Daug antioksidatorių turintis maistas

Apsaugo nuo diabeto


Pastarųjų tyrimų duomenimis, diabeto rizikos padeda išvengti daug antioksidatorių, ypač vitamino E, turintis maistas. Žmonėms, kurie valgo tokios rūšies maistą, diabeto rizika yra net 30 proc. mažesnė. Taip pat pastebėta, kad žmonėms, kurie valgo daug karotenoidų, t.y. antioksidatorių, kurių daug yra spalvotuose vaisiuose ir daržovėse, yra mažesnė 2 tipo diabeto išsivystymo rizika. Tačiau tyrimai parodė ir tai, kad populiariausias antioksidatorius vitaminas C šių savybių neturi.
Antioksidatorių yra grūduose, vaisiuose ir daržovėse. Jau seniai įrodyta, kad šių maisto produktų valgymas padeda apsisaugoti nuo įvairių lėtinių ligų, kadangi antioksidatoriai kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie yra ląstelių pažeidimo priežastis.
Buvo atliktas tyrimas su daugiau nei 4000 vyrų ir moterų, 40-69 metų amžiaus, nesergančių cukriniu diabetu. Jiems buvo skirta vitamino E, vitamino C, karotinoidų ir kitų vitamino E formų, tokių kaip tokoferolis.
Po 23 tyrimo metų pasirodė, kad vitaminas E ir karotinoidai sumažino 2 tipo diabeto riziką, palyginti su rizika tiems tyrimo dalyviams, kurie vartojo kitų antioksidatorių. Tačiau tokiu poveikiu visiškai nepasižymėjo vitaminas C.
Kaip teigė viena iš tyrėjų Jukka Montonen iš Helsinkio nacionalinio sveikatos instituto (Suomija) su kolegomis: “Atrodo, kad antioksidatoriai gali sumažinti 2 tipo cukrinio diabeto riziką, bet reikia daugiau tyrimų, kurie patvirtintų šiuos rezultatus ir leistų padaryti galutinį sprendimą”.

 

Mažina aukštą kraujospūdį


Aukšto kraujospūdžio kamuojami žmonės, vartojantieji antioksidatorių papildų iš prancūziškosios pušies, gali sumažinti kraujospūdį mažinančių vaistų dozę.
Asmenys, kurie tyrimo metu vartojo piknogenolio, galėjo net 30 proc. sumažinti savo vaistų nuo kraujospūdžio dozę ir palaikyti normalų kraujospūdį. Tyrėjų nuomone, to priežastis yra didelė polifenolių, kurių yra vynuogėse, ir flavonoidų, tokių kokių yra žaliojoje arbatoje, koncentracija.
Daugelis tyrimų parodė, kad šie augalinės kilmės antioksidatoriai turi gydomųjų savybių, tarp jų ir mažina cholesterolio koncentraciją bei gerina kraujotaką.
Be to, vaistai nuo kraujospūdžio, turintys natūralių antioksidatorių, mažina nepageidaujamų poveikių tikimybę bei aukšto kraujospūdžio ligos gydymo kainą.
Tyrimo dalyviams, kurie sirgo aukšto kraujospūdžio liga, buvo skiriama 100 mg pikongenolio arba placebo, taip pat jie buvo gydomi kalcio kanalų blokatoriumi nifedipinu (prekiniu pavadinimu Adalat ir Procardia). Visiems tyrimo dalyviams pradžioje buvo skiriama 20 mg kalcio kanalo blokatoriaus ir dozė titruojama, kol kraujospūdis tapo normalus.
Po 12 tyrimo savaičių tie, kurie vartojo antoksidatoriaus, medikamento nuo kraujospūdžio dozę galėjo sumažinti iki 15 mg, o tie, kurie vartojo placebo, turėjo padidinti kalcio kanalo blokatoriaus dozę iki 21,6 mg. Nepageidaujami poveikiai grupėse buvo panašūs.
Tyrėjų nuomone, tam turėjo įtakos pinkogenolio poveikis endoteliui - endotelio ląstelės gamino mažiau medžiagos, sutraukiančios arterijas, ir daugiau - jas išplečiančios.
Peter Rohdewald, Miunsterio universiteto farmacinės chemijos profesorius, pastebi, kad pati stipriausia antioksidatorių papildo sudedamoji dalis yra procianidinai, kartaus skonio medžiagos, kurių yra daugelyje maisto produktų. Per pastaruosius 200 metų maisto pramonė ir augalų kultivavimas beveik pašalino šias naudingąsias medžiagas, kadangi daugelis žmonių nemėgo aštraus skonio obuolių ar vynuogių ir dažniau rinkosi saldžius vaisius bei uogas.
“Manau, kad procianidai yra labai naudingi, todėl dabar, kai mums šių medžiagų trūksta, būtų labai naudinga jų vartoti”, - pastebėjo profesorius Rohdewald.
Beje, tai ne pirmasis tyrimas, įrodęs, kad augalinės kilmės antioksidatoriai gali švelniai mažinti kraujospūdį, bet šio tyrimo metu antioksidatorių papildai buvo derinami su įprastais medikamentais nuo kraujo spaudimo.

Populiariausi straipsniai

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Naujausi gydytojų atsakymai

Mūsų draugai