Lietuvių tradicinė virtuvė, ko gero, nėra pati sveikiausia ir dažnam užsienio šalių gyventojui kelia siaubą:„ kaip galima valgyti cepelinus su spirgučiais, juk tai taip riebu!“, - galvoja ne vienas iš svetur atvykęs turistas, kuomet jam priešais akis yra patiekiama cepelinų porcija...
Viduržemio jūros regiono virtuvė: prie žuvies puikiai tinka ir raudono vyno taurė
Kiekviena šalis turi savų, unikalių virtuvės paslapčių bei kulinarinių tradicijų, tačiau tai, jog Viduržemio jūros regiono virtuvė yra viena sveikiausių visame pasaulyje rodo ne kas kitas, bet faktai bei įvertinimai.
Ar žinojote, jog UNESCO Viduržemio jūros dietą pripažino kultūriniu paveldu Italijoje, Graikijoje, Maroke, Ispanijoje? Ji – viena sveikiausių dietų visame pasaulyje, kuri žmonėms padeda sulaukti garbaus amžiaus, išvengti daugybės ligų. Viduržemio jūros regiono šalyse pastebima, kad yra daug mažiau nutukusių žmonių nei pvz., Didžiojoje Britanijoje, be to, daug rečiau sergama širdies ir kraujagyslių ligomis.
Garsioji Viduržemio jūros dieta – tai net ne dieta, tai tam tikra mitybos filosofija, kuri moko žmones, kaip teisingai ir sveikai reikia maitintis. Tik klausimas – o kuo?
Tyras alyvuogių aliejus, jūros gėrybės, natūralios ir saulėję prinokę daržovės bei vaisiai, įvairūs prieskoniniai augalai, žolelės – visa tai puikuojasi Viduržemio jūros dietoje. Be to, žmonės, kurie gyvena Viduržemio jūros regione, atkreipia dėmesį ne tik į tai, ką valgo, bet ir kaip: čia nevengiama turėti ilgų popiečio pertraukų, valgoma iš lėto, mėgaujantis maistu su taure raudono vyno.
Rytų Azijos virtuvė: ryžiai, jūros dumbliai, kokybiški sojos produktai, bet svarbiausia – nepamiršti derinti maisto
Jei pažvelgtume į Japoniją, tikriausiai nepamatytume ten beveik nei vieno žmogaus, kuris turėtų antsvorio problemų. Ir tokią puikią jų kūno formą didžia dalimi lemia sveika virtuvė.
Rytų Azijos virtuvėje populiaru valgyti jūros dumblius, o šie, kaip žinia, yra vieni naudingiausių organizmui produktų. Jūrų dumbliuose gausu jodo, geležies, vitaminų, mineralinių medžiagų, bet to, jie puikiai detoksikuoja ir apvalo organizmą, kuris yra užterštas, padeda ilgiau išsaugoti jaunystę, grožį. Ar žinojote, jog būtent japonai sunaudoja daugiausia jūros dumblių?
Sojų produktai taip pat prisideda prie to, jog ši virtuvė tokia sveika. Tiesa, svarbu nepamiršti, jog Rytų Azijos šalys yra vartojama geriausiai fermentuoti sojos produktai, o štai Vakarų Europoje labai dažnai prekybos centrų lentynas pasiekia genetiškai modifikuoti sojų produktai iš kurių mūsų organizmui mažai naudos...Todėl net nereikia stebėtis, jog lietuviai vidutiniškai gyvena apie 70 – 75 metus, o štai japonai – vidutiniškai 82 – 83 metus. Galbūt taip yra dėl to, jog japonai, pvz., pusryčiams renkasi valgyti sriubą – miso sriubą, kurią sudaro žuvies sultinys su tofu ( sojų varškės gabalėliais), ryžius, keptą žuvį, salotas, o štai europietis pusryčių dažnai net nespėja pavalgyti arba išgeria pakeliui į darbą tik puodelį kavos...tačiau tokių įpročių pasekmė – rėmuo. Laimei, šiais laikais rėmenį efektyviai malšina vaistai nuo rėmens. Rėmens sukeltam skausmui ir atsirūgimui rūgščiu turiniu gydyti rekomenduojama naudoti „Raniberl“ 150 mg.
Rytų Azijos virtuvėje taip pat labai svarbu yra derinti maistą. Mėsa ir žuvis yra valgoma su daržovėmis, atsisakoma duonos ir bulvių patiekalų, vietoj jų yra valgoma ryžiai. Ryžiai yra itin mėgstami Rytų Azijos šalyse, pvz., Tailande per metus vienas žmogus ryžių suvartoti gali net 100 kg. Be to, didelis dėmesys yra skiriamas ir įvairiems prieskoniams – mėgstamas imbieras, ciberžolė... Šie prieskoniai patiekalamas ne tik suteikia ypatingą, švelnų skonį, bet ir turi gydomųjų savybių: imbieras dezinfekuoja, ciberžolė – stiprina imunitetą.
