Romos ir Virginijaus Mačių sodyboje Ginkūnuose avilių nėra, nes šeima gyvena priemiestyje. Jų bitynai išdėstyti toli nuo miesto, nuo įvairių taršos šaltinių, dirbamų chemizuotų laukų – šeima bitininkauja ekologiškai. Mačių sveikatos šaltinis yra medus, kiti bičių produktai ir sąlytis su gamta. Paprastai bitininkai cukraus nevartoja, arbatą geria su medumi, kai kas net uogienes gamina ne su cukrumi, o su medumi. Roma ir Virginijus imunitetui stiprinti ryte vartoja bičių duonelę. Pasak Romos, tokių natūralių priemonių pakaktų daugumai žmonių apsiginti nuo peršalimo ligų. Prasidėjus darganotiems rudens orams ar gripo epidemijai namiškiams pagamina mišinį organizmui stiprinti iš citrinų, medaus, česnako ir imbiero šaknies (jei turi, įdeda ir trintų spanguolių). Jį vartoja visa šeima: vyras, studentė dukra Emilija ir gimnazistė Valerija.
„Šiemet Valerija gimnazijoje užsikrėtė gripu, bet sirgo vos dvi dienas“, – ištarė R.Mačienė.
Bitininkė Žemės ūkio akademijoje baigė buhalterinę apskaitą ir ekonomiką. Su vyru atvyko į Ginkūnų daržininkystės tarybinį ūkį. Pradžioje dirbo ekonomiste, vėliau buhaltere. Atgavus Lietuvai nepriklausomybę, kai neteko darbo dėl ūkio restruktūrizacijos, rimtai pradėjo mąstyti apie bitininkystę. Romos mama visada prižiūrėjo porą trejetą bičių šeimų (kurias po vedybų padovanojo jauniesiems), vyras irgi mėgo bitininkauti, jo tėvelis prižiūrėjo apie 20 bičių šeimų.
Iš pradžių šeima prižiūrėjo tik du bičių avilius, kasmet jų skaičius didėjo. Kai bičių šeimų skaičius išaugo iki 70, atsirado daug neaiškumų ir teko vėl pradėti mokytis. Baigė Kauno aukštesniąją verslo vadybos mokyklą Mastaičiuose, tuomet vienintelę ruošusią bitininkus. Dar po kelerių metų, atsiradus galimybei, tobulinosi Kauno veterinarijos akademijoje ir ten baigė bitininkystės specializacijos studijas. Šiuo metu, be bičių priežiūros, užsiima ir kitų bitininkų kvalifikacijos tobulinimu, jų mokymu. Joniškio žemės ūkio mokykloje Gruzdžių filiale dirba profesijos mokytoja.
Bitininkė kasmet žiemojimui paruošia 100 bičių šeimų. Pavasarį po pirmojo medunešio stiprias šeimas skiria pusiau, kad būtų išvengta spietimo, o vasaros pabaigoje po paskutinio medaus išėmimo silpnesnes šeimas vėl sujungia, kad žiemotų stiprios šeimos. Bitininkai kasmet prisuka maždaug po 50 kilogramų ir daugiau medaus iš bičių šeimos – tai priklauso nuo gamtinių sąlygų ir bitininkės darbo.
Vasarą Roma, kaip visi bitininkai, prižiūri bites, suka medų, renka žiedadulkes. Rudenį, žiemą, kai bityne darbų sumažėja, – renka iš korių bičių duonelę, ruošia vašką, daro bičių medaus mišinius su žiedadulkėmis, duonele, lieja žvakes, gaminasi midų, teikia bitininkams paslaugą – perdirba jų bitynuose surinktą vašką į vaško plokšteles, kurias bitininkai pavasarį vėl dės į avilius bitelėms. Moteris neslepia įvairių bitininko veiklą išplečiančių idėjų parsivežanti iš įvairių profesinių kelionių, kurias organizuoja Lietuvos bitininkų asociacija.
Bitininkystė, pasak jos, reikalauja labai daug sunkaus fizinio darbo. Tačiau jei bičių priežiūra, pasak bitininkės, labiau galėtų būti vyriškas darbas, tai bičių produktų tvarkymas – labiau moteriškas. Vyrams dažnai trūksta tam tvarkingumo ir kruopštumo.
