){kind=logo}
){kind=logo}
){kind=logo}
Su maistu žmogus gauna apie 40 įvairių maistinių medžiagų. Pagrindinės maisto sudedamosios dalys yra baltymai, riebalai, angliavandeniai, mineralinės medžiagos ir vitaminai.
Baltymai. Organizmas vartoja baltymus audiniams auginti ir atnaujinti.
Baltymų gaunama su gyvulinės ir augalinės kilmės maistu. Pagrindiniai baltymų šaltiniai yra mėsa, pienas, kiaušiniai ir žuvis.
Per didelis baltymų kiekis kenkia organizmui, nes padidėja alergijų pavojus, pasunkėja kepenų, inkstų veikla, sąnariuose gali kauptis druskos. Jei baltymų organizmas gauna nepakankamai, sumažėja atsparumas infekcinėms ligoms.
Riebalai. Tai viena svarbiausių maisto medžiagų, kurios yra visų žmogaus organizmo ląstelių sudėtyje. Riebalai yra geras energijos šaltinis, dalyvauja šilumos reguliacijos procesuose, maistui suteikia skonį, kvapą, spalvą, lėtina virškinimą ir taip atitolina alkio jausmą. Su riebalais organizmas gauna ir riebaluose tirpių vitaminų – A, D, E, K, pagerėja šių vitaminų pasisavinimas.
Angliavandeniai. Tai lengviausiai prieinamas energijos šaltinis. Angliavandenių kiekis paros maisto davinyje turi būti keturis kartus didesnis nei baltymų, taip pat keturis kartus didesnis nei riebalų.
Angliavandenių gausu duonoje, grūdų produktuose, bulvėse.
• Baltymai turėtų sudaryti 10–12 proc., riebalai – 30–35 proc. ir angliavandeniai – apie 55 proc. paros davinio.
• Iš vieno gramo riebalų žmogaus organizmas gauna 9 kcal, iš vieno gramo baltymų – 4 kcal ir iš vieno gramo angliavandenių – taip pat 4 kcal.
1. Saikingumas. Net ir būtina maisto medžiaga, jeigu jos vartojama per daug, kenksminga sveikatai.
2. Įvairumas. Reikia valgyti kuo įvairesnį maistą, nes su maistu organizmas gauna apie 40 maistinių medžiagų.
3. Subalansavimas. Mitybos subalansavimas – tai tinkamas baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralinių medžiagų santykis.
Norint lengviau suvokti mitybos principus, patartina naudotis mitybos piramide.
Piramidės apačioje produktai, kurių valgyti reikia daugiausiai, viršūnėje - tie, kurių reikia mažiausiai.
Iš pieno ir pieno produktų organizmas gauna vertingų baltymų ir kalcio, iš mėsos ir jos grupės produktų – baltymų, geležies, vitaminų bei mineralinių medžiagų. Vaisiai reikalingi dėl vitamino C bei folio rūgšties, stiprinančių atsparumą infekcinėms ligoms ir stresui. Daržovėse yra daug mikroelementų ir maisto skaidulų. Grūdų produktai – B grupės vitaminų, angliavandenių, maisto skaidulų, mineralinių medžiagų ir baltymų šaltinis.
Valgyti kuo įvairesnį maistą.
Išlaikyti normalų kūno svorį.
Pasirinkti maistą, turintį mažai riebalų, ypač sočiųjų, ir cholesterolio (palmių aliejus, kiaulienos taukai ir kt.).
Kuo daugiau valgyti įvairių daržovių, vaisių, uogų ir grūdinių produktų.
Kuo mažiau vartoti cukraus ir saldumynų.
Kuo mažiau vartoti valgomosios druskos.
Kuo mažiau vartoti alkoholio.
Dauguma mūsų esame išbandę bent kelias dietas ir ne kartą nusivylę jų rezultatu. Taip, dietos veikia. Tačiau vos tik nustojus jų laikytis, numestas svoris grįžta su kaupu. Tuomet puolame į paniką ir griebiamės dar drastiškesnių priemonių. Tačiau 2000-aisiais dietų pasaulyje įvyko persilaužimas – 30 metų gydytojo Pjero Dukano (Pierre Dukan) populiarinta dieta išpopuliarėjo visame pasaulyje. Kodėl? Atsakymą rasite straipsnyje. ...
