){kind=logo}
){kind=logo}
){kind=logo}
Pradinis „svorio stebėtojų“ tikslas − sumažinti svorį 5–10 proc., o vėliau pasiekti, kad KMI (kūno masės indeksas, gaunamas kūno masę kilogramais padalijus iš ūgio metrais, pakelto kvadratu) būtų mažesnis nei 25. Turinčiųjų didelį antsvorį tikslas − numesti daugiau nei 10 proc. antsvorio – tai padeda neprarasti motyvacijos.
„Valgykime mėgstamą maistą ir numeskime svorio“ − tokia svorio stebėtojų filosofija. Joks maistas nėra draudžiamas. Visi maisto produktai įvertinti taškais, taigi per dieną valgant surenkamas tam tikras taškų kiekis. Rezultatą pagerinti padeda fiziniai pratimai. Tokia šios programos esmė. Taškai skiriami atsižvelgiant į maisto produktų kaloringumą, bendrą riebalų bei maistinių skaidulų kiekį.
1 puodelis brokolių − 0 taškų
1 puodelis spagečių su 1/2 puodelio padažo − 6 taškai
1 nedidelis (apie 150 g) mėsos ar žuvies gabalėlis − 8 taškai
nedidelis (apie 100 g) gabaliukas keptos viščiuko krūtinėlės − 3 taškai
ketvirtadalis puodelio paprasto grietininio salotų padažo − 8 taškai
riekelė duonos − 2 taškai
apie 30 g šokolado − 4 taškai
1 indelis vanilinių ledų − 4 taškai
Kiek galima surikti taškų, priklauso nuo kūno svorio. Pavyzdžiui, apie 80 kilogramų sverianti moteris gali surinkti 22–27 taškus.
Fiziniai pratimai, padedantys sudeginti kalorijas, taip pat vertinami taškais. Pavyzdžiui, jei žmogus vaikšto ar važiuoja dviračiu 30 min., jis užsitarnauja 2 taškus.
Kertinis akmuo yra grupės parama, ypač pradžioje. Kassavaitinių susitikimų metu skatinama pakeisti gyvenseną, nes tai padeda numesti svorio ir palaikyti pasiektus rezultatus. „Niekam nepavyktų to padaryti vienam,“ − teigia „Svorio stebėtojai“.
Ši programa paremta kalorijų gavimo ir sunaudojimo principu. Tai visiškai paprasta: skaičiuojama (taškais), kiek kalorijų gaunama su maistu, ir stengiamasi jų sudeginti pakankamai, kad kristų svoris.
Svorio stebėtojų programa paremta JAV Nacionalinio svorio metimo registro rekomendacijomis norintiesiems atsikratyti svorio ne tik laikantis dietų, bet ir pakeičiant gyvenseną.
Sumažinti svorį ir išlaikyti pasiektą rezultatą mokslininkai siūlo tokiu būdu:
· Valgyti mažai riebalų ir daug angliavandenių turintį maistą.
· Kasdien skirti laiko mankštai. Puikus fizinės veiklos būdas yra vaikščiojimas. Jis gali būti papildomas aerobiniais pratimais, svorio metimo treniruotėmis bei plaukimu.
· Reguliariai svertis − du ar tris kartus per savaitę.
· Nenutraukti ryšio su tais, kurie padėjo numesti svorio.
Tyrimai rodo, kad reguliarus svėrimasis padeda išlaikyti svorį nekintamą ir neleidžia rodyklėms pakilti tiek, kad sužlugdytų norinčiojo atsikratyti svorio pastangas, teigia „Svorio stebėtojai“. Kai veiksmų imamasi svoriui padidėjus ne daugiau kaip 2–3 kilogramais nei tikslinė svorio riba, pasiektus rezultatus išlaikyti lengviau.
Imdamiesi fizinių pratimų ir sumažindami kalorijų kiekį, „Svorio stebėtojai“ neleidžia svoriui per daug padidėti.
Neseniai jie parėmė dvejus metus trukusį klinikinį tyrimą su atsitiktiniu būdu parinktais dalyviais, kurio metu buvo tiriami du svorio metimo būdai − „Svorio stebėtojų“ programa ir savarankiškas metodas. Nustatyta, kad „Svorio stebėtojai“ numetė svorio vidutiniškai tris kartus daugiau ir daug sėkmingiau išlaikė pasiektus rezultatus. Tiems, kurie svorio stengėsi atsikratyti savarankiškai, numestieji kilogramai po dvejų metų sugrįžo.