„Idealu, jei bitininkauti vyrui padeda žmona ar, atvirkščiai, kai tai tampa šeimos verslu. Skaitydama paskaitas įsitikinau, kad Lietuvoje maždaug taip ir yra, apie trečdalį visų bitininkų sudaro moterys“, – sako Roma.
Kadangi bitininkai vasarą atostogauti negali sau leisti, nes darbymečiu kiekviena diena brangi, dažniau atostogauja rudenį, žiemą ar anksti pavasarį. Jei bitynas didesnis – taupesni bitininkai gali leisti sau ir pakeliauti. Keliaudama po Europos ir Skandinavijos šalis, bitininkė „baltai“ jiems pavydėjo – kiekvieno nedidelio miestelio ūkininkai turi parduotuves ir prekiauja keliolikos rūšių savo ūkyje pagamintais gaminiais. Parduoda savo gamybos vyną, alų, stipriuosius gėrimus iš įvairiausių uogų, vaisių ir iš medaus, ir su juo. Dabar, kai rinka perpildyta užsienio gaminių, lietuviškos produkcijos įvairovė būtina.
Jau 12 metų Mačienė gaminasi ir midų.
„Kai avilių padaugėjo, atsirado atliekamo neprekinio medaus. Kai korius nuakiuoji – nupjauni vaško dangtelius nuo korių, juose lieka daug medaus. Kaip jį panaudoti? Jis puikiai tinka midui gaminti“, – pastebi bitininkė. Pasak jos, valgydamas medų, žmogus gauna vienokių naudingųjų medžiagų, o iš midaus – kitokių, kurios susidaro rūgimo procese. Kas alergiškas medui, dažniausiai gali mėgautis midumi. Skanauti rekomenduojama vieną midaus taurę. Šis gėrimas yra saldus ir daugiau jo nesinori. Midus tinka prie karštos arbatos, ypač sušalus.
R.Mačienės medus ir midus pripažinti kulinarinio paveldo produktais. Ar galima medų taip vadinti – juk tai bičių produktas, žmogaus darbo jame nedaug teįdėta?
„Bitininkystė – pats seniausias amatas, Lietuvos pirmasis eksportuotas produktas pagal rašytinius raštus buvo vaškas ir medus. Žmogaus darbo juose nėra daug, bet be žmogaus nebūtų nei medaus, nei kitų bičių produktų“, – pastebi Roma.
Bitininko profesija reikalauja išradingumo kaip ir bet koks verslas. Kokios pagundos bitininkams?
„Bitininkams pagundų mažai. Didesnės pagundos kyla prekiaujantiems medumi – importuotą medų pardavinėti vietoj lietuviško ar sumaišyti su juo. Mat lietuviško medaus didmeninė supirkimo kaina yra 6,5–8,5 lito už kilogramą, o importinio – kone per pusę mažesnė, 3–4 litai už kilogramą. O bites maitinti cukrumi tikrai nerentabilu, nes cukrus nėra pigus, o darbo kaštai sudaro didelę dalį bitininko produkcijoje“, – kalba Roma.
Ji nesvajoja, kad jos medus ir kiti produktai patektų į didžiųjų prekybos tinklų lentynas. Nemėgsta didelių prekybos centrų – šie lyg didelis širšalas, kuriame privalai pirkti tai, ką jie siūlo. Kai kuriuose didžiuosiuose miestuose kiek geriau. Ten yra ir nedidelių specializuotų parduotuvių, ekologinių ar ūkininkų turgelių. Pastarieji jai labiau patinka.
Reikia kilogramo medaus, 4 nemažų citrinų, 1 česnako galvutės, maždaug 100 g imbiero šaknies.
Citrinas švariai nuplauti su soda ir švariu vandeniu, sumalti mėsmale prieš tai išrinkus sėklas, po to sudėti susmulkintas česnako skilteles, imbierą taip pat nulupus permalti mėsmale arba sutarkuoti ir viską sumaišyti su medumi. Šį mišinį vartoti po 1 valgomąjį šaukštą dukart per dieną iki 18 val., nes mišinys gali veikti tonizuojamai ir sutrikdyti miegą. Tai puiki tonizuojamoji, antibaktericidiškai veikianti ir kraujagysles valanti priemonė.