Skaityti daugiau1997 m. vasario mėn. nutariau pasitikrinti sveikatą poliklinikoje, nors maniau...
Skaityti daugiauSergančiųjų onkologinėmis ligomis gydymas neveiksmingas, jei netinkamai parinkta mityba. Dieta - tai dalis gydymo. Ji turi būti parinkta taip, kad nekristų svoris, nesutriktų medžiagų apykaita ir audiniai turėtų galimybę atsistatyti (regeneruoti). Įrodyta, kad tų pacientų, kurie laikosi rekomenduojamos dietos, būklė per operaciją ir po operacijos geresnė, jų organizmas geriau kovoja su šalutiniais poveikiais, kuriuos sukelia spindulinė, chemo- ir imunoterapija. Netinkamos mitybos problema iškyla tada, kai ligonis grįžta į namus ir jam tenka savarankiškai rūpintis savimi. Valgymas turi teikti ligoniui malonumą, maisto skonis teigiamai veikti psichiką, savijautą. Gražiai serviruotas stalas gerina nuotaiką ir apetitą. Dar senovės išminčiai teigė, kad maistas turi būti mūsų vaistai....
Skaityti daugiauArtėja neišvengiamas metų pabaigos švenčių maratonas. Pagrindinis šeimos ar draugų susibūrimų akcentas dažniausiai būna toks pats – skanus kaloringas maistas. Dažnas šiomis dienomis neišvengiame persivalgymo. Kartais atrodo, kad visą savaitę nieko kito beveik neveikiame, tik valgome! Medikai teigia, kad persivalgymas gali būti kenksmingas sveikatai, religija primena, kad persivalgymas – rimta nuodėmė. Kaip to išvengti per šventes? Apie tai kalbamės su gydytoja dietologe Daiva Pipiraite ir Lietuvos sveikuolių sąjungos vadovais Dainiumi Kepeniu ir Sigita Kriaučiūniene. ...
Skaityti daugiauCeliakija ir pasveikimas, kad ir kaip gaila, – du nesuderinami dalykai. Tačiau sergantysis gali visiškai gerai jaustis, jei griežtai laikosi dietos ir visiškai nevartoja produktų, kurių sudėtyje yra gliuteno. 100 mg gliuteno turinčio produkto arba 1/6 arbatinio šaukštelio kvietinių miltų gali sukelti liūdnus padarinius. ...
Skaityti daugiauMaisto papildai - tarsi tarpinė grandis tarp maisto produktų ir vaistų. Jie gali padėti pagerinti savijatą, sveikatą ar išvaizdą. Tabletėmis, kapsulėmis, miltelių ar skysčių pavidalu pagaminti maisto papildai - tai vitaminų, mineralinių medžiagų, bioflavonoidų, polinesočiųjų riebiųjų rūgščių ar kitų organizmui reikalingų biologiškai veiklių medžiagų preparatai. Jie teikia mums reikalingų mikroelementų ir mineralų, padeda išvalyti iš organizmo nereikalingas, kenksmingas medžiagas, reguliuoja vidaus organų veiklą. Specialūs maisto papildai padeda veiksmingai kovoti su antsvoriu, kuris, prasidėjus pavasariui, daugeliui iš mūsų tampa priešas Nr.1. Šį kartą pristatome keletą tokių specifinių maisto papildų. Duomenys apie maisto papildų sudėtį ir vartojimo rekomendacijas pateikti pagal nepriklausomos informacijos medicinos specialistams parengtą VU Farmakologijos ir mikrobiologijos katedros bei Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos, informaciją....
Skaityti daugiauKiekvieną dieną, net nieko neveikiant, mūsų organizmas „degina“ kalorijas, kurios yra gaunamos iš suvartojamo maisto. Persivalgant ar per mažai valgant, svoris, net to nesiekiant, kinta. Kaip tiksliai apsiskaičiuoti paros energijos poreikį? Iš kokių maisto medžiagų turi susidaryti suvartojamos kalorijos? Į šiuos ir kitus klausimus atsakinėjo gydytoja dietologė Jūratė Dobrovolskienė....
