){kind=logo}
){kind=logo}
){kind=logo}
Agrastai – visai nepelnytai pamirštos uogos. Džiugu, kad jos po truputėlį atgauna populiarumą, nes jos tikrai labai vertingos. Rekomenduojame dažniau į pirkinių krepšelį įsidėti būtent Lietuvoje augintų agrastų uogų, bent jau jų sezono metu (liepos – rugpjūčio mėnesiais). Dar geriau jų užsiauginti patiems. Pakalbėkime apie šias daugeliui vaikystę primenančias uogas šiek tiek plačiau. Kaip jos atrodo ir ką savyje kaupia?
Jau ne visi agrastų krūmai dygliuoti
Agrastas (Ribes uva-crispa) – agrastinių šeimai priklausantis daugiametis puskrūmis. Lietuvoje paplitusios iš paprastojo agrasto išvestos veislės. Stiebai ir ūgliai dažniausiai dygliuoti (tai apsunkina uogų skynimą), tačiau jau yra augalo veislių ir be dyglių. Vis dėlto dauguma augintojų teigia, kad dygliuotųjų krūmų uogos yra skanesnės.
Lapai skiautėti, „sukarpyti“ į 3-5 skiautes. Agrasto vaisius – uoga su koteliu, kuri gali būti apvalios arba pailgos formos. Kai kurios uogos lygios, plikos, o kai kurios – su plaukeliais. Uogos gali būti žalios, geltonos, baltos, purpurinės, beveik juodos spalvos.
Įdomu tai, kad panaudojamos ir neprinokusios agrasto uogos – jos labai tinkamos konditerijai ir uogienių gamybai. Prinokusios uogos valgomos šviežios arba šaldomos. Iš jų gali būti gaminami įvairūs gėrimai, vynas, marmeladas, želė ir desertai. Uogas galima konservuoti ir šaldyti – taip jomis mėgautis įmanoma ištisus metus. Žinoma, šviežios jos pačios vertingiausios – vertėtų jų daugiau valgyti būtent liepos ir rugpjūčio mėnesiais.
Ir ko tik nėra agrastų uogose
Agrastų uogos – tikri natūralių ir naudingų medžiagų šaltiniai. Jose yra ne tik fruktozės, gliukozės ir sacharozės, bet ir virškinimui naudingų pektinų, padedančių surišti sunkiuosius metalus ir pašalinti iš organizmo bei pasitarnaujančius kaip svarbus substratas gerosioms žarnyno bakterijoms. Taip pat randama ir tokių organinių rūgščių kaip citrinų, rūgštynių, gintaro, vyno, obuolių ir kt. Itin vertinama gintaro rūgštis – jos yra tikrai ne visuose vaisiuose ir uogose. Būtent dėl organinių rūgščių gausos agrastų uogos gali būti gana rūgščios.
Agrastų uogos – tikra mineralinių medžiagų saugykla, nes jose yra ir kalio, ir cinko, ir vario, ir mangano, ir geležies, ir jodo, ir cinko, ir fosforo. Ir tai dar tikrai ne viskas – randama ir kitų mikroelementų bei makroelementų.
Agrastų uogos padeda papildyti vitaminų atsargas. Vertėtų paminėti A, E, C ir P vitaminus, B grupės vitaminus. Rauginės medžiagos arba taninai turi sutraukiančių savybių, todėl agrastų uogos gali būti naudingos gydant virškinimo sutrikimus arba bandant jų išvengti. Rauginės medžiagos stabdo kraujavimą ir viduriavimą.
Kam agrastų uogos pačios naudingiausios
Agrastai jau nuo seno vartojami kenčiant nuo vidurių užkietėjimo, nes jose esantis didelis ląstelienos kiekis ir kitos medžiagos padeda pagreitinti turinio slinkimą žarnynu, gerina jo peristaltiką. Taip pat žinoma, kad šios uogos itin veiksmingai gerina tulžies ir šlapimo išsiskyrimą iš organizmo, todėl jų daugiau valgyti turėtų inkstų, šlapimo pūslės, kai kuriomis virškinimo trakto ligomis sergantys asmenys.
Žinoma, kad reguliarus agrastų valgymas padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, gerinti nuotaiką, papildyti organizmą daugeliu naudingų medžiagų. Ne paslaptis, kad agrastai – puikus užkandis kenčiantiems nuo antsvorio ir nutukimo, nes jos padeda ne tik paskatinti medžiagų apykaitą, bet ir yra labai puikus bei naudingas desertas.
Teigiama, kad daug agrastų geriau nevalgyti tiems, kurie serga opalige ar skundžiasi uždegiminėmis virškinimo trakto ligomis, nes didesnis organinių rūgščių kiekis gali pasunkinti ligos eigą. Cukriniu diabetu sergantiems asmenims taip pat reikėtų elgtis atsargiau, nes ne paslaptis, kad šiose uogose yra ir cukrų.
