){kind=logo}
){kind=logo}
){kind=logo}
Dažni negalavimai gegužės mėnesį
Vabzdžių įgėlimai
Prasidėjus šiltiems orams, prasidėjo ir vabzdžių sezonas – uodai ir kiti skraiduoliai dažnam apkartina savaitgalį gamtoje. Prieš griebdamiesi cheminių priemonių pirmiausia išbandykite natūralias!
Garšvos nuoviras kompresui
1 valgomąjį šaukštą džiovintų garšvos lapų užpilkite stikline verdančio vandens, palaikykite 5–10 min., suvilgykite marlę ar vatos gabalėlį ir dėkite ant sugeltos vietos.
Levandos aliejus
10 ml augalinio aliejaus (pvz., alyvuogių ar saulėgrąžų) sumaišykite su 3 lašais eterinio levandos aliejaus ir tepkite pažeistas odos vietas.
Gysločio užpilas
1 arbatinį šaukštelį susmulkintų gysločių lapų užpilkite 1 stikline vandens, šiltai palaikykite 15 min. Užpilu suvilgykite marlę ir dėkite ant pažeistų odos vietų.
Saulės nudegimai
Nors vasara dar oficialiai neprasidėjo, tačiau saulė jau kaitri ir pavojinga, todėl po lauke praleistos dienos galite pajusti lengvą perštėjimą ar paraudimą. Pabandykite juos numalšinti natūraliomis priemonėmis.
Jonažolės nuoviras
1 valgomąjį šaukštą džiovintų jonažolių užplikykite stikline verdančio vandens ir virkite apie 10 min. Suvilgykite marlę ar kitą medžiagą ir kompresus dėkite 2 kartus per dieną.
Kalninės arnikos ištrauka
3 valgomuosius šaukštus džiovintos kalninės arnikos graižų užpilkite 500 ml degtinės, 2 savaites palaikykite tamsioje ir vėsioje vietoje. Ištrauką 1:1 proporcija atskieskite vandeniu ir dėkite kompresus.
Ąžuolo žievės nuoviras
2 valgomuosius šaukštus džiovintos ir susmulkintos ąžuolo žievės užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens ir virkite 15–20 min. Iš karto perkoškite ir ataušinkite. Suvilgykite marlę ir kasdien 4–5 dienas iš eilės dėkite ant nudegusios vietos.
Skrandžio skausmai
Pradėjus valgyti daug šviežių daržovių galima pajusti skrandžio skausmus, spazmus ar kitus nemalonius pojūčius. Pabandykite šiuos natūralius užpilus ir nuovirus, numalšinsiančius skausmus.
Jonažolės nuoviras
1 valgomąjį šaukštą jonažolės žolės užpilkite 1 stikline verdančio vandens, pavirkite 15 min. ant silpnos ugnies, perkoškite ir gerkite po ¼ stiklinės 3 kartus per dieną.
Dilgėlių užpilas
1 valgomąjį šaukštą dilgėlės žolės užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palaikykite 10 minučių, perkoškite ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 4–5 kartus per dieną.
Vaistažolių užpilas
Sumaišykite po 20 g ramunėlių žiedų, jonažolės bei kraujažolės žolės ir 10 g ugniažolės. 1 valgomąjį šaukštą mišinio užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palaikykite 30 min., perkoškite ir gerkite po 1/3 stiklinės 3 kartus per dieną.
Gegužės mėnesį į pirkinių krepšelį nepamirškite įsidėti
|
Šviežių bulvių
|
Rabarbarų
|
Salotų |
Rūgštynių
|
Juodos duonos
|
|
–Turi daug vitamino C. –Turi B grupės vitaminų (B1, B2, B5, B6), vitamino K, PP ir karotino. –Turi kalio, fosforo, kalcio magnio, natrio, geležies, vario, cinko, mangano, kobalto. –Beveik neturi riebalų ir cholesterolio. –Turi daug organinių rūgščių ir ląstelienos, todėl padeda reguliuoti virškinimą. –Sultys naudingos gydant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligę, gastritą, vidurių užkietėjimą. |
– Turi vitaminų B2, E, P, C. – Turi įvairių vaisių organinių rūgščių. – Turi magnio, kalcio, fosforo, geležies, kalcio. – Turi mažai kalorijų, todėl tinka besilaikantiems dietos. – Padeda reguliuoti virškinamojo trakto sutrikimus. – Rabarbarų preparatai padeda sergant avitaminoze, mažakraujyste. – Naudingi stiprinant imunitetą.