Skaityti daugiauTie, kurie svajoja vasarą prie ežero ar pajūryje atrodyti itin gražūs, turėtų pradėti keistis jau dabar, prasidedant pavasariui. O jų yra daugybė – kartais net atrodo, kad gyvename šalyje, kur visi, o ypač visos, nuolat bando suliesėti ir nežino kaip. Kur gi tas stebuklingas receptas? Deja, jo nėra. Geriausias būdas būti sveikiems ir gražiems – reguliariai mankštintis ir visam gyvenimui pakeisti mitybos įpročius. Žinoma, šiuolaikinis skubantis žmogus dažnai rinksis greitesnę priemonę – liekninamąją tabletę. Tad svarbu žinoti, ką ir kodėl vartojame.Tačiau atsiminkite, kad maisto papildai yra tik pagalbinė priemonė....
Skaityti daugiau„Reikia pasirūpinti savo figūra“, – sako sau dažnas prieš atostogas. Ir dauguma nieko nedaro. Suprantama, juk per savaitę įveikti maratono atstumą ant bėgimo takelio ir badauti visas septynias dienas nėra lengva....
Skaityti daugiauGyvuoja įsitikinimas, kad bulvių ir miltinių metant svorį negalima valgyti. Jų nerasite nei vienoje įprastoje lieknėjimo dietoje. Tai dietų mitas, kurį šiandien sugriaus sveikos mitybos specialistė, “Sulieknėk sveikai” vadovė Vaida Kurpienė. Ji sako, kad valgyti bulves ir mitinius, angliavandenių kupinus produktus, tikrai galima, tačiau svarbu laikytis kelių paprastų taisyklių. ...
Skaityti daugiauEgzistuoja daugybė priežasčių, kodėl norima sulieknėti, tačiau svarbiausios yra sveikata ir noras gražiai atrodyti, pasitikėti savimi. Antsvoris yra vienas daugelio grėsmingų ligų, pavyzdžiui, cukrinio diabeto, širdies ir kitų ligų rizikos faktorius, o su antsvoriu susijęs savigarbos ir pasitikėjimo savimi trūkumas neretai sukelia depresiją, pablogina sveikatą. Ypač vasarą paprasčiausiai norisi atsikratyti vieno kito kilogramo ir daliai atrodyti... Beje, šis noras sulieknėti būdingas visoms moterims ir merginoms, visiškai nesvarbu, ar antsvorio turima, ar jis tik tariamas......
Skaityti daugiauApie jogą rašėme jau ne kartą. Tikėtina, kad nemažai skaitytojų ir patys praktikuoja. Šiame numeryje kviečiame sužinoti daugiau apie vieną iš svarbių jogos praktikavimo elementų – jogos mitybą. Norint, kad jogos treniruotės būtų veiksmingos, bent iš dalies ir pasikonsultavus su gydytoju atsižvelgti į šias mitybos gaires yra labai rekomenduojama. ...
Skaityti daugiauAntsvorio turi 25 proc. suaugusiųjų vyrų ir 30 proc. moterų. Nepageidaujamiems kilogramams ypač nepakančios moterys, nors šiuolaikiniai įvaizdžio standartai tokie pat negailestingi ir stipriosios lyties atstovams. Ar galima lieknėti lengvai ir maloniai? Į šį klausimą atsakė medicinos centro „Jūsų šeimos klinika“ gydytoja reabilitologė Vaida RAICEVIČIENĖ....
Skaityti daugiauDaugelis žmonių šventai tiki, kad mėsa - niekuo nepakeičiamas maistas. Nenuostabu - gyvename šiauriniame krašte ir tikrai atrodo, kad sunku būtų prasimaitinti be mėsos ir žuvies. Ir nors Lietuva - didžkukulių su spirgučiais kraštas - ir čia, kaip ir visame pasaulyje, vis daugiau žmonių palieka “plėšrūnų” gretas, nors prieš dešimtmetį doras vegetaras Lietuvoje tikrai buvo retenybė....
Skaityti daugiaukaip tapti lieknesniam bei sveikesniam, gali patarti ir astrologai. tai taisyklės,...
Skaityti daugiauLaikantis dabar labai populiarių dietų labai svarbu nepamiršti sveikos mitybos principų. Sveika mityba yra tokia, kai organizmas gauna visų reikalingų medžiagų ir energijos idealiam svoriui palaikyti....
