Ar žinote, kad pienas sukelia priklausomybę?

"Gerk pieną - būsi sveikas" – kartojama nuo vaikystės  namie ir mokykloje. Tačiau paskutiniu metu vis dažniau rekomenduojamas augalinės kilmės pienas. Kodėl?

1. Pieno žala: raminantis poveikis.

"Vaikas negali užmigti – sugirdykite stiklinę šilto pieno, jis nuramins". Tai tiesa! Pienas ramina. Kadangi kazeinas taip pat yra narkotikas. Tiksliau sakant, kazeinas virškinimo procese išskiria vadinamus kazomorfinus - opiatus. Daug kazeino turi sūris, todėl mes jį labai mėgstam. Taigi, mes esame tiesiog narkomanai !

Moters piene kazeino taip pat yra, bet daug mažiau nei karvės piene. Narkotinių medžiagų paskirtis piene yra sustiprinti kūdikio ryšį su motina. Gamtoje toks ryšys leidžia veršeliui likti arčiau motinos, kad nesugautų grobuonys.

Išvada Nr. 1: pienas sukelia priklausomybę.

2. Pieno  žala: laktozės netoleravimas.

Kuo dar pavojingas pienas? Na, visi apie tai žino - laktoze (pieno cukrumi). Kaip ir kiti žinduoliai, žmogus, išaugęs iš kūdikystės, nustoja gaminti fermentą (laktazę), reikalingą laktozei pasisavinti. Laktazės kiekis palaipsniui mažėja kartu su amžiumi.  Tuo atveju, kai fermento gaminama nedaug, atsiranda laktozės netoleravimas.

Laktozės netoleravimą nurodo šie simptomai, atsirandantys maždaug per pusvalandį ar valandą po pieno suvartojimo:

-viduriavimas,

-dujų žarnyne kaupimasis,

-skausmingi pilvo spazmai,

-pilvo gurgimas,

-pykinimas.

Net nedidelis suvartojamo pieno kiekis taipogi gali iššaukti alergiją. Kai yra alergija pienui, kyla šie simptomai:

-bėrimas ant odos, niežėjimas,

-vėmimas,

-sunkumas kvėpuoti,

- akių vokų patinimas,

-gleivės iš nosies.

Dažnai rašoma apie laktozės naudą. Paprastai sakoma, kad laktozė skatina laktobakterijų, neleidžiančių vystytis pūlingiems procesams organizme, didėjimą. Tuo pačiu metu  pamirštama paminėti, kad daržovėse, vaisiuose ir grūduose esančios skaidulos yra laktobakterijų maistas. Todėl jūsų organizme gyvenančios laktobakterijos puikiai apseitų be pieno. Tačiau laktozė, kuri nėra apdorota laktazės, tarnauja kaip maistas toms pačioms puvimo bakterijoms, su kuriomis turėtų kovoti!

Išvada Nr. 2.Pienas ir pieno produktai, kurių sudėtyje yra laktozės, dažnai sukelia virškinimo sutrikimus, vidurių pūtimą, pykinimą ir pilvo skausmus.

3. Pieno žala: pienas netinka prie peršalimo ligų ir gripo.

Pieną dažnai rekomenduojama gerti  peršalus ar sergant gripu. Pieno vartojimo nauda kovai su virusinėmis ligomis aiškinama tuo, kad baltymas yra reikalinga imunoglobulino gamybai, kuris, savo ruožtu, yra būtinas kovai su virusinėmis infekcijomis.

Na, baltymų galima gauti ne tik iš pieno produktų. Taigi pažiūrėkime, ką dar įtakoja pienas  sergančiam organizmui.

Pirma, gripas dažnai sumažina fermento laktazės gamybą. Taigi, gali kilti pieno netoleravimo simptomai, ir tai tikrai nepagerins paciento būklės.

Antra, dėl pieno daugėja įvairių išskyrų (skreplių ir sekrecijos iš nosies), kurių ir taip netrūksta kankinant peršalimo ir virusinėms ligoms. Pabandykite peršalimo ir gripo metu laikytis visiškai vegetariškos dietos ir pajausite, kad sumažėjo išskyrų.

Trečia, pienas, kaip nuodas, silpnina imunitetą ir skatina komplikacijos riziką.

Išvada Nr.3:  esant peršalimui ir gripui rekomenduojama vegetarinė dieta.

Kas gali pakeisti pieną?

{banner-25}

Yra daug natūralių ir sveikų pieno pakaitalų. Vieniems augalinio pieno rūšys gali atrodyti beskonės, kiti jomis mėgaujasi.

Karvės pieno  skonį primena  sojos pienas. Beje, iš jo yra įmanoma pagaminti jogurtą ar varškę. Daugelis bijo vartoti sojos produktus dėl fitoestrogenų juose buvimo, bet  tai ne taip pavojinga, kaip karvės pieno hormonai.

Be sojos pieno, naudingas ryžių, avižų, kokoso ir migdolų pienas. Visi šie pieno tipai skiriasi tiek skoniu, tiek sudėtimi ir turi maistinių medžiagų įvairovę.

Parengė: L.Varanavačienė

Populiariausi straipsniai

Parašykite savo nuomonę

  • :)
  • (happy)
  • :D
  • (super)
  • (hi)
  • (red)
  • (fu)
  • (fool)
  • (weird)
  • :P
  • :(
  • (hooray)
  • (bad)
  • (think)
  • 8|
  • (ok)

Straipsniai šioje grupėje

Video

Mūsų draugai