Maisto produktų degustavimas. Atsigaivinkite apelsinų sultimis

Karštą vasaros dieną norisi ko nors gaivaus ir lengvo. Jūsų troškulį puikiai gali numalšinti apelsinų sultys - jos gaivios, aštrios ir suteikia žvalumo. Mes paragavome daugybę apelsinų sulčių bei keletą apelsinų nektaro rūšių ir tikimės, kad mūsų skaitytojai patys ryšis išbandyti kuo daugiau rūšių ir pasižiūrėti, ar jų nuomonė sutampa su žurnalo ekspertų nuomone.
 

Tiems, kurie pirmą kartą skaito žurnalo skyrelį “Maisto produktų degustavimas”, paaiškiname apie mūsų ekspertų grupelę: produktus ragaujantys žmonės neatstovavo įstaigoms, kuriose jie dirba, - jie mums padėjo todėl, kad turi daug patirties, yra dalyvavę daugybėje degustacijų ir yra tos srities specialistai. Jie išreiškė tik savo nuomonę.
Produktus pirkome kaip eiliniai pirkėjai Vilniaus bei Kauno prekybos centruose, tačiau visada yra galimybė, jog ne visi tos partijos produktai yra vienodos kokybės, todėl jums gali pakliūti geresnis ar blogesnis produktas.
PRODUKTUS DEGUSTAVO: Kauno Visuomenės sveikatos centro direktorius dr. G.KLIGYS; Kauno Visuomenės sveikatos centro direktoriaus pavaduotoja dr. V.GRIGARAVIČIŪTĖ; Valstybinės kokybės inspekcijos vyriausiasis valstybinis inspektorius T.MIKALONIS; biologė, šiuo metu dirbanti su maistiniais priedais Z.MIKALONIENĖ, Visuomeninio maitinimo inžinierė - technologė, kavinės “Varnelė” direktorė G.ZULONIENĖ.


Vertinimo sistema - dešimtbalė. Kiekvienas degustuotojas pažymėjo savo nuomonę, po to suskaičiavome vidurkį.
 