Šiuolaikinė homeopatija įgauna vis didesnį populiarumą, nes daug pacientų stengiasi atsigręžti į natūralesnius gydymo būdus, turinčius mažiau nepageidaujamų poveikių. Pateikiame 7 įdomybes apie homeopatiją, kurias verta žinoti kiekvienam, tačiau tikėti šiuo alternatyviu gydymo metodu ar ne – jau tik Jūsų pasirinkimas. ...
Skaityti daugiauPušų eterinis aliejus gaminamas iš visžalių spygliuočių. Pagrindinis ir dažniausiai naudojamas eterinio aliejaus gavybos būdas – distiliavimas vandens garais. Pušų eteriniame aliejuje gausu šių biologiškai aktyvių medžiagų: pineno, kareno, limoneno, kamfeno, mirceno, terpineno, bornilacetato, borneolio ir kt. ...
Skaityti daugiauromantiniai santykiai gali būti žmonių gyvenimą išpildantis ir praturtinantis...
Skaityti daugiauKai kasdienybė tokia įtempta ir diena veją dieną, o darbas veja darbą, žmogus pasijunta įsitempęs ir pavargęs. Labai svarbu tą įtampą vis „nukratyti“, kad stresas nesikauptų organizme. Pristatome keletą paprastų ir greitų atsipalaidavimo technikų, kurios padės lengviau pasiekti harmoniją ir jaustis geriau. ...
Skaityti daugiauPateikiame 10 priežasčių, kodėl namuose, kuriuose yra vaikų, turėtų būti ir kaladėlių bei konstruktorių. Pasirodo, tai puiki investicija ne tik į fizinį, bet ir į emocinį vaiko tobulėjimą. ...
Skaityti daugiauStatistika rodo, kad per karantiną žmonės kur kas intensyviau ieškojo, kaip praskaidrinti kasdienybę. Vienas populiariausių būdų – įsigyti augintinį, kuriuo galėtų džiaugtis ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Panašu, kad daugiausiai žmonės rinkosi šuniukus – pastaruoju metu namuose auginamų šunų itin padaugėjo. Ir tikrai ne be reikalo – pateikiame net 5 priežastis, kodėl tikrai verta auginti šunį ar net keletą jų. ...
Skaityti daugiauHomeopatija Lietuvoje priskiriama netradicinei arba alternatyviajai medicinai. Ją dažnai renkasi tie, kurie ieško natūralesnių gydymo metodų. Vis dėlto neaišku, ar homeopatijos veikimas yra stipresnis nei placebo efektas, kurio vertės tikrai negalime sumenkinti. Pasidalinsime septyniomis įdomybėmis apie homeopatiją, kad apie šią netradicinės medicinos šaką sužinotumėte daugiau. ...
Skaityti daugiauJau daugelį metų ieškoma eliksyro, kuris gali padėti sustabdyti laiką bei išsaugoti jaunystę. Atrodo, laikas eina, tačiau ta stebuklinga piliulė taip ir nebuvo atrasta. O gal priešingai? Dažniausiai geriausi metodai yra tie, kurie – elementariausi, naudojami jau tūkstančius metu ir kuriuos daugelis, sekdamas farmacijos pėdomis, paprasčiausiai pamiršta. Vienas iš tokių unikalių metodų – limfodrenažinis masažas....
Skaityti daugiauJūsų protas ir kūnas reikalauja miego, tačiau dėl streso naktį neužmiegate. Lekiame į pagalbą! Šie paprasti žvaigždžių instruktorės Mandy Ingber jogos pratimai padės atpalaiduoti mintis ir geriau pailsėti....
Skaityti daugiauMalšinti lėtinį vaikų skausmą – tikras iššūkis, mažai esama įrodymų dėl šiai amžiaus grupei taikomų skausmą mažinančio gydymo būdų veiksmingumo. Tačiau, remiantis naujausio tyrimo duomenimis, akupunktūra gali būti toji saugi ir veiksminga gydymo strategija. ...