„Svorio stebėtojų“ programa per ilgus metus buvo šiek tiek keičiama, tačiau išlaikė laiko „išbandymus“, − pastebi Tuft (JAV) universiteto mitybos profesorė Amerikos širdies asociacijos Mitybos komiteto narė Alice Lichtenstein. – Apriboti suvartojamų kalorijų kiekį padeda bet kokia dieta, bet svarbu ir tai, kad mityba būtų optimali.“
Mitybos specialistai taip pat sutinka, kad laikantis dietos svarbu fiziniai pratimai. Tačiau profesorė pažymi, kad nors paramos grupės padeda laikytis programos daugeliui žmonių, kai kuriems toks metodas netinka.
Keptos kriaušės su cinamonu
4 porcijos
4 vidutinio dydžio labai prinokusios ir sultingos kriaušės,
3/4 arbat. š. cinamono miltelių
1 stiklinė lieso rikotos sūrio
1,5 arbat. š. nekaloringų saldiklių
Įkaitinkite orkaitę. Supjaustykite kriaušes išilgai į keturias dalis ir išimkite sėklas, odelės nenulupkite. Supjaustykite mažais gabaliukais.
Pusę kriaušių ratu sudėkite į stiklinį indą. Pabarstykite ¼ arbat. š. cinamono, ant viršaus sudėkite kitas kriaušes ir vėl pabarstykite ¼ arbat. š. cinamono. Kepkite, kol kriaušės suminkštės ir išbėgs sultys (apie 25 min.).
(Išbėgusias sultis pasilikite – jomis galėsite apšlakstykite kriaušes, prieš jas patiekdami – bus skaniau.)
Elektriniu mikseriu išplakite sūrį su saldikliu ir ¼ arbat. š. cinamono, plakite apie 1 min., kol sūris taps purus. Mišiniu prieš pateikdami užpilkite kriaušes.
Grietininė šparagų sriuba su keptų pipirų piurė
4 porcijos
2 stiklinės lieso vištienos arba daržovių sultinio
1 vidutinio dydžio lupta kepta bulvė
1 stiklinė supjaustytų svogūnų
2 vidutinio dydžio skiltelės sukapoto česnako
1/4 arbat. š. valgomosios druskos
truputis raudonojo ankštinio pipiro
700 g šviežių supjaustytų šparagų
200 g pakepintų raudonųjų pipirų
220 g švelnaus tofu (sojos varškės)
Į vidutinio dydžio indą supilkite sultinį, sudėkite bulves, svogūnus, česnaką, druską ir raudonąjį ankštinį pipirą, užvirkite ant vidutinio stiprumo ugnies. Uždenkite, sumažinkite ugnį ir pavirkite 3 min. Sudėkite šparagus, uždenkite ir virkite, kol daržovės išvirs (apie 5 min.) Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Per tą laiką iki vienalytės masės ištrinkite pipirus.
Atskirame inde išplakite išvirtą sriubą ir tofu. Supilstykite į dubenėlius, ant viršaus uždėkite pipirų piurė. Patiekite šaltą arba karštą.
Marinuota kiaulienos nugarinė
8 porcijos
1/2 stiklinės nekaloringo sultinio
1 arbat. š. sausų garstyčių
1 arbat. š. maltų gvazdikėlių
1 arbat. š. malto imbiero
1 arbat. š. valgomosios druskos
1/2 arbat. š. cinamono miltelių
1 arbat. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
1200 g neriebios kiaulienos nugarinės (du gabalai po 600 g)
Į stiklainį supilkite sultinį, garstyčias, gvazdikėlius, imbierą, cinamoną, pipirus. Kiaulienos gabalus perpjaukite pusiau, nupjaukite matomus riebalus ir sudėkite į tą patį stiklainį. Uždarykite jį užsukamu dangteliu ir padėkite šaldytuve ant viršutinės lentynos. Palaikykite mažiausiai 2 val., dar geriau – per naktį.
Keptuvę gerai įkaitinkite, sudėkite kiaulieną ir užpilkite marinatu. Kepkite maždaug po 6 min. kiekvieną pusę. Prieš pateikdami palikite 5 min. kambario temperatūroje.