Atsigaivinkite apelsinų sultimis


“RYNKEBY” 100 proc. apelsinų sultys
Gamintojas: Rynkeby Foods
Sudėtis: apelsinų sultys
100 ml energetinė vertė: 45 kcal/180 kJ
Kaina: 5,58 Lt
Kvapas 9
Skonis 10
Spalva 9
Konsistencija 9
Su karčiu prieskoniu, aštrios, rūgščios.
“SANTAL” 100 proc. apelsinų sultys
Gamintojas: Parmalat S.p.A, Italija
Kaina: 4,85 Lt
Kvapas 9
Skonis 9
Spalva 9
Konsistencija 9
Geros sultys, “rimtos”.
APELSINŲ SULTYS (100 proc.)
Kaina: 4,75 Lt
Kvapas 9
Skonis 9
Spalva 8
Konsistencija 9
Švelnios ir skanios sultys.
“VALIO” 100 proc. apelsinų sultys
Gamintojas: Valio Oy, Suomija
Sudėtis: apelsinų sulčių koncentratas, vanduo
100 g maistinė vertė: baltymų mažiau negu 1 g, riebalų mažiau negu 1 g, 9 g angliavandenių, 30 mg vitamino C
100 g energetinė vertė: 38 kcal, 160 kJ
Kaina: 5,20 Lt
Kvapas 8
Skonis 9
Spalva 9
Konsistencija 8
Jaučiasi apelsinų gabaliukai. Skonis besikeičiantis, itin malonus.
“SZOBI” 100 proc. apelsinų sultys su minkštimu
Gamintojas: Szobi, Vengrija
100 ml energetinė vertė:
210 kJ
Kvapas 8
Skonis 8
Spalva 9
Konsistencija 9
Labai sunokusių vaisių sultys. Skanios.
“GRANINI” apelsinų sultys be konservantų
Gamintojas: Ybbstaler Fruchtsaft, Austrija
Kaina: 8,60 Lt
Kvapas 8
Skonis 8
Spalva 9
Konsistencija 8
Švelni spalva, švelniai rūgštus skonis.
APELSINŲ SULTYS (100 proc.)
Gamintojas: UAB “Elmenhorster”, Vilnius
Pagaminta iš apelsinų sulčių koncentrato, vaisių kiekis - 100 proc.
Kaina: 2,85 Lt
Kvapas 8
Skonis 8
Spalva 8
Konsistencija 9
Nepalyginamai skaniau ir aštriau nei to pačio gamintojo nektaras.
“CIDO” 100 proc. apelsinų sultys
Gamintojas: Cido Food Group, Latvija
Sudėtis: vanduo, natūralus apelsinų sulčių koncentratas
Kaina: 3,59 Lt
Kvapas 8
Skonis 8
Spalva 9
Konsistencija 8
Labai švelnios. Gal šiek tiek pasaldintos?
APELSINŲ SULTYS SU MINKŠTIMU
Gamintojas: Emig AG, Vokietija
Kaina: 4,65 Lt
Kvapas 8
Skonis 7
Spalva 8
Konsistencija 8
Tiršos: “geri ir valgai”. Skanios.
“GUTTA” 100 proc. apelsinų sultys
Gamintojas: Gutta Ltd, Latvija
100 g maistinė vertė: 11 g angliavandenių, 35 mg vitamino C
100 g energetinė vertė: 44 kcal
Kaina: 2,99 Lt
Kvapas 7
Skonis 8
Spalva 8
Konsistencija 8
Aštrios, tirštos, skanios.
“DR. SIEMER” apelsinų sultys
Gamintojas: sportfit Fruchtsaft, Vokietija
Sudėtis: apelsinų sultys su minkštimu, vitaminas C
100 ml maistinė vertė:
07 g baltymų, 9,5 g angliavandenių, 0,2 g riebalų,
0,3 g balastinių medžiagų, 0,001 g natrio
100 ml energetinė vertė:
44 kcal/188 kJ
Kaina: 3,66 Lt
Kvapas 7
Skonis 7
Spalva 8
Konsistencija 7
Tirštokos, skanios, jaučiasi vitaminas C.
APELSINŲ SULTYS
Gamintojas: kooperatinė bendrovė “Vaisių sultys”
Sudėtis: vanduo, koncentruotos apelsinų sultys
100 ml energetinė vertė: 30 kcal
Kaina: 2,69 Lt
Kvapas 6
Skonis 6
Spalva 5
Konsistencija 6
Sultys su tamsiai rudu atsplaviu - galbūt išspaustos iš pernokusių vaisių. Be kvapo. Nelabai skanios.
NEKTARAI
APELSINŲ NEKTARAS
Gamintojas: UAB “Elmenhorster”, Vilnius
Sudėtis: apelsinų sultys (mažiausiai 50 proc.), vanduo, cukrus, gliukozės sirupas
100 g energetinė vertė: 91 kcal/348 kJ
Kaina: 3,46 Lt
Kvapas 6
Skonis 6
Spalva 6
Konsistencija 6
Švelnus, blankus, saldus gėrimas, bet gerti galima.
NATŪRALUS APELSINŲ NEKTARAS “TOPJOY”
Gamintojas: Olympos Top, Vengrija
Sudėtis: apelsinų koncentratas (vaisių kiekis min. 33 proc.), citrinos rūgštis, cukrus, vanduo, aromatinės medžiagos
Kaina: 3,25 Lt
Kvapas 6
Skonis 6
Spalva 5
Konsistencija 6
Labai jau rūgščios, su kažkokiu prieskoniu, šviesiai gelsvos spalvos.
APELSINŲ NEKTARAS
Gamintojas: Poltsamaa
Sudėtis: Vanduo, cukrus, koncentruotos apelsinų sultys, citrinos rūgštis, askorbininė rūgštis, aromatiniai priedai
100 ml energetinė vertė: 176 kJ/ 42 kcal.
Maistinė vertė: 18,4 mg vitamino C, 10,2 g angliavandenių
Kaina: 4,95 Lt
Kvapas 6
Skonis 6
Spalva 5
Konsistencija 5
Purvina spalva, nebūdinga apelsinų sultims. Skonį matyt suteikia cukrus ir vitaminas C. Beje, pakuotė įdomi, patogi kelionėje.
APELSINŲ GĖRIMAS “YESS”
Gamintojas: Globus Konzervipari Rt., Vengrija
Sudėtis: vanduo, cukrus, koncentratas, citrinos rūgštis, maistiniai dažai
100 ml energetinė vertė: 185 kJ
Kaina: 2,45 Lt
Kvapas 4
Skonis 4
Spalva 6
Konsistencija 6
“Sintetinė” spalva, “sintetinis” skonis, kvepia citrinos rūgštimi. Ar čia apelsinų sultys?

Populiariausi straipsniai

Lankytojų komentarai

vitalijus
2015-03-04 08:41
kaip skanus bet sudėtinga tai padaryti 8|(hooray)

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Naujausi gydytojų atsakymai

Mūsų draugai