L.Rimgailė
Skausmas - subjektyvus pojūtis. Jo intensyvumas priklauso nuo organų pažeidimo, skausmo slenksčio, centrinės nervų sistemos būklės. Daugybė moterų nuolat patiria nuolatinį ar epizodinį skausmą, kuris trukdo gyventi, pailsėti, užmigti. Jis yra pagrindinis daugelio ginekologinių ligų simptomas. Nukenčia asmeninis, socialinis ir seksualinis gyvenimas, moteris atrodo liguistai ir nuolat pavargusi....
Skaityti daugiauKiek turėtų trukti lytinis aktas, geriausiai žino moteris, todėl jos ir reikia pasiklausti. Bet ar verta patikėti, kai ji meilikaujančiai sako, jog jai užtenka ir tų 30 sekundžių? Greičiausiai protinga ir mylinti moteris labai nenusimins dėl kelių per greitai išsiveržusios sėklos kartų, bet jeigu taip atsitinka visada? Paguodžiant galima pasakyti, kad priešlaikinė ejakuliacija - lengviausiai išsprendžiama seksualinė problema....
Skaityti daugiauKasdien pas ginekologus apsilanko daugybė įvairaus amžiaus moterų, kurias vargina mėnesinių ciklo sutrikimai. Kartais gali užtekti tik menko streso, didelio nuovargio, ir menstruacijos sutrinka. Kiekviena moteris bent kartą patiria nedidelių ciklo nukrypimų, kurie nekelia didelio pavojaus, tačiau kartais tai gali būti prasidedančios ligos signalas. Kaip išgirsti tokį signalą ir juo pasirūpinti? Kalbamės su akušere-ginekologe Vita JAUNIŠKIENE....
Skaityti daugiauPrižiūrėti ausis ne mažiau svarbu nei reguliariai valyti dantis, plauti plaukus ar karpyti nagus. Daugiausia ausų priežiūros sunkumų sukelia joje besikaupiančios tąsios, geltonos išskyros - ausies siera. Šių išskyrų kiekis yra individualus: vieniems jos gaminasi tiek mažai, kad ji niekada nesikaupia, tuo tarpu kitų ausyse kamščiai susidaro kas du trys mėnesiai. Nepamanykite, jog ausies siera tik teikia rūpesčių - ji yra labai svarbi bei naudinga, nes apsaugo ausų landas (nuo būgnelio iki išorinės ausies) nuo dulkių, bakterijų ir kitų nešvarumų. Taigi jos ausyje turi būti, tik, žinoma, ne per daug....
Skaityti daugiauBeveik kiekvienam bent kartą gyvenime ūžė, spengė ar zvimbė ausyse. Tačiau ar visada į tokius dalykus reikia kreipti dėmesį? Viena mūsų žurnalo skaitytoja pasakoja apie savo problemą ir klausia: „Jau keleri metai man tiek dieną, tiek naktį ūžia ausyse. Ar yra kokių gydymo būdų nuo to ūžesio išsigydyti, ar teks kentėti visą gyvenimą?“ Manau, šis klausimas labai aktualus daugeliui, taigi pasistengsiu papasakoti apie šį simptomą išsamiau...
Skaityti daugiauTikrai nedaugelis vos sunegalavę skuba pas gydytoją. Visų pirma, kol užsiregistruosi ir pateksi, nesunki liga praeis savaime, o jei reikia tik konsultacijos... Gyvename XXI amžiuje, todėl daugeliui visagalis internetas yra geriausias patarėjas. Veikiausiai todėl žurnalo „Sveikas žmogus“ interneto tinklalapyje, taip pat vis populiarėjančiame „Facebook“ puslapyje ir sulaukiame daugiausia mūsų skaitytojų klausimų. Kiti savo problemas išdėsto laiške redakcijai. Apžvelgsime dalį jų. Šįkart pasirinkome ginekologiją, o į klausimus atsako Kauno klinikų Akušerijos ir ginekologijos klinikos Moterų konsultacijos vadovė docentė Rosita Aniulienė....
Skaityti daugiauKiekvienai porai moters nėštumo metu lytiniai santykiai sukelia tam tikrų dvejonių. Vienoms poroms nėštumas seksualiniam gyvenimui teikia tik privalumų, kitoms – tai susirūpinimas ir problemos. Iškyla begalės klausimų, į kuriuos atsakymus gali pateikti tik moterį nėštumo metu prižiūrintis gydytojas. Kas atsitiks, jeigu moteris patirs orgazmą? Ar galima mylintis sužaloti kūdikį? Ar gali seksas sukelti persileidimą? Kokia yra infekcijos patekimo rizika? Į šiuos klausimus atsako Vilniaus gimdymo namų akušerė-ginekologė ALINA KITOVIENĖ....
