Paragaukime rūkytos dešros

Mes subūrėme ekspertų grupelę, tačiau šis produktų degustavimas nebuvo oficialus patikrinimas. Produktus ragaujantys žmonės neatstovavo įstaigoms, kuriose jie dirba - jie mums padėjo todėl, kad turi daug patirties, yra dalyvavę daugybėje degustacijų ir yra tos srities specialistai. Jie maloniai sutiko padėti mums ir žurnalo “Sveikas žmogus” skaitytojams plačiau susipažinti su įvairiais maisto produktais, išreikšdami savo nuomonę.
Produktus redakcijos atstovai pirko dideliuose Vilniaus bei Kauno prekybos centruose, kaip paprasti pirkėjai, produktus ėmė nuo lentynų prekybos salėse. Taigi kas pateko į redakciją, galėjo patekti ir ant jūsų stalo. Tačiau gali būti ir taip, jog būtent mums pakliuvo pats prasčiausias (arba geriausias) visos partijos gaminys. Mūsų tyrimas - tai siekimas atkreipti pirkėjų dėmesį į tai, ką mes perkame ir ką valgome.
O mūsų ekspertai dalijasi su “Sveiko žmogaus” skaitytojais savo įspūdžiais ir vertinimais.
 

PRODUKTUS DEGUSTAVO:


Kauno Visuomenės sveikatos centro direktorius
dr. G.KLIGYS
Kauno Visuomenės sveikatos centro direktoriaus pavaduotoja dr. V.GRIGARAVIČIŪTĖ
Valstybinės kokybės inspekcijos vyriausiasis valstybinis inspektorius T.MIKALONIS
Biologė, šiuo metu dirbanti su maistiniais priedais
Z.MIKALONIENĖ
Visuomeninio maitinimo inžinierė - technologė, kavinės “Varnelė” direktorė G.ZULONIENĖ
VERTINIMO SISTEMA - DEŠIMTBALĖ. KIEKVIENAS DEGUSTUOTOJAS PAŽYMĖJO SAVO NUOMONĘ, PO TO SUSKAIČIAVOME VIDURKĮ.
Beje, po ankstesnių degustacijų gavome nemažai klausimų, ar mūsų kas nors prašė, kad pagirtume vieną ar kitą produktą. Norime pasakyti, kad stengėmės vertinti objektyviai. Komisija tik išsakė savo nuomonę, kuri gali skirtis nuo pirkėjų ir gamintojų nuomonės. Galutinis sprendimas - pirkti ar nepirkti - visada priklauso tik nuo pirkėjo.
“MĖGĖJŲ” (AB “Mėsa”)
Sudėtis: jautiena, kiauliena, druska, cukrus, prieskoniai
100 g produkto: 21 g baltymų, 48 g, riebalų
Energetinė vertė: 541 kcal
Kaina: 29,35 Lt
Išvaizda 9
Pjūvio išvaizda 9
Aromatas 7
Skonis 7
Išvaizda geresnė nei skonis.
“GRŪDĖTOJI” (AB “Mėsa”)
Sudėtis: kiauliena, jautiena, druska, cukrus, prieskoniai
100 g produkto: 10 g baltymų, 53 g riebalų
Energetinė vertė: 608 kcal
Kaina: 28,99 Lt
Išvaizda 9
Pjūvio išvaizda 9
Aromatas 9
Skonis 9
Labai skani dešra.
“AMBASADORIŲ”
(AB “Mėsa”)
Sudėtis: kiauliena, jautiena, krakmolas, druska, cukrus, prieskoniai
100 g produkto: 17,5 g baltymų, 50,4 g riebalų
Energetinė vertė: 524 kcal
Kaina: 32,45 Lt
Išvaizda 9
Pjūvio išvaizda 6
Aromatas 7
Skonis 7
Labai gražiai atrodo, bet sunkiai nusiima apvalkalas.


