){kind=logo}
){kind=logo}
){kind=logo}
Arbatos puodelis iš ryto ar vakare po darbų dažnam yra neatskiriama gyvenimo dalis. Ilgą laiką ištikimai tik juodąją arbatą gėrę lietuviai šiandien mėgaujasi įvairiomis šio ypatingo gėrimo rūšimis ir vis dažniau ieško kokybiško produkto. Arbata yra ne tik ritualas ar tonizuojamasis gėrimas, bet ir dažnai neišsenkamas sveikatos šaltinis. Apie arbatos rūšis, jų gydomąsias savybes ir paruošimo subtilybes kalbamės su Ieva Virbalaite, „Arbatos magijos“ arbatos degustacijų vedėja ir renginių koordinatore.
„Nė viena arbatos rūšis nėra vaistas ar panacėja. Taisyklingai ją paruošę ir tinkamai vartodami galime sustiprinti savo organizmą ir apsisaugoti nuo kai kurių ligų. Tačiau reikia atsiminti, kad kiekvieną žmogų arbata veikia skirtingai“, – prieš leisdamasi į arbatų subtilybes pabrėžia Ieva. Šį kartą kalbame apie 5 arbatos rūšis, o jų eilės tvarka mūsų pokalbyje – ne atsitiktinė, pradedame švelniausia ir baigiame stipriausia, arba – stipriausiai apdorota arbata.
Baltoji arbata
Populiariausi arbatos atstovai: Bai Mu Dan (Pai Mu Tan), arba Baltasis Bijūnas, Bai Hao In Džen, arba Sidabrinės Baltojo Pūko Adatos.
Savybės: „Baltoji arbata – pati švelniausia, tinkama netoleruojantiems kofeino, nemėgstantiems dirginimo, apimančio išgėrus stimuliuojamųjų gėrimų“, – teigia Ieva. Ji puikiai tinka nėščioms moterims, vaikams, vyresnio amžiaus ar besiskundžiantiems pakilusiu kraujospūdžiu žmonėms, ją tinka gerti vakare. Kadangi ši arbata turi daug vitaminų ir naudingųjų medžiagų, ją verta gerti visiems mėgstantiems švelnų ir subtilų skonį.
Paruošimo subtilybės: pašnekovė įspėja – baltąją arbatą sunku teisingai paruošti: „Jei vanduo bus per karštas – arbatą „užmušite“, jei per šaltas – gėrimas nepritrauks“. Paprastai rekomenduojamas apie 60–70 laipsnių vanduo. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad baltosios arbatos yra skirtingos: jei arbata sudaryta vien iš pumpurėlių, reikia vėsesnio vandens, jeigu tai pumpurėlių ir lapelių mišinys, vanduo gali būti ir šiek tiek karštesnis.
Baltoji arbata
Kovoja su vėžinėmis ląstelėmis
Stiprina imuninę sistemą
Kovoja su infekcijas sukeliančiais virusais ir bakterijomis
Lėtina senėjimo procesą
Teikia žvalumo ir jaunina
Padeda išvengti dantų akmenų ir ėduonies
Skatina kraujo gamybą, saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų
Žalioji arbata
Populiariausi atstovai. Populiariausius atstovus išvardinti sunku, nes žaliųjų arbatų neįmanoma suskaičiuoti. Ieva pamini keletą tradicinių, ne prekybininkų sugalvotų arbatos pavadinimų: „Kiniškųjų žaliųjų arbatų mėgėjai renkasi Long Jing („Drakono Šulinys“), Bi Luo Čiun („Pavasarinės spiralės“) arbatas, o iš japoniškų žaliųjų arbatų Lietuvoje lengviausia surasti Sencha ir Banch. Gurmanai renkasi ir brangesnes, aukštesnės kokybės arbatas, pvz., „Gyokuro“.
Savybės. Sunku išvardinti visas žaliosios arbatos teigiamas savybes. „Ji gali būti puiki profilaktinė onkologinių ir širdies ligų priemonė, turi vitaminų, taip pat puikiai veikia žmones, kurie vejasi gyvenimą ir nemoka nė vienai akimirkai sustoti“, – teigia pašnekovė. Žalioji arbata turi stimuliuojamųjų savybių, tačiau stimuliuoja „ramiai“, todėl yra puikus pasirinkimas nervingiems, užimtiems, kaip Ieva sako, „vien kava ir šokolado batonėliais besimaitinantiems žmonėms“. Tačiau svarbu pabrėžti, kad šias savybes turi tik kokybiška žalioji arbata: „Negalite tikėtis nusipirkę pigios, dvejų trejų metų senumo žaliosios arbatos pakeliuose ar aromatizuotos gauti iš jos be galo daug naudos savo sveikatai“.