Parengė vaistininkė Rūtelė Foktienė
Skausmas - subjektyvus pojūtis. Jo intensyvumas priklauso nuo organų pažeidimo, skausmo slenksčio, centrinės nervų sistemos būklės. Daugybė moterų nuolat patiria nuolatinį ar epizodinį skausmą, kuris trukdo gyventi, pailsėti, užmigti. Jis yra pagrindinis daugelio ginekologinių ligų simptomas. Nukenčia asmeninis, socialinis ir seksualinis gyvenimas, moteris atrodo liguistai ir nuolat pavargusi....
Skaityti daugiauKiek turėtų trukti lytinis aktas, geriausiai žino moteris, todėl jos ir reikia pasiklausti. Bet ar verta patikėti, kai ji meilikaujančiai sako, jog jai užtenka ir tų 30 sekundžių? Greičiausiai protinga ir mylinti moteris labai nenusimins dėl kelių per greitai išsiveržusios sėklos kartų, bet jeigu taip atsitinka visada? Paguodžiant galima pasakyti, kad priešlaikinė ejakuliacija - lengviausiai išsprendžiama seksualinė problema....
Skaityti daugiauKasdien pas ginekologus apsilanko daugybė įvairaus amžiaus moterų, kurias vargina mėnesinių ciklo sutrikimai. Kartais gali užtekti tik menko streso, didelio nuovargio, ir menstruacijos sutrinka. Kiekviena moteris bent kartą patiria nedidelių ciklo nukrypimų, kurie nekelia didelio pavojaus, tačiau kartais tai gali būti prasidedančios ligos signalas. Kaip išgirsti tokį signalą ir juo pasirūpinti? Kalbamės su akušere-ginekologe Vita JAUNIŠKIENE....
Skaityti daugiauPrižiūrėti ausis ne mažiau svarbu nei reguliariai valyti dantis, plauti plaukus ar karpyti nagus. Daugiausia ausų priežiūros sunkumų sukelia joje besikaupiančios tąsios, geltonos išskyros - ausies siera. Šių išskyrų kiekis yra individualus: vieniems jos gaminasi tiek mažai, kad ji niekada nesikaupia, tuo tarpu kitų ausyse kamščiai susidaro kas du trys mėnesiai. Nepamanykite, jog ausies siera tik teikia rūpesčių - ji yra labai svarbi bei naudinga, nes apsaugo ausų landas (nuo būgnelio iki išorinės ausies) nuo dulkių, bakterijų ir kitų nešvarumų. Taigi jos ausyje turi būti, tik, žinoma, ne per daug....
Skaityti daugiauBeveik kiekvienam bent kartą gyvenime ūžė, spengė ar zvimbė ausyse. Tačiau ar visada į tokius dalykus reikia kreipti dėmesį? Viena mūsų žurnalo skaitytoja pasakoja apie savo problemą ir klausia: „Jau keleri metai man tiek dieną, tiek naktį ūžia ausyse. Ar yra kokių gydymo būdų nuo to ūžesio išsigydyti, ar teks kentėti visą gyvenimą?“ Manau, šis klausimas labai aktualus daugeliui, taigi pasistengsiu papasakoti apie šį simptomą išsamiau...
Skaityti daugiauTikrai nedaugelis vos sunegalavę skuba pas gydytoją. Visų pirma, kol užsiregistruosi ir pateksi, nesunki liga praeis savaime, o jei reikia tik konsultacijos... Gyvename XXI amžiuje, todėl daugeliui visagalis internetas yra geriausias patarėjas. Veikiausiai todėl žurnalo „Sveikas žmogus“ interneto tinklalapyje, taip pat vis populiarėjančiame „Facebook“ puslapyje ir sulaukiame daugiausia mūsų skaitytojų klausimų. Kiti savo problemas išdėsto laiške redakcijai. Apžvelgsime dalį jų. Šįkart pasirinkome ginekologiją, o į klausimus atsako Kauno klinikų Akušerijos ir ginekologijos klinikos Moterų konsultacijos vadovė docentė Rosita Aniulienė....
Skaityti daugiauKiekvienai porai moters nėštumo metu lytiniai santykiai sukelia tam tikrų dvejonių. Vienoms poroms nėštumas seksualiniam gyvenimui teikia tik privalumų, kitoms – tai susirūpinimas ir problemos. Iškyla begalės klausimų, į kuriuos atsakymus gali pateikti tik moterį nėštumo metu prižiūrintis gydytojas. Kas atsitiks, jeigu moteris patirs orgazmą? Ar galima mylintis sužaloti kūdikį? Ar gali seksas sukelti persileidimą? Kokia yra infekcijos patekimo rizika? Į šiuos klausimus atsako Vilniaus gimdymo namų akušerė-ginekologė ALINA KITOVIENĖ....