“KRAŠUONOS”
(AB “Mėsa”)
Sudėtis: kiauliena, druska, cukrus, prieskoniai
100 g produkto: 20 g baltymų, 59 g riebalų
Energetinė vertė: 613 kcal
Kaina: 36,99 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 6
Aromatas 7
Skonis 7
Lašinukai papilkėję.
“SŪDUVOS” (AB “Mėsa”)
Sudėtis: kiauliena, druska, cukrus, prieskoniai
100 g produkto: 17 g baltymų, 57 g riebalų
Energetinė vertė: 578 kcal
Kaina: 36,65 Lt
Išvaizda 9
Pjūvio išvaizda 9
Aromatas 8
Skonis 6
Vos jaučiamas prieskonis.
“JOTVINGIŲ” (AB “Mėsa”)
Sudėtis: jautiena, kiauliena, druska, cukrus, prieskoniai
100 g produkto: 20 g baltymų, 57 g riebalų
Energetinė vertė: 593 kcal
Kaina: 27,99 Lt
Išvaizda 9
Pjūvio išvaizda 9
Aromatas 8
Skonis 8
Gera dešra.
“DUBIJA”
(Vilniaus mėsos kombinatas)
Kaina: 32,99 Lt
Išvaizda 7
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 5
Skonis 5
Jaučiamas keistas prieskonis.
“ŠIAULIŲ”
(“Šiaulių maistas”)
100 g produkto: 12 g baltymų, 43 g riebalų
Energetinė vertė: 435 kcal
Kaina: 30,99 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 8
Aromatas 7
Skonis 6
Galėtų skaniau kvepėti.
“KAUNO SALIAMI “ (“Šiaulių maistas”)
100 g produkto: 13,6 g baltymų, 36,9 g riebalų
Energetinė vertė: 392 kcal
Kaina: 19,89 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 7
Skonis 7
Lašinukai pilkos spalvos, matosi stambios gyslos.
“MĖGĖJŲ”
(“Šiaulių maistas”)
100 g produkto: 21 g baltymų, 48 g riebalų
Energetinė vertė: 514 kcal
Kaina: 29,89 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 7
Skonis 6
Lašinių gabaliukai atšokę.
“JOTVINGIŲ”
(“Šiaulių maistas”)
100 g produkto: 20 g baltymų, 57 g riebalų
Energetinė vertė: 593 kcal
Kaina: 29,89 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 7
Skonis 6
Ne visai gerai prikimšta - matosi mažyčių tarpelių.
“SERVELATAS”
(“Šiaulių maistas”)
100 g produkto: 24 g baltymų, 40 g riebalų
Energetinė vertė: 461 kcal
Kaina: 31,79 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 8
Aromatas 8
Skonis 8
Skani.
“BRAUNŠVEIGO”
(“Samsonas”)
Sudėtis: jautiena, kiauliena, druska, prieskoniai
Kaina: 28,35 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 8
Aromatas 7
Skonis 7
Nebloga.
“SMILTYNĖ”
(“Klaipėdos maistas”)
Sudėtis: jautiena, lašiniai, druska, prieskoniai
100 g produkto: 23 g baltymų, 43 g riebalų
Energetinė vertė: 489 kcal
Kaina: 30,69 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 8
Skonis 8
“Šviežias” skonis.
“ŽEMAITIŠKA”
(Klaipėdos maistas)
Kaina: 37,59 Lt
Išvaizda 7
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 8
Skonis 8
Lašinukai papilkėję.
“LIETUVIŠKA”
(AB Vilniaus mėsos kombinatas)
100 g produkto:: 22 g baltymų, 43 g riebalų
Energetinė vertė: 470 kcal
Kaina: 32,78 Lt
Išvaizda 7
Pjūvio išvaizda 6
Aromatas 8
Skonis 2
Keistas prieskonis (panašus į vaistų). Kvapas prastokas.
“KLAIPĖDOS SALIAMI” (“Klaipėdos maistas”)
Sudėtis: jautiena, kiauliena, lašiniai, prieskoniai
Kaina: 35,20 Lt
Išvaizda 7
Pjūvio išvaizda 7
Aromatas 7
Skonis 6
Labai riebi.
“BIJOTĖ”
(“Klaipėdos maistas”)
Sudėtis: aukščiausios rūšies jautiena, neriebi kiauliena, lašiniai, druska, prieskoniai
Kaina: 35,00 Lt
Išvaizda 8
Pjūvio išvaizda 8
Aromatas 6
Skonis 7
Daug prieskonių.
“BRAUNŠVEIGO”
(UAB “Maistas Jums”)
Sudėtis: jautiena, kiauliena, druska, prieskoniai
Kaina: 31,99 Lt
Išvaizda 7
Pjūvio išvaizda 6
Aromatas 6
Skonis 5
Lašinukai dideli, netolygiai pasiskirstę. Nelabai skani.
Rūkyta dešra - tai maisto produktas, kuriuo nepatariama piktnaudžiauti, nes rūkytoje mėsoje ir žuvyje yra benzpirenų, o dūmuose - formaldehidų. Tai medžiagos, kurios skatina vėžio, ypač skrandžio vėžio vystymąsi. Mažiau valgant rūkyto maisto, skrandžio vėžio tikimybė sumažėja.

Populiariausi straipsniai

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Naujausi gydytojų atsakymai

Mūsų draugai