Paruošimo subtilybės. Panašiai, kaip ir baltajai arbatai, svarbu neperkaitinti vandens – 70–80 laipsnių karštumo vandens užteks, kad jūsų gėrimas įgautų malonų skonį, bet neprarastų savo savybių. Jei norite labiau stimuliuojamojo, o ne gydomojo poveikio, galite arbatą plikyti ir karštesniu vandeniu.
Žalioji arbata
Plečia kraujagysles ir gerina širdies veiklą
Slopina virškinimo organų jautrumą, gerina jų veiklą
Naikina kariesą sukeliančias bakterijas, stiprina dantis
Stiprina jungiamąjį audinį, kaulus, kremzles
Stiprina nervų ląsteles ir raumenis
Spartina medžiagų apykaitą
Skatina odos ir gleivinės atsinaujinimą
Stiprina imunitetą
Lėtina senėjimo procesus
Stimuliuoja, suteikia žvalumo
Ulongo arbata (Ulunai)
Populiariausi atstovai. Tai vidutinės fermentacijos arbata iš Kinijos, nepriskiriama nei žaliosioms, nei juodosioms arbatoms. Ulongo arbatų yra daug ir įvairių, garsiausi ir žinomiausi – Tie Guanin, Da Hong Pao, Fen Huan Dan Cong.
Savybės. Kadangi ulongo arbata yra fermentuojama, jos lapeliai yra šiek tiek tamsesni, o gėrimo spalva – gelsvesnė arba rusvesnė nei žaliosios arbatos. Ši arbata jungia žaliosios arbatos gydomąsias savybes ir juodosios arbatos šildomąjį poveikį. „Ulongo arbatą kinai geria rudenį ir žiemą“, – sako pašnekovė.
Paruošimo subtilybės.Ulongo arbatą galima plikyti beveik 90–95 laipsnių vandeniu. Ieva tikina, kad kartais ant arbatos pakuočių rašoma mažesnė temperatūra, tačiau įspėja, jog ši informacija yra neteisinga.
Juodoji arbata
Populiariausi atstovai. „Mūsų rinkoje kol kas vyrauja indiška juodoji arbata, tačiau labai skatiname paragauti ir kiniškos – ji saldesnė, subtilesnė ir švelnesnė“, – sako arbatos entuziastė.
Populiariausi indiškos atstovai – Darjeeling ir Assam, kiniškos – Ci Men (Keemun), Dian Hong.
Savybės. Juodoji arbata stipriau šildo ir budrina, todėl tinka žiemą, sušalus, esant prastai nuotaikai. Dėl stiprios lapelių fermentacijos šioje arbatoje išlieka mažai vitaminų, taigi mažiems vaikams arba nėščioms moterims jos rekomenduojama gerti nedaug. Pašnekovė įspėja – peršalę nesugalvokite gydytis juodąja arbata! „Jei jau sergate, ji gali pakelti temperatūrą, sudirginti nervų sistemą, trukdyti jūsų organizmui ilsėtis ir gydytis. Neužgerkite vaistų ar maisto papildų stipria tamsia arbata (juodąja arba puero) – tai arbatos, kurios trukdys juos pasisavinti“, – aiškina Ieva.
Vis dėlto esant prastai nuotaikai juodoji ir kitos tamsios arbatos – ulongo, puero – gali būti puikus pagalbininkas, kadangi labiau stimuliuoja ir kelia tonusą.
Paruošimo subtilybės. Juodąją arbatą galite plikyti ir verdančiu vandeniu. Jeigu arbatą saldinsite, dalis jos gydomųjų savybių bus panaikinta.