Skaityti daugiau
sveiki.man 23, ugis 160 svoris 48kg.nelabai zinau cia gerai ar nea,noreciau sverti kokius 45 kg.tik nelabai zinau kaip ta padaryti.kasdienine veikla labai aktyvi,vakarais ir pasportuoju, tik va problema- megstu saldumynus, negaliu atsispirti jiems
Zinai ka.. Tu valgyk daugiau.. tau anoreksija kaip matau...
Labukas man 16metuku buvau nusprendus atsikratyti 7kg. per vasarele. Bet taip isejo ,kad atsikraciau 12kg. mazdaug per 3 menesius. Labai daug sportavau ir beveik nieko nevalgiau uztad db labai gailiuosi del savo tokio neapgalvoto poelgio. Nepagalvojau kad sveikata brangesne. Tai kaip sakiau nieko nevalgiau ir organizma labai issekinau teko vaziuoti pas gydytoja nieko labai rimto nebuvo vaistus geriau ir db dar reike gerti.
Ce buvo labai gera gyvenimo pamoka. Dabar valgau butinai pusrycius pietus vakariene naktipiecius ir po nedaug. Tai pati geriause dieta jai kas galvoja kad reike jos laikytis. Ir dar labai svarbus dalykas judejimas. Na as asmeniskai begioti nemegstu tai dviraciu vazinejuosi. Arba mankstinuosi namie darau pilvo presa ir pan...prisiminkit kokius pratimus darete mokykloje per kuno k. pamokas
1. nepersivalgyti nepersivalgyti!!! nes yra storejama nuo nesuvirskinto maisto.
2. nebjoti valgyti sokolado nes jis yra naudinas organizmui BET jai valgysit su saiku! O jai persivalgysite organizmas reaguoja i tai... valgydama sokolada turite jausti malonuma tai gali buti valgymas su drauge/u bendraujant ir pan...toks valgymas duoda daugiau naudos nei prisikimsti vienai pacei visa plitele!
3. stengtis pavalgyti pusrycius pietus....net jai ir nenorite. Kodel? nes jai praleisite juos jus suvalgysite daug diaugiau jus valgysite daug greiciau nes busite labai alkanas
4. valgyti VISKA! bet po nedaug. Pwz. jeigu zinote kad negalite atsispirti kokiems piragaicems tada ju nevalgykit isvis. Kodel? nes jai suvalgysit viena paimsit ir antra!
5. judeti kaip tik galit eiti,begti,vaziuoti,buti su draugais,sokti,tiesiog uzsiimti kazkuom,protinis darbas taip pat atima nemazai jegu ypac jai jis yra sunkus ir sudetingas.
6. padaret klaida. persivalgete ir dabar labai gailites ,bet klaidos yra istaisomos visada jug yra iseitis vienintele iseitis siuo atveju yra JUDEJIMAS! net nesugalvokite eiti ziureti tv ar sedeti prie kompiuterio. Nes jus katik prisivalgete esate energingas turite daug jegu todel turite jas iseikvoti. Judejimas jums pades maista suvirskinti greiciau. Judejimas pagreitinc jusu medziagu apykaita. Judejimas pades jums deginti susikaupuses kalorijas (po20minuciu tik yra pradedamos deginti kalorijos).
7. gerti kuo daugiau skysciau sulciu,arbatos,vanduo,pienas ir pan. nebjokite nuo ju nestorejama
8. gryztant prie mankstos. Tai yra labai labai geras dalykas. Norite lieko pilvuko? stipresniu koju? grazesniu ranku? ir pan...
Tai yra nesudetingas ir paprastas dalykas. Svarbu kad tai butu daromas su dideliu noru ir malonumu o kad jums butu geriau tai galima daryti su muzika tiesiog lauke ir pan... paprastai zmones galvoje kad tai yra nesamone kam to reike ir pan... na as irgi taip galvojau. Manau taip yra galvojama nes tai yra nekasdieniska. Todel jai jus pradesite reguliarai mankstintis jusu kunas i tai prades reaguoti nes viska ka darote jusu organizmas reaguoja. Tai kaip sakiau reguliari manksta per diena 15min. arba daugiau... bus pradzia jusu kuno formoms tobulinti. Dar vienas svarbus dalykas yra jai nenorite pwz. sita diena daryti ir neverskite saves. Bet pasizadekite kad kita diena atidirbsite dvigubai. Arba sendien pasimankstinote 5 minutes nes neturite laiko ir daugiau nebegalite turite isvaziuoti ir pan. bet rytoj galvojete uztruksiu visa 20 minuciu. Jai taip pradesite mastyti sekme jums garantuota. Prades dideti raumenu mase pajusite tai.
