Neišvaizdi, bet naudinga daržovė.
Kodėl sveika? Burokėlis – pagrindinis folatų ir betaino šaltinis. Šios dvi medžiagos veikia drauge ir mažina homocisteino, uždegimo komponentų, kurie žaloja jūsų kraujagysles ir padidina riziką sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, kiekį kraujyje.
Kaip vartoti? Maistui vartojami švieži žali, virti, kepti burokėliai. Galima ruošti salotas: vienas šviežias nuplautas nuluptas burokėlis sutarkuojamas, pagardinamas vienu valgomuoju šaukštu alyvų aliejaus ir pusės citrinos sultimis. Taip pat galima valgyti burokėlių lapus ir stiebus, kuriuose taip pat gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jeigu nenorite vartoti žalių, pakepinkite lapus kartu su smulkintu česnaku alyvuogių aliejuje. Kaitinti reikia tol, kol lapai suvysta, o stiebai suminkštėja. Tokias salotas paskaninkite pipirais, šlakeliu citrinos sulčių, pabarstykite parmezano sūriu.
Jau šešis tūkstančius metų žmonės vartoja kopūstus ir gerai ištyrė jų maistines ir gydomąsias savybes.
Kodėl sveika? Visų pirma, kopūstas mažai kaloringas, todėl norintiesiems atsikratyti antsvorio verta jais susidomėti ir pakramsnoti, užuot kimšus bandeles. Kopūstai teikia sotumo jausmą, ląsteliena suaktyvina virškinamąjį traktą, pašalina vidurių užkietėjimus, mažina cholesterolio kiekį. Šioje daržovėje esantis sulforafanas skatina ląsteles išskirti specifinius fermentus, kurie naikina laisvuosius radikalus ir taip sumažina tikimybę susirgti vėžiu.
Kaip vartoti? Geriausiai valgyti žalius ir naudoti kaip salotų sudedamąsias dalis, galima dėti ant sumuštinių.
Centrinėje Amerikoje ir Karibų jūros baseine augančio medžio vaisius, kuris būna mažo obuolio didumo, nuo baltos iki raudonos spalvos minkštimu, pilnu valgomų sėklų. Guajavos skonis panašus į ananasą ir citriną.
Kodėl sveika? Guajavoje gausu likopeino, kuris yra antioksidantas ir mažina tikimybę susirgti prostatos vėžiu. Taip pat gausu mineralų (kalcio, fosforo, geležies, kalio), o vitamino C penkis kartus daugiau nei apelsine.
Kaip vartoti? Guajavas galima valgyti šviežias, dėti į vaisių mišraines, gaminti iš jų tyres, virti uogienę ir želė.
Mažai kam žinoma daržovė, dažniausiai pasislėpusi po savo žaliais lapais didžiųjų prekybos centrų šaldytuvuose. Šiek tiek karti ir kartu sūri daržovė kilusi iš Viduržemio jūros regiono.
Kodėl sveika? Harvardo mokslininkai nustatė, kad šioje daržovėje gausu karotinoidaų, kurie saugo tinklaines nuo pažeidimo ir senėjimo, padeda išsaugoti lęšiuko skaidrumą.
Kaip vartoti? Cviklinį runkelį (pakepintą apie 5–7 minutes) skanu valgyti su kepta su žuvimi ir vištiena.
Tai labai senai žinomas prieskoninis augalas, dažnai jis parduodamas miltelių, lazdelių pavidalu.
Kodėl sveika? Cinamonas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, mažina trigliceridų ir mažo tankio lipoproteinų (blogojo cholesterolio) kiekį kraujyje ir padeda išvengti cukrinio diabeto bei širdies ir kraujagyslių ligų.
Kaip vartoti? Paprasčiausiai pagardinkite savo patiekalus šiuo prieskoniu ar įberkite žiupsnelį į kavą ar arbatą.
Paprastoji portulaka – portulakinių šeimos vienmetis augalas, kilęs iš Senojo Pasaulio tropinių sričių. Vakarų Europoje, Indijoje, Afrikoje ir Pietų Amerikoje portulakos specialiai auginamos kaip lapinės daržovės.
Kodėl sveika? Šiame augale gausu omega-3 riebalų rūgščių, antioksidantų, kurie apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Kaip gydomasis augalas portulaka minima jau 8 šimtmetyje prieš mūsų erą senovės Babilono raštuose. Liaudies medicinoje portulakos sėklų nuoviru malšinamas karštis, o žolėmis gydomi įvairūs uždegimai. Įgėlus bitei ar vapsvai, ant įkandimo vietos dedama šviežių sutrintų lapų.