Juodoji arbata
Gerina kraujo apytaką
Mažina riziką sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis
Lengvina kvėpavimą ir padeda astma sergantiems žmonėms
Gerina virškinamojo trakto darbą, padeda esant virškinamosios sistemos sutrikimams
Mažina blogojo cholesterolio kiekį
Saugo nuo dantų ėduonies
Stimuliuoja
Puero arbata
Populiariausi atstovai. „Puero arbata labiausiai mitais apipinta arbata mūsų rinkoje, – teigia pašnekovė. – Apie ją dažnai labai mažai išmano net pardavėjai ir platintojai.“ Puero arbata – stipriausiai fermentuota, jos fermentacija trunka apie pusantro du mėnesius, todėl ji yra tamsi ir beveik neturi vitaminų, tačiau pasižymi organizmą valančiomis ir tonizuojamosiomis savybėmis. Anot Ievos, Pjero arbatų yra tūkstančiai, ji būna biri ir presuota, tačiau nė viena nėra geresnė už kitą. Svarbiausias – arbatos skonis. Arbatos degustacijų vedėja sako, kad jis turi būti minkštas, kuo mažiau kartus ir jokiu būdu ne blogo kvapo: „Jei jūsų puero arbata turi blogą kvapą, vadinasi, įsigijote prastos arbatos.“
Savybės. Tai yra organizmą valanti arbata, kurios reikia gerti saikingai, o jeigu jums trūksta vitaminų, ir geležies, šia arbata galite mėgautis ypač retai arba visai atsisakyti. „Puero arbata valo kraują, taigi rekomenduojamas sunkų maistą valgantiems žmonėms, valgantiems daug mėsos produktų, norintiems atsikratyti antsvorio, besiskundžiantiems virškinimo sutrikimais“, – aiškina pašnekovė. Puero, skirtingai nei juodoji arbata, pagerins virškinimą, tačiau nesuerzins skrandžio.
Paruošimo subtilybės: „Šią arbatą reikia plikyti verdančiu vandeniu, tačiau pirmasis užpylimas turėtų būti arbatžolių „nuplovimas“ – užpilkite šiek tiek verdančio vandens ir greitai jį nupilkite“, – apie puero arbatos paruošimo subtilybes kalba Ieva. Anot jos, nereikia bijoti, kad taip arbata praras savybes: kadangi ši arbata gaminama ilgai ir nėra sterili, ją nupildami tiesiog nuplaunate dulkes.
Puero arbata
Mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje
Tonizuoja medžiagų apykaitą kepenyse
Padeda virškinti riebų maistą
Padeda sumažinti antsvorį
Šalina šlakus
Stiprina imuninę sistemą
Skausmas - subjektyvus pojūtis. Jo intensyvumas priklauso nuo organų pažeidimo, skausmo slenksčio, centrinės nervų sistemos būklės. Daugybė moterų nuolat patiria nuolatinį ar epizodinį skausmą, kuris trukdo gyventi, pailsėti, užmigti. Jis yra pagrindinis daugelio ginekologinių ligų simptomas. Nukenčia asmeninis, socialinis ir seksualinis gyvenimas, moteris atrodo liguistai ir nuolat pavargusi....
Skaityti daugiauKasdien pas ginekologus apsilanko daugybė įvairaus amžiaus moterų, kurias vargina mėnesinių ciklo sutrikimai. Kartais gali užtekti tik menko streso, didelio nuovargio, ir menstruacijos sutrinka. Kiekviena moteris bent kartą patiria nedidelių ciklo nukrypimų, kurie nekelia didelio pavojaus, tačiau kartais tai gali būti prasidedančios ligos signalas. Kaip išgirsti tokį signalą ir juo pasirūpinti? Kalbamės su akušere-ginekologe Vita JAUNIŠKIENE....
Skaityti daugiauTikrai nedaugelis vos sunegalavę skuba pas gydytoją. Visų pirma, kol užsiregistruosi ir pateksi, nesunki liga praeis savaime, o jei reikia tik konsultacijos... Gyvename XXI amžiuje, todėl daugeliui visagalis internetas yra geriausias patarėjas. Veikiausiai todėl žurnalo „Sveikas žmogus“ interneto tinklalapyje, taip pat vis populiarėjančiame „Facebook“ puslapyje ir sulaukiame daugiausia mūsų skaitytojų klausimų. Kiti savo problemas išdėsto laiške redakcijai. Apžvelgsime dalį jų. Šįkart pasirinkome ginekologiją, o į klausimus atsako Kauno klinikų Akušerijos ir ginekologijos klinikos Moterų konsultacijos vadovė docentė Rosita Aniulienė....