Skaityti daugiauNorint pristatyti naują masažo būdą ar priminti jau seniau Lietuvoje praktikuojamą visuomet atsiranda rizika, kad skaitytojas jau žino, matė, bandė, gal net nusivylė.. Tačiau šiame informacijos perpildytame pasaulyje labai daug kas žinoma ar bent girdėta. Svarbiau laiku tai prisiminti ir pasinaudoti. Toks požiūris tinka ir kalbant apie masažą. Jo rūšių yra nemažai, dar daugiau vietų, kur jums gali būti atliktas vienoks ar kitoks masažas. ...
Skaityti daugiauPeršalimas yra viena dažniausių ligų, kuria kiekvienas žmogus vidutiniškai serga kartą per metus. Peršalę visada puolame gydytis įvairiomis priemonėmis ir būdais: gerti žolelių arbatas, vartoti vaistus nuo peršalimo, slogos, gerklės skausmo, kosulio ir panašiai. Tačiau prie visų čia išvardintų priemonių yra dar vienas puikus gydymo būdas – inhaliacijos....
Skaityti daugiauNe vien jūra ir saule, ne vien gamta, istorija bei egzotiška virtuve turistus vilioja kelionės į Vietnamą. Tai šalis, kurioje galima pasisemti sveikatos! Vis dažniau nusivylusieji įprastais gydymo būdais, pagalbos ieško Rytuose. ...
Skaityti daugiauKūdikiai masažuojami buvo visais laikais įvairiose kultūrose visame pasaulyje, tam, kad išvengtų ligų, tačiau tai buvo nedovanotinai pamiršta vakarų kultūrose ypač pokario metais. Apie kūdikių masažą ‘priminė’ amerikietė Vimala McClure. 1970 metais ji, būdama studente, dirbo Indijoje, labiausiai nepritekliaus paliestose vietovėse. Ten moterys masažuodavo savo mažylius ir tai buvo tiesiog jų rutinos dalis. Teigiamas prisilietimas suteikė jiems galimybę jaustis saugesniems ir mylimiems....
Skaityti daugiauMokyklos metu: mokoma ugdyti dvasines, dorines ir darnos vertybes, atstatyti ir palaikyti sveikatą, puoselėti žmogiškąsias vertybes, mokoma savistabos ir savikontrolės, judėjimo ir grūdinimosi, kvėpavimo ir meditacijos būdų bei teisingos mitybos, skysčių vartojimo, psichofizinės ir dvasinės savireguliacijos procesų, praktikų, minčių, kūno ir žalingų įpročių higienos, kaitinimosi pirtyje taisyklių. ...
Skaityti daugiauMūsų senoliai pirtį kurdavo talkos dieną, atgaivai po didžiųjų darbų, taip pat kalendorinių švenčių išvakarėse. Žinota, kad gamtos virsmai lengviau įveikiami, kai kūnas parengiamas, kai ir jis patiria pokyčių. Jų esmė – pusiausvyros būsena, o per ją pasirengimas naujam gyvenimo ciklui ir darbams. Šiuolaikine kalba sakant, po pirties žmogaus sąmonė tampa mažiau kontroliuojanti ir mažiau save stebinti. Kartu ji darosi imlesnė idėjoms, atviresnė pokyčiams. Jei taip įvyksta, po pirtelės pasakoma: „Jaučiuosi kaip naujai gimęs.“ ...
Skaityti daugiauVisi norime, kad mūsų mažieji augtų sveiki. Ne kartą teko matyti tėvus, sukančius galvą, ar tinkamai aprengė savo atžalą, ar jam ne per šalta, ar ne per karšta. O kur dar baimė, kad neperpūstų vasaros vėjas ar kondicionierius, be kurio dažnai neįmanoma apsieiti važiuojant automobiliu... Daugelio šių baimių pavyktų išvengti ir su daugeliu problemų susidoroti, jei vaiką tinkamai grūdintume. ...
Skaityti daugiau„Smėlio dėžės metodas – tai simbolinis žaidimas, kuris savaime veikia gydančiai, ir visai nesvarbu, ar vaiką, ar suaugusįjį. Amžius nėra svarbu, kadangi kiekvienas žmogus turi natūralų žaidimo, kūrybiškumo impulsą, – sako Praktinės psichologijos centro jungistinės krypties psichoanalitikė Goda Rukšaitė, paklausta, kodėl žaidimo metodas taikomas suaugusiems žmonėms. Su pašnekove kalbame apie šį dar daug kam mažai žinomą terapijos metodą ir jo taikymą praktikoje....