Bet kaip visada yra bet....
9. Turi buti logiskas valgymas. Liekni zmones jai jau pavalge jie daugiau nebenori ir moka pasakyti maistui ne! ,o zmones turintys maisto atrodo taip jau daug suvalge ir turetu buti sotus ,bet jie visvien valgo nemoka pasakyti ne as nenoriu as sotus jau!!!
Turbut galeciau rasyti ir rasyti uzteks manau pacei jau atsibodo
pabaigdama noriu dar pasakyti kad sveikata yra labai labai brangus dalykas. Istikruju netapau labai laiminga tuos 12kg numesdama. Galvojat meluoju? as sakiau LABAI laiminga nes ne kuno formose yra visa esme taip ne manot? aisku meluociau jai nepasakyciua kad daug daugiau pasitikiu savimi galiu nusipirkti koki tik noriu ruba ir pan.. bet yra ir minusu del kuriu man pacei skaudu. Nes turiu sese dar jinai jaunesne uz mane metais ir turi dideli atsvori nes nezinau kaip jai padeti o taip noreciau. Bet visu pirma ji turi noreti atsikratyti to antsvorio. Dabar nebesutarem net kaip anksciau...tai vat.
Norint suliekneti yra dar labai svarbus dalykas kaip svajone
Dar norejau patarti (ce jau tikrai paskutinis) mes esam zmones ir labai proting
viena moteris tiesiog prisikabino savo nuotrauka ant saldytuvo kai jinai svere 150kg. ir sake ”kai as labai labai uzsinoredavau valgyti tik pasiziuriu i ta nuotrauka ir nieko nebenoriu”
as tai kai labai labai uzeidavo noras valgyti kokius saldumynus ir pan... atrodo viska norisi baigti kam to reike ir pan...tai eidavau sportuoti pats geriauses dalykas!
dazniause nutuke zmones kai buna susinervine ar liudni jie kemsa saldumynus ir pan o liekni jie sportuoja soka klauso muzikos ir pan...emasi veiklos kad pasimirstu ir nusiramintu.
nu gerai viskas baigiu
as tik nesuprantu tu zmoniu jie kai sveria 70 kg. tai normalu sako o jau kai desimt priauga tai tada nebezino ka daryti. Man atrodo reike galvoti kai tu sverei 60 ar 65.... tj vat.
Ce buvo labai gera gyvenimo pamoka. Dabar valgau butinai pusrycius pietus vakariene naktipiecius ir po nedaug. Tai pati geriause dieta jai kas galvoja kad reike jos laikytis. Ir dar labai svarbus dalykas judejimas. Na as asmeniskai begioti nemegstu tai dviraciu vazinejuosi. Arba mankstinuosi namie darau pilvo presa ir pan...prisiminkit kokius pratimus darete mokykloje per kuno k. pamokas
1. nepersivalgyti nepersivalgyti!!! nes yra storejama nuo nesuvirskinto maisto.
2. nebjoti valgyti sokolado nes jis yra naudinas organizmui BET jai valgysit su saiku! O jai persivalgysite organizmas reaguoja i tai... valgydama sokolada turite jausti malonuma tai gali buti valgymas su drauge/u bendraujant ir pan...toks valgymas duoda daugiau naudos nei prisikimsti vienai pacei visa plitele!
3. stengtis pavalgyti pusrycius pietus....net jai ir nenorite. Kodel? nes jai praleisite juos jus suvalgysite daug diaugiau jus valgysite daug greiciau nes busite labai alkanas
4. valgyti VISKA! bet po nedaug. Pwz. jeigu zinote kad negalite atsispirti kokiems piragaicems tada ju nevalgykit isvis. Kodel? nes jai suvalgysit viena paimsit ir antra!