Maisto papildai - tarsi tarpinė grandis tarp maisto produktų ir vaistų. Jie gali padėti pagerinti savijatą, sveikatą ar išvaizdą. Tabletėmis, kapsulėmis, miltelių ar skysčių pavidalu pagaminti maisto papildai - tai vitaminų, mineralinių medžiagų, bioflavonoidų, polinesočiųjų riebiųjų rūgščių ar kitų organizmui reikalingų biologiškai veiklių medžiagų preparatai. Jie teikia mums reikalingų mikroelementų ir mineralų, padeda išvalyti iš organizmo nereikalingas, kenksmingas medžiagas, reguliuoja vidaus organų veiklą. Specialūs maisto papildai padeda veiksmingai kovoti su antsvoriu, kuris, prasidėjus pavasariui, daugeliui iš mūsų tampa priešas Nr.1. Šį kartą pristatome keletą tokių specifinių maisto papildų. Duomenys apie maisto papildų sudėtį ir vartojimo rekomendacijas pateikti pagal nepriklausomos informacijos medicinos specialistams parengtą VU Farmakologijos ir mikrobiologijos katedros bei Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos, informaciją....
Skaityti daugiauLietuvoje milžiniškais mastais daugėja nutukusių žmonių. Nutukimas – tai liga, kai organizme susikaupia per didelis riebalinio audinio kiekis. Anot Vilniaus universiteto ligoninės Santariškių klinikų Gastroenterologijos ir dietologijos klinikos gydytojos dietologės Editos GAVELIENĖS, nutukimas – lėtinė liga, kelianti didelį pavojų sveikatai. Tiek visuomenė, tiek medikai jai vis dar neskiria pakankamai dėmesio. Nutukimo komplikacijų sukeltų mirčių skaičius užima antrą vietą po mirčių nuo rūkymo sukeltų ligų. ...
Skaityti daugiauEgzistuoja daugybė priežasčių, kodėl norima sulieknėti, tačiau svarbiausios yra sveikata ir noras gražiai atrodyti, pasitikėti savimi. Antsvoris yra vienas daugelio grėsmingų ligų, pavyzdžiui, cukrinio diabeto, širdies ir kitų ligų rizikos faktorius, o su antsvoriu susijęs savigarbos ir pasitikėjimo savimi trūkumas neretai sukelia depresiją, pablogina sveikatą. Ypač vasarą paprasčiausiai norisi atsikratyti vieno kito kilogramo ir daliai atrodyti... Beje, šis noras sulieknėti būdingas visoms moterims ir merginoms, visiškai nesvarbu, ar antsvorio turima, ar jis tik tariamas......
Skaityti daugiauKiekvienas save gerbiantis ir savo kūną mylintis žmogus rūpinasi gera išvaizda. Vienas dažniausių rūpesčių – kaip išnaikinti plaukus pažastyse, bikinio, veido srityse. Dažniausiai juos skutate, pešiojate, atliekate [url="http://jaunatvesnamai.lt/paslaugos/kitos-paslaugos/plaukeliu-salinimas"url]depiliaciją vašku/cukrumi[/a], depiliuojate specialiais kremais? Nevarkite – užeikite į specialisto kabinetą ir nepageidaujamus plaukelius pašalinsite fotoepiliacijos būdu ir ilgam neturėsite problemų....
Skaityti daugiauMetabolinis sindromas. Šiandien šią diagnozę dažniausiai išgirsta sergantieji endokrininėmis ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis visame pasaulyje. Šis sindromas gali sutrumpinti žmogaus gyvenimą net 10–20 metų. Metabolinis sindromas pirmą kartą buvo aprašytas 1923 m. Kuo pasaulis technologijomis ir pramone sparčiai žengia pirmyn, tuo daugiau žmonių kenčia ir kentės nuo šio sindromo, nes didėja nutukusių žmonių skaičius, taip pat daugėja sergančiųjų 2 tipo cukriniu diabetu....
Skaityti daugiauKodėl ilgėjant tamsiems vakarams vis daugiau norisi valgyti? Kaip turėtų keistis valgymo įpročiai artėjant žiemai? Kaip atsikratyti kramsnojimo prie televizoriaus? Apie tai prie apskrito stalo diskutuoja mitybos specialistai - prof. habil. dr. gydytojas Leonardas Lukoševičius ir Visuomenės sveikatos saugos skyriaus vedėja, Kauno apskrities vyriausioji specialistė, mitybos higienos gydytoja Asta Liubinaitė....
Skaityti daugiauNors ne tik moterims, bet ir vyrams norisi atrodyti sportiškiems ir liekniems, bet dažniausiai savo linijomis garsiai rūpinasi moterys. Gal taip jau gamtos surėdyta, kad vyrams reikia mažiau pastangų, o gal jie irgi kenčia, bet... tyliai? Taigi apie antsvorį, ne tik moterų, ir apie tai, kaip išlikti liekniems sulaukus vyresnio amžiaus, kalbame su gydytoja Rita Kauliuviene....
