiai rūpinasi moterys. Gal taip jau gamtos surėdyta, kad vyrams reikia mažiau pastangų, o gal jie irgi kenčia, bet... tyliai? Taigi apie antsvorį, ne tik moterų, ir apie tai, kaip išlikti liekniems sulaukus vyresnio amžiaus, kalbame su gydytoja Rita Kauliuviene....
Skaityti daugiaupienas ir vaisiai padeda lieknėti pavasaris priverčia kritiškai pažvelgti į...
Skaityti daugiauGera savijauta, trykštanti energija, ištvermė kasdieniniams darbams – ar yra žmonių, apie tai nesvajojančių? Bet svajoti neužtenka, reikia imtis priemonių troškimui išsipildyti. O ištvermę galima padidinti specialiomis reguliariomis treniruotėmis ir gerai subalansuota mityba. Apie visa tai kalbame su sertifikuota Lietuvos ir užsienio aerobikos, kūno rengybos, sveikatingumo seminarų ir konvencijų trenere, patyrusia mankštų specialiste Džilda Valaitiene....
Skaityti daugiauNėštumas – emocijų ir naujų potyrių kupinas metas. Bet vien tik laukimu ir emocijomis nėštumas tikrai nesibaigia. Didėjant pilveliui ir augant svoriui, organizmas turi prisitaikyti prie ganėtinai staigių pokyčių, o ypač – prie didėjančio kūno svorio. Gerai, jei nėštumo metu priaugama 10–12 kg, juk kai kurios moterys nėštumo metu su savimi nešioja tegul ir labai brangių, bet 20 papildomų kilogramų ar net daugiau. Niekas nepadės nešti šito svorio, bet jūs, mielos būsimosios mamytės, turite galimybę padėti savo organizmui, naudodamos specialius ortopedinius gaminius....
Skaityti daugiauKą turėtų žinoti svorį metantys žmonės? Kokia lieknėjimo programa efektyviausia? Kodėl? Ar prieš pasirenkant maisto papildus, padedančius mažinti svorį, būtina gydytojo specialisto konsultacija? Šiais ir kitais aktualiais lieknėjimo klausimais savo mintimis dalijasi Vilniaus Santariškių klinikų Gastroenterologijos ir dietologijos centro gydytoja dietologė Edita GAVELIENĖ....
Skaityti daugiauKiekvieną pavasarį skaitome straipsnius, kaip sulieknėti ir vasarą pasitikti gražioms bei gerai nusiteikusioms. Šį balandį „Sveikas žmogus“ savo skaitytojoms norėtų dar kartą priminti svarbiausius lieknėjimo aspektus bei padėti pasirinkti maisto papildus, kurie svorio metimą padarys dar veiksmingesnį....
Skaityti daugiauApie cholesterolio pavojų ir ką valgyti, norint sureguliuoti cholesterolio lygį...
Skaityti daugiauPasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, pasaulyje daugiau nei 1,7 milijardo žmonių turi antsvorio arba yra nutukę. JAV nutukusiųjų per metus padaugėja vienu procentu. Jeigu išliks tokia tendencija, gali būti, kad 2230 m. visi amerikiečiai bus nutukę. Panaši situacija ir Europoje: 34 proc. 16–64 metų amžiaus moterų ir 45 proc. vyrų turi antsvorio. Lietuvoje antsvorio turi 46 proc. vyrų ir 33 proc. moterų....
Skaityti daugiauNereikia manyti, kad tvirtas lieknas kūnas yra tik graži išorė, reikalinga aktoriams, šou laidų vedėjams ar sporto klubų instruktoriams. Tikrai ne. Kai turime antsvorio, o dar blogiau – esame nutukę, iš paskos įkyriai seka eilė sveikatos susirgimų. Mokslininkai yra suskaičiavę, kad Lietuvoje net apie 60 proc. gyventojų turi antsvorį, o nutukusiųjų yra apie 27 proc. Apie tai, kaip gydyti nutukimą ir dėl jo kylančias ligas, pasakoja KMUK gydytoja endokrinologė Lina BARSIENĖ....
Skaityti daugiauMetabolinis sindromas gali sutrumpinti gyvenimą 10–20 metų. Apie 20 – 30 procentų visų žmonių turi šį sutrikimą, ir sergamumas šia liga didėja. Jei žmogui nustatyti pirmieji metabolinio sindromo požymiai, tai dar nereiškia, kad jau viskas, žmogus pasmerktas visiems jo nulemtiems sutrikimams. Situaciją pataisyti įmanoma keičiant gyvenimo būdą ir vartojant tinkamus vaistus. Kas yra metabolinis sindromas ir kaip jis gydomas, kalbamės su Vilniaus universiteto ligoninių Santariškių klinikų Endokrinologijos centro vadovu profesoriumi Vaidotu URBANAVIČIUMI....
Skaityti daugiau
Parašykite savo nuomonę