Želmenys - natūralus vitaminų šaltinis

Nespėdami teisingai maitintis, mes turime suvalgyti daugybę šviežių vaisių, uogų, daržovių, gerti daug žolių arbatų. Ar mes taip darome? Galbūt vasarą, kai išties yra daug šviežių vaisių ir daržovių. Tačiau žiemą ne vienas pajaučiame, kad maistas tampa skurdesnis ir mus greičiau įveikia ligos.
Vienas iš natūralių vitaminų ir energijos šaltinių yra daigintos sėklos. Energija, kuri susikaupia dygimo metu grūdo gemale, yra labai naudinga mūsų organizmui, o sėklose dygimo metu net iki dešimties kartų padaugėja vitaminų. Daiginti želmenys suteikia daugiau energijos, mes tampame aktyvesni, sveikesni, žvalesni ir budresni.
Želmenys yra lengvas, švarus maistas, jis padeda sureguliuoti kai kuriuos sveikatos sutrikimus, sustiprina organizmą. Sėklose yra natūralių augalinių baltymų, todėl tinka ir sveikiems, ir sergantiems žmonėms.
Skirtingose sėklose yra skirtingas įvairių vitaminų kiekis, todėl, pasitarę su gydytoju, daiginkite jums labiausiai tinkančias sėklas.
Sudaigintas sėklas galima dėti į salotas, daryti sumuštinius, paįvairinti antruosius patiekalus ir t.t. - maistas bus ne tik sveikas, bet ir daug įvairesnis.
Gaila tik, kad daigus auginti yra sudėtinga, kad sėklos sudygtų, reikia nemažai įgudimo. Šiuo metu jau gaminamas specialus indas, kuriame sėklos sudygsta normalioje kambario (t.y. 20oC) temperatūroje (žr. paveikslėlį).


BIOSNACKY sėklos yra be cheminių reagentų, trąšų bei radiacijos. Jas daiginti patariama esant 18-22o C temperatūrai. Sėklų yra šių rūšių:
Adzuki pupelės turi vitaminų B1, B2, B3, lizino, magnio, fosforo, kalio, geležies ir kalcio.
Liucerna turi vitaminų C, A, ir D, chlorofilo, visas 8 amino rūgštis.
Vaistinė ožragė turi vitaminų B1, B2, B3, B5, A, D, taip pat geležies, fosforo, cholino.
Grikiai turi vitaminų B1, B2, B3, E, fosforo, kalio, magnio, geležies, lizino.
Pipirnė sėjamoji turi vitaminų A, B1, B2, B3, C, D, kalio, kalcio, jodo, geležies ir fosforo.
Linai turi vitaminų E, F, K, geležies, magnio, fosforo, jodo.
Lęšiai turi vitaminų A, B1, B2, B3, B6, B12, C, ir E, taip pat fosforo, geležies, cinko, magnio ir natrio.
Žalios sojos pupelės turi vitaminų A, B1, B2, B3, B12, C, E, kalio, fosforo, kalcio, geležies.
Ridikai turi vitaminų A, B1, B2, B3, C, taip pat kalcio, fosforo, geležies, natrio ir magnio.
Geltonoji soja turi vitaminų A, B1, B2, B3, B5, B12, C, E, K, proteinų, mineralų.
Kviečiai turi vitaminų B1, B2, B3, B5, B6, C, E, taip pat kalio, natrio, chloro, mangano, cinko,jodo ir kalio.
Garstyčios turi vitaminų A, B1, B2, C, eterinių aliejų, fosforo, kalio ir geležies.
Specialų indą sėklų daiginimui ir įvairių sėklų galite įsigyti:
“Sveikame maiste”,
Aguonų 5, Vilnius;
“Žaliojoje” vaistinėje,
Vilniaus 34, Kaunas;
“Liepos šakelėje”,
Laisvės al. 75, Kaunas;
“Palangos sveikatos mokykloje”,
Vytauto 74, Palanga;
Arbatinėje “Kamilė”,
Mažeikiai.a

Populiariausi straipsniai

Lankytojų komentarai

gintare
2008-05-24 12:51
ar zelmenu sultys gelbsti esant sparciam kraujagysliu kalkejimui?
vaistininkui
2007-10-16 17:52
Ar visi grudai ju turi? Kokie turi daugiau kurie maziau? Jei galite pakomentuokite dar, jei ne tai kur rasti kokios prieinamos literaturos?
vaistininkas
2007-06-06 15:09
grudai turi hormoniniu medziagu vadinamu auksinais kurie stimuliuoja lasteliu dalijimasi todel gali skatinti piktybiniu augliu atsinaujinima veziniu lasteliu dauginimasi todelaklai navartokime ka siulo neismanantys komercijos tikslais
vega
2006-11-21 15:33
na zelmenu dar nevartoju bet jei reiktu - valgyciau juos, o ne vitaminus. Zelmenys nors naturalus

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Naujausi gydytojų atsakymai

Mūsų draugai