Skaityti daugiauKiekvienai porai moters nėštumo metu lytiniai santykiai sukelia tam tikrų dvejonių. Vienoms poroms nėštumas seksualiniam gyvenimui teikia tik privalumų, kitoms – tai susirūpinimas ir problemos. Iškyla begalės klausimų, į kuriuos atsakymus gali pateikti tik moterį nėštumo metu prižiūrintis gydytojas. Kas atsitiks, jeigu moteris patirs orgazmą? Ar galima mylintis sužaloti kūdikį? Ar gali seksas sukelti persileidimą? Kokia yra infekcijos patekimo rizika? Į šiuos klausimus atsako Vilniaus gimdymo namų akušerė-ginekologė ALINA KITOVIENĖ....
Skaityti daugiauMoksliniai tyrimai nustatė, kad natūrali kontracepcija ne tik įmanoma, bet ir gali būti efektyvi (toms, kurių ciklas reguliarus, patikimumas – daugiau nei 90 proc.). Kiekviena moteris turi tam tikrą ciklo ritmą, todėl reikia tik išmokti stebėti savo pojūčius. Dažniausiai rekomenduojama naudotis keliomis vaisingų ir nevaisingų dienų nustatymo metodikomis. Apie kalendorinį, temperatūros ir gleivių stebėjimo metodus konsultuoja gydytojas ginekologas med.dr. Genadijus KRAVČENKA....
Skaityti daugiauGinekologė Violeta Jonaitienė jau septynerius metus nepaliauja žavėtis Suomijos mokslininkų išradimu – hormonine gimdos spirale. Šiai kontracepcijos priemonei prieš dešimtmetį pasirodžius Lietuvoje, gydytoja viena pirmųjų šalyje ėmė ją siūlyti savo pacientėms. Pasak ginekologės, per tiek metų neteko girdėti blogų atsiliepimų, o dažna moteris po kurio laiko grįžta „antram kartui“. Jonaitienė yra tokia tikra šios priemonės veiksmingumu, nes pati yra ją išbandžiusi. Gydytoja ją dažniausiai skiria nemaloniam sutrikimui, kuris kamuoja daugelį moterų, – gausioms mėnesinėms mažinti....
Skaityti daugiauNėščiųjų priežiūra: kokie tyrimai būtini, kokie – pageidautini Nuotrauka, padaryta besilaukiančiai moteriai ultragarsinio tyrimo metu, – dažnai pirmoji mažylio albume. Tačiau būsimosios mamos neretai pageidauja, kad šis tyrimas būtų atliekamas kone per kiekvieną apsilankymą, ir tai lemia ne vien noras turėti dar vieną stebuklingą augimą fiksuojančią nuotrauką, bet ir rūpestis dėl vaikelio sveikatos. Ar jis gims sveikas? Ar atliekami visi būtini tyrimai? Kalbamės su medicinos centro MAX MEDA gydytoja akušere-ginekologe Daiva Keršulyte. ...
Skaityti daugiauŽinia apie nėštumą visada pakeičia tiek nėščiosios, tiek artimiausių jos žmonių gyvenimą, ir nors, kaip teigia gydytojai, – tai normali fiziologinė būsena, su kuria reikia susitaikyti, moteris dažniausiai tampa daug atsargesnė ir dėmesingesnė savo gyvenimo būdui, mitybai bei savijautai. Juk dabar ji atsakinga ne tik už savo, bet ir už naujo žmogaus gyvenimą. Tad kokios gi tos pagrindinės gairės, kurių nėštumo metu turėtų laikytis kiekviena būsimoji mama? Konsultuoja gydytoja ginekologė Eugenija ABRAITIENĖ. ...
Skaityti daugiauPagal anksčiau egzistavusią balų sistemą (dabar ji nebenaudojama) buvo laikoma, kad moteris yra „pavėlavusi pirmakartė“, jei ji pirmą kartą gimdo vyresnė nei 30 metų. Pasaulyje ta riba, kada laikoma, kad pirmasis gimdymas šiek tiek vėluoja, yra 35 metai. Tai daugmaž visuotinai priimta riba. Optimaliu gimdymo amžiumi laikoma 20–29 metai....