|
– Gerina virškinimą ir medžiagų apykaitą. – Reguliuoja skysčių balansą organizme, varo šlapimą. – Tinka besilaikantiems dietos, nes nekaloringas –100 gramų vos 12 kilokalorijų. – Turi daug vitamino A, geležies, magnio, kalio, kalcio, vario, jodo, mangano. – Gražina odą. – Medžiaga laktucinas ramina nervų sistemą, gerina miegą, mažina kraujospūdį. –Rekomenduojama sergant lėtinėmis inkstų ir kepenų ligomis, cholecistitu, akmenlige, cukriniu diabetu.
|
– Turi vitaminų A, C, K, B1, B2, PP, E. – Turi kalio, geležies, vario, magnio, natrio, nikelio, stroncio, cinko. – Gerina virškinimą, stabdo viduriavimą. – Skatina tulžies išsiskyrimą, . – Gerina medžiagų. apykaitą. – Stiprina organizmą.
|
– Turi vitaminų B1, B2 ir PP. – Turi kalio, kalcio, natrio, chloro, magnio, geležies, fosforo. – Turi skaidulų, aktyvinančių ir gerinančių virškinimą. – Mažina puvimo procesus žarnyne. – Mažina cholesterolio koncentraciją kraujyje. – Padeda saugotis nuo aterosklerozės.
|
Išbandykite kažką nauja!
Geltonasis karis, kvepiantis egzotika ir Indija, yra prieskonių mišinys ciberžolės šaknies pagrindu. Žodis „khari“ Indijoje reiškia tiesiog padažą, bet mums žinomus birius prieskonius sukūrė britai. Taip, teisingai – karis nėra indiškas prieskonių mišinys, o vakariečių išradimas, artimiausias galbūt šiaurės Indijos prieskonių mišiniui garam masala. Ciberžolės šaknies pagrindo prieskoniai Jungtinėje Karalystėje išpopuliarėjo tik po Antrojo pasaulinio karo, kai čia pradėjo kurtis imigrantai iš Pietryčių Azijos.
Paprasta egzotika
Ciberžolė turi stiprų išskirtinį aromatą, tačiau neypatingą ir gana kartų skonį. Dėl šios priežasties į mišinį dedama įvairių kitų prieskonių, tokių kaip druska, kalendra, kelių rūšių pipirai, česnakas, imbieras, gvazdikėliai, paprika. Kokių ingredientų bus jūsų įsigytame karyje, priklausys nuo gamintojo.
Karis vartojamas gaminant įvairiausius patiekalus – ryžių, daržovių, mėsos, suteikiant jiems puikų kvapą ir gražią spalvą. Populiariausias šis prieskonių mišinys yra vartojamas verdant troškinius, tokius paprastus produktus, kaip tradicinės daržovės ir mėsa, puode paverčiantis kulinariniu šedevru.
Valgote, bet lieknėjate
Nemažai mokslininkų atliktų tyrimų atskleidė, kad kurkuminas N(ciberžolės šaknies ekstraktas), esantis kario prieskoniuose, padeda deginti riebalus! Taip, nesuklydote – ši medžiaga tiesiog užkerta kelią susidaryti riebaliniams audiniams, tad valgant nereikia nerimauti dėl gresiančių papildomų kilogramų. Be to, kurkuminas saugo ir nuo blogojo cholesterolio. Beje, kurkuminas yra natūralus pigmentas, būtent dėl jo karis turi savo išskirtinę geltoną spalvą.
Per gerai, kad būtų tiesa? Dar ne viskas: Airijos ir Lenkijos mokslininkai nustatė, kad kurkuminas ardo skrandyje ir stemplėje besivystančias vėžines ląsteles, todėl tikimasi, kad galbūt ateityje pavyks jį panaudoti kaip gydomąją priemonę.
Galiausiai ši medžiaga ramina sąnarių skausmą, yra naudinga kepenims, mažina išsėtinės sklerozės ir Alzheimerio ligos riziką. Ar jau išėjote į prieskonių parduotuvėlę?
Orkaitėje keptos morkos su kariu ir medumi
4–6 porcijos
1 kilogramas morkų (vidutinio dydžio)
3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas kario prieskonių
1 valgomasis šaukštas medaus
Žiupsnelis druskos
Morkas supjaustykite įstrižai į kelis gabalėlius (2–3 gabalėliai iš vienos morkos).
Kepimo skardą ištieskite aliuminio folija, suberkite morkas, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite kariu, druska ir pamaišykite. 220 laipsnių orkaitėje kepkite apie 25–30 min. Kelis kartus pamaišykite, kad iškeptų tolygiai.
