Juoduosiuose serbentuose naudinga viskas

Juodasis serbentas (Ribes nigrum) - viena vertingiausių uoginių kultūrų. Apie šio uogakrūmio naudą pasakoja biomedicinos m. dr. docentas Liudvikas Švambaris.
 

Dėl juoduosiuose serbentuose esančių biologiškai veiklių medžiagų, kurios teigiamai veikia žmogaus organizmą, yra naudingas praktiškai visas augalas, t.y. jo uogos, lapai bei pumpurai, išskyrus šaknis, kurios, beje, dar nėra pakankamai ištirtos.
Uogose vitamino C bei flavonoidų susikaupia iki 1,5 proc., cukraus (daugiausia gliukozės ir fruktozės) - nuo 4,5 iki 17 proc., organinių rūgščių (citrinos, obuolių) - 2,5-4,5 proc. Be to, jose yra vitaminų B1, B2, B6, B9, D, E, K, rauginių medžiagų (iki 0,5 proc.), baltymų, glikozidų, eterinių aliejų.
Apie juodųjų serbentų uogų naudą žino visi. Mažiau žinomas faktas, jog tiek ligoms gydyti, tiek kosmetikai yra vartojami juodųjų serbentų lapai, žiedai bei pumpurai, netgi jaunos šakelės.
Lapai, žiedai ir pumpurai kaupia eterinius aliejus, flavonoidus, organines rūgštis, raugines medžiagas, vitaminą C. Lapuose ir pumpuruose eterinio aliejaus būna iki 0,07 proc., juose yra d-pineno, 1- ir d-sabineno, d-kariofileno.
Oficialiojoje medicinoje juodųjų serbentų lapai ir pumpurai vartojami retai. Jų užpilo galima gerti sergant hipovitaminoze bei avitaminoze, taip pat hemoraginiu vasikulitu, anemija. Tuomet 3 valgomuosius šaukštus susmulkintos žaliavos reikėtų užplikyti 1 stikline verdančio vandens ir palikti 60 min. Gerti po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną.
Pumpurai vartojami kaip polivitaminų ar dezinfekuojamoji priemonė. Tačiau gerti jų arbatą esant pabrinkimų, sergant inkstų bei širdies ligomis rekomenduojama tik pasitarus su gydytoju.
Tik ką surinkti arba išdžiovinti lapai ir pumpurai - labai geras prieskonis marinuojant daržoves (agurkus, pomidorus), grybus. Jie suteikia malonų kvapą girai, likeriui, degtinei.


Liaudies medicinoje juodųjų serbentų lapai (retai pumpurai) vartojami šlapimo išsiskyrimui gerinti sergant šlapimo pūslės, inkstų ligomis, inkstų akmenlige, taip pat prakaitavimui skatinti. Juodųjų serbentų lapai slopina uždegimą, tad jų galima vartoti sergant reumatu, podagra.
Juodųjų serbentų lapų užpilas (1:1000) naudojamas vonioms, tinkamas išbertiems ar rachitu sergantiems vaikams.
Juodųjų serbentų uogienės, džemai, sultys labai padeda sergant gastritu, žarnyno disbakterioze, plonosios ir storosios žarnos uždegimais. Pektinai, esantys juodųjų serbentų uogose, skatina šlapimo išsiskyrimą, gerina miegą, mažina kraujospūdį. Jie sujungia ir šalina iš organizmo sunkiųjų metalų (gyvsidabrio, švino, kobalto, stroncio ir kt.) druskas, radioaktyviuosius elementus, cholesterolį. Be to, pektinai neutralizuoja toksines medžiagas, kurios susidaro puvimo metu, normalizuoja žarnyno mikroflorą, gerina virškinimą.
Lapai, vaisiai ir pumpurai plačiai vartojami gaminant įvairias kosmetikos priemones. Pavyzdžiui, liaudies medicina pataria veidą vilgyti vandenine juodųjų serbentų lapų arba pumpurų ištrauka. Veido oda tampa elastinga bei stangri.
Norint pagerinti sveikatą, iš lapų arba pumpurų galima pasigaminti užpilo, kuris skatina šlapimo išsiskyrimą ir prakaitavimą bei laisvina vidurius. Tam reikia 5 valgomuosius šaukštus sausų susmulkintų arba šviežiai surinktų lapų užplikyti 1 litru verdančio vandens, uždengti ir palaikyti 1 val. Gerti po 3-4 stiklines per dieną.
Farmakologinės juodųjų serbentų pumpurų savybės dar tiriamos. Galima spėti, jog ateityje jie gali būti naudojami vaistams gaminti.

Populiariausi straipsniai

Lankytojų komentarai

eqgsDJTwKEbvcspK
2012-05-09 20:16
Has the president taken leave of his ssenes or didn’t he have any to start with.?Appointing Kevin Jennings as the "Safe Schools Czar" is like nominating Jack-the-Ripper as Surgeon General..!And the not-named MSM reporter prefaced the question with assigning the issue to "the right," lies and invalid comarisons phrased to avoid the actual subject.Is there any parent insane enough to support this man’s nomination..?
Lina
2011-06-12 18:42
Dar skaičiau nepamineta, kad juoduju serbentu lapu nuoviras gerai nuo aterosklerozes(cypimui galvoje gydyti)

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Naujausi gydytojų atsakymai

Mūsų draugai