Skaityti daugiauMoterys menopauze tradiciškai vadina visą laikotarpį, kuris prasideda pradėjus trikti mėnesinių ciklui ir atsiradus su tuo susijusiems savijautos pokyčiams. Medicinoje šis laikotarpis vadinamas menopauzine pereiga, klimakteriniu laikotarpiu arba klimaksu. Taigi klimaksas – tai pereinamasis laikotarpis nuo moters lytinio brandumo pabaigos iki senatvės pradžios, apimantis ciklo sutrikimų pradžią, menopauzę ir pomenopauzę. Ir nors žinoma, kad klimaksas yra natūralus gyvenimo etapas, jo laukimas ir su tuo susiję organizmo pokyčiai neretai sukelia nerimo. Atsakyti į visus moterims rūpimus klausimus sutiko LSMU Akušerijos ir ginekologijos klinikos gydytoja dr. Eglė Tvarijonavičienė....
Skaityti daugiauVaisingumas – didžiausia žmogui skirta dovana, tik reikia ja išmintingai naudotis. Vyrai tampa vaisingi nuo paauglystės ir tokie gali likti iki gilios senatvės. Kitaip su moterų vaisingumu: moteris yra vaisinga trumpą gyvenimo dalį. Mokėjimas apskaičiuoti vaisingas dienas aktualus tiek planuojančioms nėštumą, tiek bandančioms jo išvengti. Vis dėlto pastaruoju metu vis daugiau žmonių linksta prie natūraliosios medicinos, nesusijusios su cheminių preparatų vartojimu. Šeimos planavimo srityje – tai vaisingumo pažinimu pagrįsti natūralaus šeimos planavimo metodai, kurie tampa alternatyva aloterapinei ir invazinei medicinai. Reikėtų paminėti, jog nei vienas egzistuojantis kontracepcijos būdas nėra idealus ir 100 proc. patikimas. Straipsnio tikslas – supažindinti su natūralia kontracepcija ir vaisingų dienų apskaičiavimo metodais....
Skaityti daugiauCezario pjūvis – alternatyva natūraliam gimdymui. Tai puiki galimybė ateiti kūdikiui į šį pasaulį tuomet, kai gimimas natūraliu būdu neįmanomas. Tiesa, yra duomenų, bylojančių, kad kai kurios išlepintos ar gimdymo bijančios moterys gimdymą cezario pjūvio būdu neoficialiai pasirenka pačios. Skaitykite toliau ir sužinosite atsakymus į aktualiausius klausimus šia tema....
Skaityti daugiauMėnesinės yra natūraliai nuo lytinių hormonų priklausantis ciklinis reiškinys. Kartais jis pasikeičia organizmą veikiant tam tikriems išoriniams ir vidiniams reiškiniams ar požymiams. Pavyzdžiui, kartais nutinka taip, kad išvykstate į turistinę kelionę ar į kitą šalį ir mėnesinės arba vėluoja, arba prasideda anksčiau. Kodėl taip yra? Ar tai normalu? Ar galima kaip nors to išvengti?...
Skaityti daugiauMenstruacijų metu moteriai ypač svarbu jaustis patogiai. Nuo pasirinktų higienos priemonių gali priklausyti ne tik fizinė ar psichologinė savijauta, bet ir sveikata, mat netinkamos ar neteisingai naudojamos priemonės gali sukelti net ligas. ...
Skaityti daugiauVaikai į pasaulį turėtų ateiti tik laukiami, deja... vieni gimdo nelaukiamus, kiti laukia ir niekaip negali susilaukti kūdikio. Pradėtos ir laukiamos gyvybės nutrūkimas - didžiulė tragedija kiekvienai moteriai ir šeimai, deja, neretai šios tragedijos kartojasi......
Skaityti daugiauKontraceptinėms tabletėms sukako 45 metai. Pirmųjų tablečių sudėtyje buvo labai didelis hormonų kiekis, net 150 mg estrogenų. Dabar galima įsigyti net kelių kartų ir ypač mažai hormonų turinčių kontraceptinių tablečių. Tereikia išsirinkti tinkamiausias. Norint tai padaryti, moterims kyla įvairių klausimų apie jų vartojimą ir poveikį. Atsakome į kai kuriuos dažniausius iš jų....
Skaityti daugiau
Parašykite savo nuomonę