Ištraukę morkas iš orkaitės, apšlakstykite medumi ir pamaišykite.
1 porcijoje
150 kcal, 8 g riebalų, 350 mg natrio, 540 mg kalio, 5 g skaidulų, 2 g baltymų, 20 g angliavandenių
12% rekomenduojamos paros normos (RPN) riebalų
15% RPN natrio
15% RPN kalio
7% RPN angliavandenių
Nurodyta apytikslė RPN
Pasaulyje jau ne vienerius metus vyksta diskusijos dėl genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) ir genetiškai modifikuotų produktų (GMP) keliamos rizikos aplinkai, žemės ūkiui ir žmonių sveikatai. Pagal Europos Sąjungos reikalavimus genetiškai modifikuoti galima tik tris maisto produktus: sojas, kukurūzus ir rapsus. ...
Skaityti daugiauNuo senų laikų geriamoji soda buvo patikima pagalbininkė ir pyragą kepant, ir virtuvę valant, ir ligas visokias išvaikant. Prisiminkime jos galias ir paklausykime įvairių specialistų nuomonės, kuo soda gali padėti dabar....
Skaityti daugiauApie riešutų maistines savybes ir naudą sveikatai kalbamės su Kauno visuomenės sveikatos centro Visuomenės sveikatos saugos skyriaus sveikatos ekologe Inga VANAGIENE....
Skaityti daugiauPats pirmasis B grupės vitaminas – tiaminas – buvo atrastas XX a. pradžioje, ieškant priemonės, galinčios pagelbėti žmonėms, daugelyje šalių sirgusiems sunkia liga, pasireiškiančia nervų pažeidimais, dėl kurių atsirasdavo galvos skausmai, atminties susilpnėjimas bei sutrikdavo eisena ir virškinimas (vadinamoji beriberio liga). Šiandien yra žinoma apie 100 sveikatos sutrikimų, susijusių su B grupės vitaminų trūkumu. Todėl mokslininkai ir gydytojai, kalbėdami apie vitaminus, jau nebeaiškina kiekvieno iš jų vaidmens, o tiesiog nurodo juos kaip gyvybiškai būtinus sveikatai. ...
Skaityti daugiauPaskutiniuoju metu žmonės beveik pamiršo tai, ką vartojo dar mūsų močiutės ar mamos. Kad ir obuolių actą. Šis paprastas produktas jau nuo senų laikų yra žinomas ir kaip įvairiems negalavimams gydyti tinkama, ir kaip puiki grožio puoselėjimui skirta kosmetinė priemonė....
Skaityti daugiauInkstai - labai svarbūs poriniai organai. Jie sveria apie 200 g kiekvienas, o per parą sugeba perdirbti iki 1000 litrų kraujo. Jie valo kraują nuo nereikalingų medžiagų, palaiko organizmo homeostazę (vidinės terpės pastovumą), dalyvauja AKS (arterinio kraujo spaudimo) reguliavime, o jei streikuoja kepenys - iš dalies perima ir kepenų funkciją. Sergantiems inkstų ligomis skiriamas medikamentinis gydymas....
Skaityti daugiauJau seniai neabejojama, kad motinos pienas yra tinkamiausias naujagimio ir kūdikio maistas, o žindymas krūtimi turi didelį biologinį ir emocinį poveikį motinos ir kūdikio sveikatai. Žindymas krūtimi – tai per visą evoliucijos laiką susidariusios grandinės tęsimas (nėštumas – gimdymas – laktacija), tad iki 6 mėnesių kūdikiai turėtų būti maitinami tik motinos pienu. Jame yra visų kūdikiui reikalingų vitaminų, mikroelementų ir kitų mažylio raidai svarbių medžiagų, o dėl ypatingos motinos pieno sudėties visos šios medžiagos pasisavinamos geriau nei iš karvės ar ožkos pieno. Vyresnius kūdikius jau reikia primaitinti....
Skaityti daugiauDžiovintų vaisių parduotuvėse dabar yra įvairiausių. Razinos, slyvos, abrikosai, datulės, papajos, ananasai... Yra tokių, kurių net pavadinimus sunku atsiminti ar ištarti. Ką žinome apie jų naudą sveikatai, jų pasirinkimo ypatumus bei taisyklingą vartojimą? Turbūt daugelis ne kažin ką. Išties tai labai naudingi mūsų sveikatai produktai, kurie, beje, ant mūsų stalo turėtų būti dažniau nei įprasta dabar. Žiniomis ir patarimais apie visa tai dalijasi Kauno visuomenės sveikatos centro Visuomenės sveikatos saugos skyriaus sveikatos ekologė Inga VANAGIENĖ....
