graikinis riešutas (juglans regia) žmogui žinomas jau tūkstančius metų. jo tėvynė siejama su vidurio azija – dabartinio irano, afganistano ir aplinkinių regionų teritorijomis. iš ten graikiniai riešutai paplito į europą, o vėliau ir į kitus pasaulio regionus. tai vienas riebiausių riešutų, o didelę jo riebalų dalį sudaro polinesočiosios riebalų rūgštys. būtent dėl šios sudėties graikiniai riešutai yra gana jautrūs laikymo sąlygoms ir oksidacijai. ne visi graikiniai riešutai vienodi graikinių riešutų skonis, tekstūra ir branduolio ...
Skaityti daugiauseleno papildų pasirinkimas šiandien labai platus – skiriasi jų sudėtis,...
Skaityti daugiausveika mityba – vis dar viena aktualiausių temų, o šviežiai spaustos...
Skaityti daugiaudabartiniame pasaulyje patiriame daug streso, skubėjimo ir mūsų gyvenimo būdas...
Skaityti daugiauatėjus pavasariui, dauguma svajoja apie lieknesnes kūno formas ir lengvumo...
Skaityti daugiauPasaulyje jau ne vienerius metus vyksta diskusijos dėl genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) ir genetiškai modifikuotų produktų (GMP) keliamos rizikos aplinkai, žemės ūkiui ir žmonių sveikatai. Pagal Europos Sąjungos reikalavimus genetiškai modifikuoti galima tik tris maisto produktus: sojas, kukurūzus ir rapsus. ...
Skaityti daugiauNuo senų laikų geriamoji soda buvo patikima pagalbininkė ir pyragą kepant, ir virtuvę valant, ir ligas visokias išvaikant. Prisiminkime jos galias ir paklausykime įvairių specialistų nuomonės, kuo soda gali padėti dabar....
Skaityti daugiauApie riešutų maistines savybes ir naudą sveikatai kalbamės su Kauno visuomenės sveikatos centro Visuomenės sveikatos saugos skyriaus sveikatos ekologe Inga VANAGIENE....
Skaityti daugiauPats pirmasis B grupės vitaminas – tiaminas – buvo atrastas XX a. pradžioje, ieškant priemonės, galinčios pagelbėti žmonėms, daugelyje šalių sirgusiems sunkia liga, pasireiškiančia nervų pažeidimais, dėl kurių atsirasdavo galvos skausmai, atminties susilpnėjimas bei sutrikdavo eisena ir virškinimas (vadinamoji beriberio liga). Šiandien yra žinoma apie 100 sveikatos sutrikimų, susijusių su B grupės vitaminų trūkumu. Todėl mokslininkai ir gydytojai, kalbėdami apie vitaminus, jau nebeaiškina kiekvieno iš jų vaidmens, o tiesiog nurodo juos kaip gyvybiškai būtinus sveikatai. ...
Skaityti daugiauPaskutiniuoju metu žmonės beveik pamiršo tai, ką vartojo dar mūsų močiutės ar mamos. Kad ir obuolių actą. Šis paprastas produktas jau nuo senų laikų yra žinomas ir kaip įvairiems negalavimams gydyti tinkama, ir kaip puiki grožio puoselėjimui skirta kosmetinė priemonė....
Skaityti daugiau