Kaip vartoti? Portulakos ruošiamos kaip špinatai arba salotos, valgomos šviežios arba nuplikytos. Jos tinka pomidorų sriubai pagardinti. Šviežios portulakų sultys gerina apetitą, gerai malšina troškulį, tonizuoja. Sutrinti ir sumaišyti su aliejumi arba sviestu portulakų lapai ir jauni stebai – puikus užtepas sumuštiniams.
Viduriniuose rytuose granatų sultys yra ganėtinai paplitęs ir mėgstamas gaivusis gėrimas.
Kodėl sveika? Amerikos tyrinėtojų tvirtinimu, granatų sultys padeda vyrams, kuriems yra potencijos sutrikimų, nes stimuliuoja seksualinį aktyvumą. Gerdami po vieną stiklinę granatų sulčių, geidžiamo rezultato sulauksite po mėnesio. Susidarys įspūdis, kad vartojote viagrą. Mokslininkų nuomone, granatų sulčių poveikio priežastis ta, kad jose gausu antioksidantų, kurie stiprina kraujotaką ir skatina erekciją, kaip ir preparatai nuo impotencijos. Be to, jau ankstesniais tyrimais įrodyta, kad granatai mažina širdies ligų riziką ir saugo nuo prostatos vėžio.
Kaip vartoti? Sultis rekomenduojama gerti praskiestas vandeniu.
Džiovintos slyvos turi daug skaidulų, kalio, vitamino A, E, geležies ir nedaug kalorijų.
Kodėl sveika? Džiovintų slyvų sudėtyje yra nemažai mineralinių medžiagų, tai itin svarbu nervų sistemai, raumenims stiprinti, vandens apykaitai organizme reguliuoti. Taip pat džiovintos slyvos gerina virškinimą, skatina žarnyno peristaltiką, dėl jose esančių vitaminų (A, C) stiprina regėjimą, didina organizmo atsparumą peršalimo ligoms. Medikai yra pastebėję, kad žmonės, valgantys džiovintas slyvas, jaučiasi stipresni, darbingesni, mažiau pavargsta.
Kaip valgyti? Džiovintos slyvos dažnai vartojamos kaip užkandis, nes mažai kaloringos ir ganėtinai skanios. Taip pat jomis galima pagardinami mėsos, ypač vištienos patiekalus.
Tai gardus skanėstas, puikiai pagardinantis salotas ir kai kuriuos kepinius.
Kodėl sveika? Moliūgų sėklose yra pektinų, dervų, organinių rūgščių, ląstelienos, vitaminų (B1, B2, C, PP, E), karotino, mineralinių medžiagų ir ypač didelis kiekis magnio. Prancūzų mokslininkai nustatė, kad vyrams, kurių kraujyje yra pakankamai magnio, 40 proc. mažesnė tikimybė numirti jauname amžiuje, palyginti su tais, kurių magnio kiekis yra mažesnis. Moliūgų sėklos skatina šlapimo ir tulžies išsiskyrimą, reguliuoja vandens ir druskų apykaitą, aktyvina žarnyno peristaltiką. Liaudies medicinoje manoma, kad vyrai nuo keturiasdešimties metų turi vaikščioti pilnomis kišenėmis moliūgų sėklų, nes jose yra medžiagų, saugančių nuo prostatos ligų.
Kaip vartoti? Tiesiog žiūrėdami televizorių, vaikščiodami sode ar šiaip kur nors krimskite moliūgų sėklas ir būkite sveiki!
Skausmas - subjektyvus pojūtis. Jo intensyvumas priklauso nuo organų pažeidimo, skausmo slenksčio, centrinės nervų sistemos būklės. Daugybė moterų nuolat patiria nuolatinį ar epizodinį skausmą, kuris trukdo gyventi, pailsėti, užmigti. Jis yra pagrindinis daugelio ginekologinių ligų simptomas. Nukenčia asmeninis, socialinis ir seksualinis gyvenimas, moteris atrodo liguistai ir nuolat pavargusi....
Skaityti daugiauKiek turėtų trukti lytinis aktas, geriausiai žino moteris, todėl jos ir reikia pasiklausti. Bet ar verta patikėti, kai ji meilikaujančiai sako, jog jai užtenka ir tų 30 sekundžių? Greičiausiai protinga ir mylinti moteris labai nenusimins dėl kelių per greitai išsiveržusios sėklos kartų, bet jeigu taip atsitinka visada? Paguodžiant galima pasakyti, kad priešlaikinė ejakuliacija - lengviausiai išsprendžiama seksualinė problema....
