Kviečių gemalai - produktas kiekvienam

Pasak sveikos mitybos specialistų, maistiniai kviečių gemalai – tai natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis. Ypač jie naudingi vėlyvą rudenį, kai, artėjant lijundroms bei žiemos šalčiams, visiems šeimos nariams reikia pasirūpinti imuninės sistemos stiprinimu, geresne savijauta bei energija. Tai puiki atsvara šaltiems ir ilgiems rudens vakarams.
 

Kviečių gemalai gaunami iš kviečio grūdo branduolio. Tai yra pačios naudingiausios išgrynintos grūdų medžiagos, kurios turi gausybę naudingųjų vitaminų bei mikroelementų. Maistiniuose kviečių gemaluose yra daug A, A1, B1, B2, B6, D2, E, PP vitaminų, baltymų, angliavandenių, polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat mineralinių medžiagų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, geležis, varis, natris.

 

Kaip juos vartoti


Sumanios šeimininkės kviečių gemalais skanina įvairiausius patiekalus: daržovių, vaisių, žuvies, taip pat salotas, kepsnius. Tinka smulkintų gemalų pabarstyti ir ant sumuštinių (su kumpiu, dešra ar sūriu), iškepto omleto, žuvies ar gardžiai kvepiančios košės. O ar bandėte kelis šaukštelius gemalų įmaišyti į jogurtą, kefyrą ar pasukas? Iš tiesų labai skanu ir maistinga. Pabandykite.


Kiek kviečių gemalų galima suvalgyti per dieną? Per parą termiškai neapdorotų maistinių kviečių gemalų rekomenduojama vidutiniškai suvartoti 2–4 valgomuosius šaukštus.
 

Gemalai stiprina sveikatą


Skaidulinis maistas, taip pat ir kviečių gemalai, saugo nuo aterosklerozės, gerina virškinimą, padeda išvengti vidurių užkietėjimo, aktyvina žarnyno veiklą, suteikia sotumo jausmą. Kviečių gemalai taip pat gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina nervų sistemą, imunitetą. Gemalai sudėtyje yra fitino. Tai biologiškai veikli medžiaga, skatinanti baltymų sintezę, aktyvinanti smegenų veiklą. Todėl naudinga gemalus valgyti moksleiviams, studentams (ypač sesijų metu) bei visiems dirbantiems aktyvų protinį darbą.
Be to, gemalai gražina odą, atitolina senatvę, suteikia daug gyvybinės energijos, kurios juk niekada nebūna per daug.
 

Sveikatos kokteilis


1 stiklinė multivitaminų, apelsinų ar slyvų sulčių
1–2 skiltelės smulkinto apelsino (arba citrinos)
1 valg. šaukštas kviečių gemalų
Viską gerai sumaišyti, suplakti. Skanaus.

 

Populiariausi straipsniai

Lankytojų komentarai

bitele
2010-09-24 18:40
...jau koks mėnuo kiap pradėjau naudoti gemalus su kefyru - man tai patiko. Skanu ir sotu : tai mano pusryčiai.
krisben
2010-03-23 16:19
Kas geriau kviečių gemalai ar kviečių sėlenos? ir kuo jie skiriasi?
rasa
2010-01-10 14:28
labai puikus dalykas,jei norite isvalyti zarnyna,-tikra ’zarnyno sluota’,ir jokiu problemu del uzkietejusiu viduriu.As kas ryta pasidarau ’kokteili’-puse puodelio kefyro,4dz,slyvos[supjaustytos],pora saukstu gemalu,ir viskas,net pusryciu nereikia.
blankas
2009-04-01 21:01
mano žmona tai mėgėja visokių va tokių kviečių gemalų valgytojota - aš kažkaip nelebai. Tai bet kadangi rūpinasi ir manim, tai man nurpirko Tonussan, tokio augalinės kilmės maisto papildo, kuris neva jei jau kviečių nevalgau, tai padės išlaikyti nenusilpnėjantį imunitetą. Taigi va dabar sau geriu jį, kol žmona vartoja gemalus kviečių, ir abu vienodai esam saugojantys savąjį imunitetą!
blnakas
2009-04-01 21:00
mano žmona tai mėgėja visokių va tokių kviečių gemalų valgytojota - aš kažkaip nelebai. Tai bet kadangi rūpinasi ir manim, tai man nurpirko Tonussan, tokio augalinės kilmės maisto papildo, kuris neva jei jau kviečių nevalgau, tai padės išlaikyti nenusilpnėjantį imunitetą. Taigi va dabar sau geriu jį, kol žmona vartoja gemalus kviečių, ir abu vienodai esam saugojantys savąjį imunitetą!

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Naujausi gydytojų atsakymai

Mūsų draugai