5. judeti kaip tik galit eiti,begti,vaziuoti,buti su draugais,sokti,tiesiog uzsiimti kazkuom,protinis darbas taip pat atima nemazai jegu ypac jai jis yra sunkus ir sudetingas.
6. padaret klaida. persivalgete ir dabar labai gailites ,bet klaidos yra istaisomos visada jug yra iseitis vienintele iseitis siuo atveju yra JUDEJIMAS! net nesugalvokite eiti ziureti tv ar sedeti prie kompiuterio. Nes jus katik prisivalgete esate energingas turite daug jegu todel turite jas iseikvoti. Judejimas jums pades maista suvirskinti greiciau. Judejimas pagreitinc jusu medziagu apykaita. Judejimas pades jums deginti susikaupuses kalorijas (po20minuciu tik yra pradedamos deginti kalorijos).
7. gerti kuo daugiau skysciau sulciu,arbatos,vanduo,pienas ir pan. nebjokite nuo ju nestorejama
8. gryztant prie mankstos. Tai yra labai labai geras dalykas. Norite lieko pilvuko? stipresniu koju? grazesniu ranku? ir pan...
Tai yra nesudetingas ir paprastas dalykas. Svarbu kad tai butu daromas su dideliu noru ir malonumu o kad jums butu geriau tai galima daryti su muzika tiesiog lauke ir pan... paprastai zmones galvoje kad tai yra nesamone kam to reike ir pan... na as irgi taip galvojau. Manau taip yra galvojama nes tai yra nekasdieniska. Todel jai jus pradesite reguliarai mankstintis jusu kunas i tai prades reaguoti nes viska ka darote jusu organizmas reaguoja. Tai kaip sakiau reguliari manksta per diena 15min. arba daugiau... bus pradzia jusu kuno formoms tobulinti. Dar vienas svarbus dalykas yra jai nenorite pwz. sita diena daryti ir neverskite saves. Bet pasizadekite kad kita diena atidirbsite dvigubai. Arba sendien pasimankstinote 5 minutes nes neturite laiko ir daugiau nebegalite turite isvaziuoti ir pan. bet rytoj galvojete uztruksiu visa 20 minuciu. Jai taip pradesite mastyti sekme jums garantuota. Prades dideti raumenu mase pajusite tai.
Bet kaip visada yra bet....
9. Turi buti logiskas valgymas. Liekni zmones jai jau pavalge jie daugiau nebenori ir moka pasakyti maistui ne! ,o zmones turintys maisto atrodo taip jau daug suvalge ir turetu buti sotus ,bet jie visvien valgo nemoka pasakyti ne as nenoriu as sotus jau!!!
Turbut galeciau rasyti ir rasyti uzteks manau pacei jau atsibodo
pabaigdama noriu dar pasakyti kad sveikata yra labai labai brangus dalykas. Istikruju netapau labai laiminga tuos 12kg numesdama. Galvojat meluoju? as sakiau LABAI laiminga nes ne kuno formose yra visa esme taip ne manot? aisku meluociau jai nepasakyciua kad daug daugiau pasitikiu savimi galiu nusipirkti koki tik noriu ruba ir pan.. bet yra ir minusu del kuriu man pacei skaudu. Nes turiu sese dar jinai jaunesne uz mane metais ir turi dideli atsvori nes nezinau kaip jai padeti o taip noreciau. Bet visu pirma ji turi noreti atsikratyti to antsvorio. Dabar nebesutarem net kaip anksciau...tai vat.
Norint suliekneti yra dar labai svarbus dalykas kaip svajone
Dar norejau patarti (ce jau tikrai paskutinis) mes esam zmones ir labai proting
viena moteris tiesiog prisikabino savo nuotrauka ant saldytuvo kai jinai svere 150kg. ir sake ”kai as labai labai uzsinoredavau valgyti tik pasiziuriu i ta nuotrauka ir nieko nebenoriu”
as tai kai labai labai uzeidavo noras valgyti kokius saldumynus ir pan... atrodo viska norisi baigti kam to reike ir pan...tai eidavau sportuoti pats geriauses dalykas!
dazniause nutuke zmones kai buna susinervine ar liudni jie kemsa saldumynus ir pan o liekni jie sportuoja soka klauso muzikos ir pan...emasi veiklos kad pasimirstu ir nusiramintu.
nu gerai viskas baigiu