Skaityti daugiauKasdien pas ginekologus apsilanko daugybė įvairaus amžiaus moterų, kurias vargina mėnesinių ciklo sutrikimai. Kartais gali užtekti tik menko streso, didelio nuovargio, ir menstruacijos sutrinka. Kiekviena moteris bent kartą patiria nedidelių ciklo nukrypimų, kurie nekelia didelio pavojaus, tačiau kartais tai gali būti prasidedančios ligos signalas. Kaip išgirsti tokį signalą ir juo pasirūpinti? Kalbamės su akušere-ginekologe Vita JAUNIŠKIENE....
Skaityti daugiauPrižiūrėti ausis ne mažiau svarbu nei reguliariai valyti dantis, plauti plaukus ar karpyti nagus. Daugiausia ausų priežiūros sunkumų sukelia joje besikaupiančios tąsios, geltonos išskyros - ausies siera. Šių išskyrų kiekis yra individualus: vieniems jos gaminasi tiek mažai, kad ji niekada nesikaupia, tuo tarpu kitų ausyse kamščiai susidaro kas du trys mėnesiai. Nepamanykite, jog ausies siera tik teikia rūpesčių - ji yra labai svarbi bei naudinga, nes apsaugo ausų landas (nuo būgnelio iki išorinės ausies) nuo dulkių, bakterijų ir kitų nešvarumų. Taigi jos ausyje turi būti, tik, žinoma, ne per daug....
Skaityti daugiauBeveik kiekvienam bent kartą gyvenime ūžė, spengė ar zvimbė ausyse. Tačiau ar visada į tokius dalykus reikia kreipti dėmesį? Viena mūsų žurnalo skaitytoja pasakoja apie savo problemą ir klausia: „Jau keleri metai man tiek dieną, tiek naktį ūžia ausyse. Ar yra kokių gydymo būdų nuo to ūžesio išsigydyti, ar teks kentėti visą gyvenimą?“ Manau, šis klausimas labai aktualus daugeliui, taigi pasistengsiu papasakoti apie šį simptomą išsamiau...
Skaityti daugiauTikrai nedaugelis vos sunegalavę skuba pas gydytoją. Visų pirma, kol užsiregistruosi ir pateksi, nesunki liga praeis savaime, o jei reikia tik konsultacijos... Gyvename XXI amžiuje, todėl daugeliui visagalis internetas yra geriausias patarėjas. Veikiausiai todėl žurnalo „Sveikas žmogus“ interneto tinklalapyje, taip pat vis populiarėjančiame „Facebook“ puslapyje ir sulaukiame daugiausia mūsų skaitytojų klausimų. Kiti savo problemas išdėsto laiške redakcijai. Apžvelgsime dalį jų. Šįkart pasirinkome ginekologiją, o į klausimus atsako Kauno klinikų Akušerijos ir ginekologijos klinikos Moterų konsultacijos vadovė docentė Rosita Aniulienė....
Skaityti daugiauKiekvienai porai moters nėštumo metu lytiniai santykiai sukelia tam tikrų dvejonių. Vienoms poroms nėštumas seksualiniam gyvenimui teikia tik privalumų, kitoms – tai susirūpinimas ir problemos. Iškyla begalės klausimų, į kuriuos atsakymus gali pateikti tik moterį nėštumo metu prižiūrintis gydytojas. Kas atsitiks, jeigu moteris patirs orgazmą? Ar galima mylintis sužaloti kūdikį? Ar gali seksas sukelti persileidimą? Kokia yra infekcijos patekimo rizika? Į šiuos klausimus atsako Vilniaus gimdymo namų akušerė-ginekologė ALINA KITOVIENĖ....
Skaityti daugiauMoksliniai tyrimai nustatė, kad natūrali kontracepcija ne tik įmanoma, bet ir gali būti efektyvi (toms, kurių ciklas reguliarus, patikimumas – daugiau nei 90 proc.). Kiekviena moteris turi tam tikrą ciklo ritmą, todėl reikia tik išmokti stebėti savo pojūčius. Dažniausiai rekomenduojama naudotis keliomis vaisingų ir nevaisingų dienų nustatymo metodikomis. Apie kalendorinį, temperatūros ir gleivių stebėjimo metodus konsultuoja gydytojas ginekologas med.dr. Genadijus KRAVČENKA....