Skaityti daugiauMoksliniai tyrimai nustatė, kad natūrali kontracepcija ne tik įmanoma, bet ir gali būti efektyvi (toms, kurių ciklas reguliarus, patikimumas – daugiau nei 90 proc.). Kiekviena moteris turi tam tikrą ciklo ritmą, todėl reikia tik išmokti stebėti savo pojūčius. Dažniausiai rekomenduojama naudotis keliomis vaisingų ir nevaisingų dienų nustatymo metodikomis. Apie kalendorinį, temperatūros ir gleivių stebėjimo metodus konsultuoja gydytojas ginekologas med.dr. Genadijus KRAVČENKA....
Skaityti daugiauGinekologė Violeta Jonaitienė jau septynerius metus nepaliauja žavėtis Suomijos mokslininkų išradimu – hormonine gimdos spirale. Šiai kontracepcijos priemonei prieš dešimtmetį pasirodžius Lietuvoje, gydytoja viena pirmųjų šalyje ėmė ją siūlyti savo pacientėms. Pasak ginekologės, per tiek metų neteko girdėti blogų atsiliepimų, o dažna moteris po kurio laiko grįžta „antram kartui“. Jonaitienė yra tokia tikra šios priemonės veiksmingumu, nes pati yra ją išbandžiusi. Gydytoja ją dažniausiai skiria nemaloniam sutrikimui, kuris kamuoja daugelį moterų, – gausioms mėnesinėms mažinti....
Skaityti daugiauVitaminai ir mikroelementai – kiekvieno žmogaus organizmui būtinos medžiagos. Norėdami išvengti organizmo išsekimo, imuninės sistemos susilpnėjimo, turėtume kasdien papildyti savo maisto racioną vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis. Šįkart apie tai, kodėl mūsų organizmui taip reikalingas magnis....
Skaityti daugiauŽmogaus kūne nuolatos vyksta įvairios cheminės reakcijos. Vykstant medžiagų apykaitai, kūno temperatūra svyruoja apie + 37°C. Tačiau žmonės ar net žmonių bendruomenės turi individualias „normalios“ kūno temperatūros variacijas. Išsamiau apie visa tai kalbamės su Kauno medicinos universiteto klinikų Infekcinių ligų klinikos prof. Alvydu Laiškoniu....
Skaityti daugiauNuo senų laikų geriamoji soda buvo patikima pagalbininkė ir pyragą kepant, ir virtuvę valant, ir ligas visokias išvaikant. Prisiminkime jos galias ir paklausykime įvairių specialistų nuomonės, kuo soda gali padėti dabar....
Skaityti daugiauMedicinos specialistai, remdamiesi pasaulio statistikos duomenimis, teigia, kad dauguma ligų prasideda nuo žarnyno veiklos sutrikimų. Norint išgydyti organizmą ar išvengti ligų, visų pirma būtina išvalyti organizmą – pašalinti jame susikaupusius šlakus bei toksinus....
Skaityti daugiauPakilusi temperatūra nėra liga, o tik ligos požymis. Net keliais laipsniais pakilusi temperatūra rodo organizmo reakciją į ligą – vadinasi, organizmas pradeda kovoti su liga. Žmogaus kūno temperatūra svyruoja – mažiausia ji yra naktį (tuomet lėčiausia medžiagų apykaita) ir ryte, o, organizmui tampant aktyvesniam (dieną), ji vertinama kaip normali, kai yra 36,4–36,7°C. Nuo neaukštos temperatūros vaistų nereikia. Tačiau ką daryti jei temperatūra nedaug pakilusi laikosi ilgesnį laiką? Ką rodo ilgalaikė pakilusi temperatūra, kokios galimos priežastys ir ką tokiu atveju daryti, konsultuoja Vilniaus sveikatos namų vaikų ligų gydytoja Lorita BUDRIENĖ....
Skaityti daugiauNe vieną šimtmetį stengiamasi padėti tiems, kuriems išsivysto priklausomybė nuo alkoholio. Kuriami vaistai, atrandamos vis naujos psichoterapinės metodikos, praktikuojama ir „bobučių medicina“. Kelyje į pergalę prieš priklausomybę visi metodai tinkami? Bent jau tokios nuomonės yra net kompetentingiausi medikai, dirbantys su priklausomais žmonėmis. Anot jų, alkoholizmo gydymas turi būti kompleksinis, tačiau kas įeina į tą kompleksą – artimųjų ir pačio žmogaus reikalas. TV laidos kūrybinė grupė pasikalbėjo su keliais specialistais, turinčiais ne vienerių metų darbo patirtį. Teiravomės apie vieną dažnai taikomą metodą, kuris kartais suteikia žmogui antrą galimybę, o kartais ir ne. Apie kodavimą. ...
Skaityti daugiauŠiame straipsnyje sužinosite, kokie yra pagrindiniai priklausomumo nuo alkoholio simptomai, kokios gali būti jo priežastys ir kokios šiandien yra alkoholizmo gydymo galimybės....
Skaityti daugiau
Parašykite savo nuomonę