Skaityti daugiauŽmogaus kaukolės milteliai nervų sistemos ligoms gydyti; budelio aukos, tik ką nukirsdintos turgaus aikštėje, kraujo puodelis sveikatai ir gyvybingumui stiprinti; asilo sėklidžių ištrauka nuo skausmo; žvirblio mėšlo miltelių migla į negaluojančias akis; opijus nuo kosulio suaugusiems ir vaikams... Daugelis būdų ir vaistų, kuriais gydyta senovėje, šiandien kelia šiurpą arba šypseną. ...
Skaityti daugiauJeigu gyvename, vadinasi, ir kvėpuojame – aksioma, atrodytų, nereikalaujanti papildomų aiškinimų ar įrodymų. Bet kvėpuoti galima ne tik instinktyviai, o sąmoningai, kiek skirtingai, priklauso nuo to, kokia veikla užsiimame, kokio tikslo siekiame. Apie kvėpavimo būdus žiniomis dalinasi Kauno klinikų gydytoja pulmonologė dr. Eglė Vaitkaitienė, ilgametė mankštų specialistė Džilda Valaitienė, Kauno jogo studijos vadovas Vytis Zabulėnas ir kineziterapeutas, kvėpavimo specialistas Ignas Zakarauskas....
Skaityti daugiauNors terminai „eteriniai aliejai“, „aromaterapija“ buvo pradėti vartoti tik XX amžiuje, nuo neatmenamų laikų augalų ekstraktai buvo naudojami skausmui mažinti, pirmajai pagalbai, taip pat kaip antibakterinės, aktyvinančios ir savijautą gerinančios medžiagos. „Senovėje žmonės turbūt atsitiktinai sužinojo, kad jų renkami augalų lapai, uogos ir šaknys geba stiprinti sergančiuosius, o šiuolaikinė aromaterapija remiasi naujausiais mokslo pasiekimais bei žiniomis“, – sako vaistininkė provizorė Nijolė Obrikienė....
Skaityti daugiauOranžinė, raudona, žalia, violetinė – spalvos, sukeliančios skirtingas asociacijas, tam tikras nuotaikas. Jos veikia kūną, protą, jausmus, skatina veikti, gali net slėgti. Jau įrodyta, kad spalvos turi įtakos tiek psichologinei, tiek fiziologinei žmogaus būsenai. Spalvų poveikio stoką galime pajusti vėlyvą rudenį ar žiemą be sniego – tuomet spalvoto gyvenimo pasiilgstame labiausiai....
Skaityti daugiauPurvo, arba keloido, terapija – unikali gamtos dovana mūsų kūnui. Terapinis purvo poveikis pagrįstas ir šilumos, ir mechaniniu efektu, tačiau svarbiausia yra unikali cheminė purvo sudėtis – gydomajame purve gausu biologiškai veiklių medžiagų. Paskyrus gydytojui, gali būti atliktos purvo vonios, aplikacijos, dedami purvo tamponai. Kaip atliekamos purvo procedūros ir ką svarbu žinoti pasirinkusiems šį gydymo būdą?...
Skaityti daugiauTikriausiai kiekvienam iš mūsų bent jau vaikystėje yra tekę kvėpuoti „virš puodo“. Kad poveikis būtų geresnis, paprastai būdavo pridedama įvairių žolelių arba eterinių aliejų. Žiūrėk, ir kosulys jau palengvėjo. Tačiau ne viskas taip paprasta, sergant tokiomis ligomis, kaip, pavyzdžiui, astma, tokios inhaliacijos yra netikslingos, čia naudojamos kitos priemonės, sergantieji reguliariai „kvėpuoja“ įvairius vaistus. Netrukus skaitykite apie tai, kaip ilgainiui kito inhaliavimo tradicijos....
Skaityti daugiauAtsivertus laikraštį arba skaitant interneto puslapius, akis dažnai užkliūva už įvairiausių skelbimų, siūlančių brangiausią turtą – sveikatą. Kas nesusigundytų? Ypač jei tradiciniai metodai nėra tokie efektyvūs, kaip mums norėtųsi. Tačiau ar visada viskas taip gražu, kaip mums žadama? Skaitykite apie netradicinę mediciną. Jos pliusus ir minusus....
Skaityti daugiau