Skaityti daugiauGinekologė Violeta Jonaitienė jau septynerius metus nepaliauja žavėtis Suomijos mokslininkų išradimu – hormonine gimdos spirale. Šiai kontracepcijos priemonei prieš dešimtmetį pasirodžius Lietuvoje, gydytoja viena pirmųjų šalyje ėmė ją siūlyti savo pacientėms. Pasak ginekologės, per tiek metų neteko girdėti blogų atsiliepimų, o dažna moteris po kurio laiko grįžta „antram kartui“. Jonaitienė yra tokia tikra šios priemonės veiksmingumu, nes pati yra ją išbandžiusi. Gydytoja ją dažniausiai skiria nemaloniam sutrikimui, kuris kamuoja daugelį moterų, – gausioms mėnesinėms mažinti....
Skaityti daugiauVitaminai ir mikroelementai – kiekvieno žmogaus organizmui būtinos medžiagos. Norėdami išvengti organizmo išsekimo, imuninės sistemos susilpnėjimo, turėtume kasdien papildyti savo maisto racioną vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis. Šįkart apie tai, kodėl mūsų organizmui taip reikalingas magnis....
Skaityti daugiauŽmogaus kūne nuolatos vyksta įvairios cheminės reakcijos. Vykstant medžiagų apykaitai, kūno temperatūra svyruoja apie + 37°C. Tačiau žmonės ar net žmonių bendruomenės turi individualias „normalios“ kūno temperatūros variacijas. Išsamiau apie visa tai kalbamės su Kauno medicinos universiteto klinikų Infekcinių ligų klinikos prof. Alvydu Laiškoniu....
Skaityti daugiauNuo senų laikų geriamoji soda buvo patikima pagalbininkė ir pyragą kepant, ir virtuvę valant, ir ligas visokias išvaikant. Prisiminkime jos galias ir paklausykime įvairių specialistų nuomonės, kuo soda gali padėti dabar....
Skaityti daugiauMedicinos specialistai, remdamiesi pasaulio statistikos duomenimis, teigia, kad dauguma ligų prasideda nuo žarnyno veiklos sutrikimų. Norint išgydyti organizmą ar išvengti ligų, visų pirma būtina išvalyti organizmą – pašalinti jame susikaupusius šlakus bei toksinus....
Skaityti daugiauPakilusi temperatūra nėra liga, o tik ligos požymis. Net keliais laipsniais pakilusi temperatūra rodo organizmo reakciją į ligą – vadinasi, organizmas pradeda kovoti su liga. Žmogaus kūno temperatūra svyruoja – mažiausia ji yra naktį (tuomet lėčiausia medžiagų apykaita) ir ryte, o, organizmui tampant aktyvesniam (dieną), ji vertinama kaip normali, kai yra 36,4–36,7°C. Nuo neaukštos temperatūros vaistų nereikia. Tačiau ką daryti jei temperatūra nedaug pakilusi laikosi ilgesnį laiką? Ką rodo ilgalaikė pakilusi temperatūra, kokios galimos priežastys ir ką tokiu atveju daryti, konsultuoja Vilniaus sveikatos namų vaikų ligų gydytoja Lorita BUDRIENĖ....
Skaityti daugiauNe vieną šimtmetį stengiamasi padėti tiems, kuriems išsivysto priklausomybė nuo alkoholio. Kuriami vaistai, atrandamos vis naujos psichoterapinės metodikos, praktikuojama ir „bobučių medicina“. Kelyje į pergalę prieš priklausomybę visi metodai tinkami? Bent jau tokios nuomonės yra net kompetentingiausi medikai, dirbantys su priklausomais žmonėmis. Anot jų, alkoholizmo gydymas turi būti kompleksinis, tačiau kas įeina į tą kompleksą – artimųjų ir pačio žmogaus reikalas. TV laidos kūrybinė grupė pasikalbėjo su keliais specialistais, turinčiais ne vienerių metų darbo patirtį. Teiravomės apie vieną dažnai taikomą metodą, kuris kartais suteikia žmogui antrą galimybę, o kartais ir ne. Apie kodavimą. ...
Skaityti daugiauŠiame straipsnyje sužinosite, kokie yra pagrindiniai priklausomumo nuo alkoholio simptomai, kokios gali būti jo priežastys ir kokios šiandien yra alkoholizmo gydymo galimybės....
Skaityti daugiau
Laba diena noreciau paklausti ar moliugu seklu aliejus yra taip pat sveijka gerti ir jeigu taip tai kiek kartu per diena reiketu naudotu, dekingas uz atsakyma.