Skaityti daugiauMoksliniai tyrimai nustatė, kad natūrali kontracepcija ne tik įmanoma, bet ir gali būti efektyvi (toms, kurių ciklas reguliarus, patikimumas – daugiau nei 90 proc.). Kiekviena moteris turi tam tikrą ciklo ritmą, todėl reikia tik išmokti stebėti savo pojūčius. Dažniausiai rekomenduojama naudotis keliomis vaisingų ir nevaisingų dienų nustatymo metodikomis. Apie kalendorinį, temperatūros ir gleivių stebėjimo metodus konsultuoja gydytojas ginekologas med.dr. Genadijus KRAVČENKA....
Skaityti daugiauGinekologė Violeta Jonaitienė jau septynerius metus nepaliauja žavėtis Suomijos mokslininkų išradimu – hormonine gimdos spirale. Šiai kontracepcijos priemonei prieš dešimtmetį pasirodžius Lietuvoje, gydytoja viena pirmųjų šalyje ėmė ją siūlyti savo pacientėms. Pasak ginekologės, per tiek metų neteko girdėti blogų atsiliepimų, o dažna moteris po kurio laiko grįžta „antram kartui“. Jonaitienė yra tokia tikra šios priemonės veiksmingumu, nes pati yra ją išbandžiusi. Gydytoja ją dažniausiai skiria nemaloniam sutrikimui, kuris kamuoja daugelį moterų, – gausioms mėnesinėms mažinti....
Skaityti daugiauVitaminai ir mikroelementai – kiekvieno žmogaus organizmui būtinos medžiagos. Norėdami išvengti organizmo išsekimo, imuninės sistemos susilpnėjimo, turėtume kasdien papildyti savo maisto racioną vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis. Šįkart apie tai, kodėl mūsų organizmui taip reikalingas magnis....
Skaityti daugiauŽmogaus kūne nuolatos vyksta įvairios cheminės reakcijos. Vykstant medžiagų apykaitai, kūno temperatūra svyruoja apie + 37°C. Tačiau žmonės ar net žmonių bendruomenės turi individualias „normalios“ kūno temperatūros variacijas. Išsamiau apie visa tai kalbamės su Kauno medicinos universiteto klinikų Infekcinių ligų klinikos prof. Alvydu Laiškoniu....
Skaityti daugiauNuo senų laikų geriamoji soda buvo patikima pagalbininkė ir pyragą kepant, ir virtuvę valant, ir ligas visokias išvaikant. Prisiminkime jos galias ir paklausykime įvairių specialistų nuomonės, kuo soda gali padėti dabar....
Skaityti daugiauMedicinos specialistai, remdamiesi pasaulio statistikos duomenimis, teigia, kad dauguma ligų prasideda nuo žarnyno veiklos sutrikimų. Norint išgydyti organizmą ar išvengti ligų, visų pirma būtina išvalyti organizmą – pašalinti jame susikaupusius šlakus bei toksinus....
Skaityti daugiauPakilusi temperatūra nėra liga, o tik ligos požymis. Net keliais laipsniais pakilusi temperatūra rodo organizmo reakciją į ligą – vadinasi, organizmas pradeda kovoti su liga. Žmogaus kūno temperatūra svyruoja – mažiausia ji yra naktį (tuomet lėčiausia medžiagų apykaita) ir ryte, o, organizmui tampant aktyvesniam (dieną), ji vertinama kaip normali, kai yra 36,4–36,7°C. Nuo neaukštos temperatūros vaistų nereikia. Tačiau ką daryti jei temperatūra nedaug pakilusi laikosi ilgesnį laiką? Ką rodo ilgalaikė pakilusi temperatūra, kokios galimos priežastys ir ką tokiu atveju daryti, konsultuoja Vilniaus sveikatos namų vaikų ligų gydytoja Lorita BUDRIENĖ....
Skaityti daugiauNe vieną šimtmetį stengiamasi padėti tiems, kuriems išsivysto priklausomybė nuo alkoholio. Kuriami vaistai, atrandamos vis naujos psichoterapinės metodikos, praktikuojama ir „bobučių medicina“. Kelyje į pergalę prieš priklausomybę visi metodai tinkami? Bent jau tokios nuomonės yra net kompetentingiausi medikai, dirbantys su priklausomais žmonėmis. Anot jų, alkoholizmo gydymas turi būti kompleksinis, tačiau kas įeina į tą kompleksą – artimųjų ir pačio žmogaus reikalas. TV laidos kūrybinė grupė pasikalbėjo su keliais specialistais, turinčiais ne vienerių metų darbo patirtį. Teiravomės apie vieną dažnai taikomą metodą, kuris kartais suteikia žmogui antrą galimybę, o kartais ir ne. Apie kodavimą. ...
Skaityti daugiauŠiame straipsnyje sužinosite, kokie yra pagrindiniai priklausomumo nuo alkoholio simptomai, kokios gali būti jo priežastys ir kokios šiandien yra alkoholizmo gydymo galimybės....
Skaityti daugiau
Parašykite savo nuomonę