Skaityti daugiauTurbūt daugelis žino posakį „jei nori gerai matyti ir turėti sveikas akis – valgyk mėlynes“. Šis posakis tikrai teisingas, tarp kitų gydomųjų mėlynių savybių – poveikis regėjimui pritaikomas bene dažniausiai. Nuolat valgant mėlynių, atsigauna pavargusios, nusilpusios akys. Tačiau mėlynės turi ir daugiau naudos mūsų sveikatai....
Skaityti daugiauAvižos jau seniai paplito teritorijoje nuo Korėjos iki Vakarų Europos. Plinijus, Katonas ir kt. senovės mokslininkai avižas laikė piktžolėmis ir siūlė jas rauti iš pasėlių. Kartu Plinijus rašė, kad germanai iš avižų grūdų verda tyrę. Galenas teigė, kad avižos auginamos Indijoje ir jomis šeriami gyvuliai, o kartais gaminamas maistas. Tačiau į maistinę avižų vertę dėmesys buvo atkreiptas daug vėliau....
Skaityti daugiauŽinia apie nėštumą visada pakeičia tiek nėščiosios, tiek artimiausių jos žmonių gyvenimą, ir nors, kaip teigia gydytojai, – tai normali fiziologinė būsena, su kuria reikia susitaikyti, moteris dažniausiai tampa daug atsargesnė ir dėmesingesnė savo gyvenimo būdui, mitybai bei savijautai. Juk dabar ji atsakinga ne tik už savo, bet ir už naujo žmogaus gyvenimą. Tad kokios gi tos pagrindinės gairės, kurių nėštumo metu turėtų laikytis kiekviena būsimoji mama? Konsultuoja gydytoja ginekologė Eugenija ABRAITIENĖ. ...
Skaityti daugiauŠirvintų rajone, Bagaslaviškio kaime, gyvenantys ūkininkai Bronislovas Liubomiras Vošteris su žmona Janina jau daugiau kaip dvidešimtį metų augina linus ir spaudžia jų aliejų. Iš jo su vaistažolėmis pasigamina įvairių sveikatinimo priemonių. Ūkininkai neabejoja, kad kiekvienam sveikiausi yra gimtajame krašte išauginti, senelių ir prosenelių vartoti produktai....
Skaityti daugiauTarp augalų, vartojamų maistui ir turinčių gydomųjų savybių, gerai žinomas česnakas (Allium sativum). Jam būdingas specifinis aštrus kvapas, o ir pavadinimas “allium” graikiškai reiškia kvepėti. Kitur teigiama, kad “allium” kilęs iš keltų žodžio “all”, reiškiančio “deginantis”. Tačiau kad ir kokia pavadinimo kilmė, visi vieningai sutaria - tai labai naudingas ir sveikas augalas....
Skaityti daugiauViena iš legendų byloja, kad bitės – Dievo dovana žmogui. Dar senovės Egipte medus buvo naudojamas ne tik kaip maisto produktas, bet ir kaip gydomoji, kosmetinė ar konservuojamoji medžiaga. O kai kurios tautos medumi balzamuodavo mirusius vadus ir karalius. Teigiama, kad taip balzamuoti kūnai išlieka tokie, kaip ir gyviems esant. Pasidomėkime bičių produktų savybėmis ir gydomosiomis galiomis....
Skaityti daugiauKodėl nereikia ir negalima vartoti anabolinių steroidų Pokalbį apie anabolinių steroidų žalą, kai jie vartojami papildomai kaip fizinių jėgų ir ypatybių stimuliatoriai, profesorius Gintautas Kazanavčius pradėjo vienu pavyzdžiu. ...
Skaityti daugiauGimtoji raudonųjų spanguolyno karoliukų žemė – gražioji Karelija. Dar Rusijos caras Petras Pirmasis gyrė ir įvertino laukines spanguoles kaip nepakeičiamą vaistą nuo įvairių ligų. Senuosiuose raštuose teigiama, kad pirmoje Rusijos karo ligoninėje kareivių žaizdos buvo gydomos vieninteliu vaistu – spanguolių sultimis ir ekstraktu, jį sumaišius su degtine. Tai, kad spanguolių sultys gerai dezinfekuoja žaizdas, žinoma ligi šiol. O kuo dar naudingos spanguolės?...
Skaityti daugiau
Parašykite savo nuomonę