Skaityti daugiaupienas ir vaisiai padeda lieknėti pavasaris priverčia kritiškai pažvelgti į...
Skaityti daugiauGera savijauta, trykštanti energija, ištvermė kasdieniniams darbams – ar yra žmonių, apie tai nesvajojančių? Bet svajoti neužtenka, reikia imtis priemonių troškimui išsipildyti. O ištvermę galima padidinti specialiomis reguliariomis treniruotėmis ir gerai subalansuota mityba. Apie visa tai kalbame su sertifikuota Lietuvos ir užsienio aerobikos, kūno rengybos, sveikatingumo seminarų ir konvencijų trenere, patyrusia mankštų specialiste Džilda Valaitiene....
Skaityti daugiauNėštumas – emocijų ir naujų potyrių kupinas metas. Bet vien tik laukimu ir emocijomis nėštumas tikrai nesibaigia. Didėjant pilveliui ir augant svoriui, organizmas turi prisitaikyti prie ganėtinai staigių pokyčių, o ypač – prie didėjančio kūno svorio. Gerai, jei nėštumo metu priaugama 10–12 kg, juk kai kurios moterys nėštumo metu su savimi nešioja tegul ir labai brangių, bet 20 papildomų kilogramų ar net daugiau. Niekas nepadės nešti šito svorio, bet jūs, mielos būsimosios mamytės, turite galimybę padėti savo organizmui, naudodamos specialius ortopedinius gaminius....
Skaityti daugiauKą turėtų žinoti svorį metantys žmonės? Kokia lieknėjimo programa efektyviausia? Kodėl? Ar prieš pasirenkant maisto papildus, padedančius mažinti svorį, būtina gydytojo specialisto konsultacija? Šiais ir kitais aktualiais lieknėjimo klausimais savo mintimis dalijasi Vilniaus Santariškių klinikų Gastroenterologijos ir dietologijos centro gydytoja dietologė Edita GAVELIENĖ....
Skaityti daugiauKiekvieną pavasarį skaitome straipsnius, kaip sulieknėti ir vasarą pasitikti gražioms bei gerai nusiteikusioms. Šį balandį „Sveikas žmogus“ savo skaitytojoms norėtų dar kartą priminti svarbiausius lieknėjimo aspektus bei padėti pasirinkti maisto papildus, kurie svorio metimą padarys dar veiksmingesnį....
Skaityti daugiauApie cholesterolio pavojų ir ką valgyti, norint sureguliuoti cholesterolio lygį...
Skaityti daugiauPasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, pasaulyje daugiau nei 1,7 milijardo žmonių turi antsvorio arba yra nutukę. JAV nutukusiųjų per metus padaugėja vienu procentu. Jeigu išliks tokia tendencija, gali būti, kad 2230 m. visi amerikiečiai bus nutukę. Panaši situacija ir Europoje: 34 proc. 16–64 metų amžiaus moterų ir 45 proc. vyrų turi antsvorio. Lietuvoje antsvorio turi 46 proc. vyrų ir 33 proc. moterų....
Skaityti daugiauNereikia manyti, kad tvirtas lieknas kūnas yra tik graži išorė, reikalinga aktoriams, šou laidų vedėjams ar sporto klubų instruktoriams. Tikrai ne. Kai turime antsvorio, o dar blogiau – esame nutukę, iš paskos įkyriai seka eilė sveikatos susirgimų. Mokslininkai yra suskaičiavę, kad Lietuvoje net apie 60 proc. gyventojų turi antsvorį, o nutukusiųjų yra apie 27 proc. Apie tai, kaip gydyti nutukimą ir dėl jo kylančias ligas, pasakoja KMUK gydytoja endokrinologė Lina BARSIENĖ....
Skaityti daugiauMetabolinis sindromas gali sutrumpinti gyvenimą 10–20 metų. Apie 20 – 30 procentų visų žmonių turi šį sutrikimą, ir sergamumas šia liga didėja. Jei žmogui nustatyti pirmieji metabolinio sindromo požymiai, tai dar nereiškia, kad jau viskas, žmogus pasmerktas visiems jo nulemtiems sutrikimams. Situaciją pataisyti įmanoma keičiant gyvenimo būdą ir vartojant tinkamus vaistus. Kas yra metabolinis sindromas ir kaip jis gydomas, kalbamės su Vilniaus universiteto ligoninių Santariškių klinikų Endokrinologijos centro vadovu profesoriumi Vaidotu URBANAVIČIUMI....
Skaityti daugiau
Parašykite savo nuomonę